Easy S’mores Protein Pie

Mostantól megkaphatja összes kedvencét pite formájában! Ez a s'mores fehérjetorta gazdag és krémes csokoládé töltelékkel tölti meg a graham cracker kéregét, és mindent tetejére pirított pillecukorral.

Ez az egyik legkönnyebb s’mores pite recept, amellyel találkozhat. Fogadok, hogy 10 perc alatt kiütheti a felkészülést, ha gyorsan dolgozik!

receptek

Hogyan készítsük el ezt a S'mores fehérjetortát

Csak három száraz összetevőre lesz szüksége - fehérjeporra, kakaóporra és granulált cukorhelyettesítőre. Az alábbiakban az összetevőkre vonatkozó megjegyzéseket és helyettesítéseket ismertetem.

A fehérjetorta töltés elkészítése

Keverje össze a triót, mielőtt két szupersztár összetevőt adna hozzá a gazdag és krémes faktorhoz - tökkonzerv és zsírmentes krémsajt.

A legjobb eredmény érdekében győződjön meg róla, hogy a krémsajt szobahőmérsékletű vagy megpuhult, mielőtt mindent összekeverne. Senki sem szereti a darabos pite tölteléket!

Használhat állványkeverőt vagy konyhai robotgépet is, hogy megbizonyosodjon arról, hogy minden jól elkevert.

A kéreg kitöltése

Mielőtt hozzáadná a fehérjetorta tölteléket a kéreghez, főző spray-vel kell permeteznie a kérget, és egy-két percre a brojler alá kell helyezni. Ez aranybarna színt kölcsönöz neki, és segít megelőzni a kéreg esetleges morzsolódását a töltelék elterjesztésekor.

Aztán itt az ideje, hogy a kéreget feltöltsük a s'mores pite töltelékkel, és mályvacukrot töltsünk a tetejére. Dobd vissza még egy-két percre a brojler alá, és kész!

Tálalás előtt csak néhány órára tegye a hűtőbe.

A S'mores Pie módosítása

Ezt a receptet eredetileg itt tettem közzé az Instagramom hogy képet kapjak az összetevőkkel kapcsolatos kérdésekről. Az alábbiakban bemutatom a leggyakrabban feltett kérdéseket.

Használhatok más fehérjeport?

A recept előírja a PEScience Select alkalmazását, amely a tejsavó és a kazein keveréke. Ez a fajta fehérjepor kissé vastagabb, mint a csak tejsavóban lévő fehérjepor. Az alábbi fotón képet kaphat a várható konzisztenciáról.

Ha más fehérjeport használ, akkor lehet, hogy még egy kicsit hozzá kell adnia, hogy megfeleljen ennek a vastagabb állagnak. A pite megvastagodik, amikor lehűl a hűtőszekrényben, így itt van egy kis kígyózási hely.

A PEScience-nek remek lehetősége van egy kis, 5 adagot tartalmazó csomag megrendelésére. Tehát, ha ki szeretné próbálni ezt a receptet, és valami olyasmit, mint a no bake s’mores fehérjeharapásaim, megteheti teljes elkötelezettség nélkül. Aztán amikor megpróbálja és megszereti, használhatja a kőműves tagsági kódomat, hogy 15% kedvezményt takarítson meg a PEScience termékeken.

Ja, és ha csokoládéfehérje port használ, akkor a kakaópor mennyisége változatlan marad.

Van-e helyettesítője a konzerv töknek?

Ha nem rajong a tökért, azzal kezdem, hogy soha nem fogja tudni, hogy ott van. Komolyan, még tök sem egy csipetnyi.

Ennek ellenére kipróbálhat olyasmit, mint avokádó vagy más gyümölcs/zöldség püré. Jellemzően a fehérjepor receptek helyettesítésére a cukrozatlan almamártást javaslom. De ebben az esetben az almamártásnak nem lesz ideje elpárologni sütés közben.

Minden granulált cukorpótló működik-e?

Valószínűleg így van. Amint azt a görög joghurtos keksz receptemben említettem, a cukorra 1: 1 arányú kanyarokat kell alkalmazni, míg más helyettesítők koncentráltabbak lehetnek.

Ellenőrizze az édesítőszer súlyát, és ha 1/2 csésze súlya nem 96 gramm, enyhe különbségeket tapasztalhat a konzisztenciában, hasonlóan a fehérjeporhoz.

Van-e tejmentes krémsajt-helyettesítő?

Láttam, hogy az olvasók rengeteg vegán krémsajtot használnak a receptekben. Közöltem egy szálat a Facebook-csoportomban, hogy konkrét termékjavaslatokat és jóváhagyott recepteket kapjak.

Úgy tűnik, hogy a Daiya termékek, a Trader Joe tejmentes krémsajtja és a Tofutti a leggyakoribb javaslatok.

Final S’mores Protein Pie Receptjegyzetek

Mivel ezt a s'mores protein pitét csak néhány percig sütik, nehéz elrontani. Valószínűleg megúszhat mindenféle helyettesítést. Amíg a sűrűség a vastagabb oldalon van a hűtés előtt, akkor egyenesnek kell lennie, mint 12:30.

Ha van olyan kérdése, amelyet elmulasztottam, vagy készítek egy pitét új módosítással, tudassa velünk. Dobjon egy megjegyzést alább, vagy csatlakozzon a Facebook-csoportom 10 000 más egészséges házi szakácssal!