E táblázat magas kalóriatartalmú és magas fehérjetartalmú étrend-folytatás

szilárd ételek fogyasztása vagy a napi fehérjeszükséglet fájdalom vagy émelygés miatt. Ezért helyettesítse az intravénás folyadékokat és tápanyagokat annak érdekében, hogy a beteg megkapja a szükséges mennyiségű fehérjét.

magas

A fehérje-kalóriahiány meghatározó tényező a posztoperatív sebmegszakításban. Ezt a rendellenességet a műtét előtti megelőző táplálkozási intézkedésekkel lehet megelőzni a legjobban. Az antitest termelés csökken, ha a beteg nem megfelelő fehérjét kap.

A felnőttek napi ajánlott fehérje bevitele legalább 0,8 g/testtömeg-kg (kb. 56 g). A magas fehérjetartalmú étrendnek legalább 1,5 g fehérjét kell adnia testtömeg-kilogrammonként (kb. 105 g). A súlyosan megégett és sugárkárosodott betegeknek naponta legalább 187,5 g-ot kell kapniuk.

Kiegészítse a rendszeres étrendet kiváló minőségű fehérjetartalmú ételekkel, például hús, hal, szárnyasok, sajt, tej és tojás, a 3-2. Táblázatban felsoroltak szerint.