Diéta új Amerikáért John Robbins [0915811812, formátum: EPUB]

diéta

  • Cím: Diéta egy új Amerikáért
  • Szerző: John Robbins
  • Kiadó (Megjelenés dátuma): HJ Kramer; 2. kiadás (1998. április 14.)
  • Nyelv: angol
  • ISBN-10: 0913299553 | 0915811812
  • ISBN-13: 978-0913299555 | 978-0915811816
  • Fájl formátum letöltése: EPUB

A II. Szakasz kétségbe vonja azt a meggyőződést, hogy a húsfogyasztás az egészség követelménye, rámutatva a peszticidek, hormonok, adalékanyagok és egyéb vegyi anyagok által okozott, rendkívül megnövekedett megbetegedéseinkre, amelyek ma már az élelmiszertermelés rutin részét képezik. A szerző megmutatja nekünk, hogy a magas egészségügyi kockázat felesleges, és hogy az ételek előállítása, elkészítése és fogyasztása ismét egészséges folyamat lehet.

A III. Szakaszban Robbins megvizsgálja a hús alapú étrend globális következményeit, és arra a következtetésre jut, hogy a hús előállításához szükséges erőforrások fogyasztása az ökológiai válság egyik fő tényezője.

Az Új Amerika étrendje a valaha közölt legbeszédesebb érv a vegetáriánus életmód mellett. Bőbeszédűen, hangulatosan és szórakoztatóan megírt módon ez egy olyan könyv, amely letett könyv garantáltan meghökkenti, feldühíti, de végül oktatja és felhatalmazza az olvasót. A döntő könyv 1987-ben jelölték a szépirodalmi Pulitzer-díjra.