Diéta; Laboratóriumok az epehólyag egészségére - Juli Keene, a los angelesi táplálkozási szakember

Juli Keene, a Los Angeles-i táplálkozási szakember

Személyre szabott táplálék optimalizált emberek számára

Juli Keene, a Los Angeles-i táplálkozási szakember

Diet & Labs for Epehólyag-egészségügy

Az epehólyagokat epikus ütemben távolítják el, és bár sok epehólyag-problémával küzdő beteget látok, az a kérdés, amelyet nem kapok elég gyakran, az az, hogy hogyan kell enni egy kolecisztektómiát követően. Hogyan lehet enni az epehólyag problémáival, valamint megbeszélni néhány kulcsfontosságú laboratóriumot, amelyeket kihagynak a rutinszerű fizikákból és kiegészítőkből, és amelyeket el kell kerülni.

Sokan azt mondják, hogy orvosaik vagy nem adtak nekik diétával kapcsolatos információkat, vagy azt mondták, hogy ehetnek, mint a műtét előtt, miután meggyógyultak. Ez helytelen. Az epehólyag problémáit általában a helytelen étrend okozza. Rossz ötlet, ha továbbra is úgy étkezik, hogy az okozza a problémáit. Annak ellenére, hogy nem kell aggódnia az epehólyag miatt, és a fájdalom elmúlt, végül más egészségügyi problémákat okoz, figyelmen kívül hagyva az epehólyag-támadásokat okozó táplálkozási problémákat.

Az epehólyag eltávolítás aránya az egekbe szökik!

1996-ban évente körülbelül 600 000 kolecisztektómia történt, 2019-ben pedig becslések szerint 1,2 millió, amely megerősíti azt az elméletemet, miszerint a műtétet alkalmazzák a sokkal kevésbé invazív és egészséget javító étrend-változások helyett, amelyeknek a normának kellene lenniük. A műtét nagy üzlet. Hiányoznak a pontos táplálkozási irányelvek, amelyek segítenek az embereknek elkerülni az epehólyag betegségét, és a helyes táplálkozási információk hiánya olyan szisztémás probléma, amiről másutt is beszélek eléggé, ezért megkíméltem itt.

Azt mondják, hogy beteg epehólyagunk csak a sorsolás szerencséje. Néhányunknak csak nincs szerencséje, vagy talán genetika? Sokan azt mondják, hogy szüleiknek vagy testvéreiknek hasonló epehólyag-problémájuk volt. Lemondtak a műtétről, és nem is próbálnak étrendet változtatni a műtét elkerülése és az epehólyag gyógyítása érdekében.

A genetika nem okoz epehólyag-problémákat! A diéta igen.

A genetika szerepet játszik a legtöbb egészségügyi kérdésben, de az epehólyag problémáit nem a genetika okozza. Az étrend és az életmód okozza őket. Ha az epehólyag nem működik megfelelően, akkor az étrend megváltoztatásának legalább 80% -ában az egészség helyreállításához szükség van.

Az epehólyag az emésztőrendszer és az ürítőrendszer szerves része. Az egészségi állapotot és az egészséget javítja azáltal, hogy étrend-változtatásokat hajt végre, ahelyett, hogy csak a műtétre várna. Ha több orvos javasolja a helyes étrend-változtatásokat, és többen hajlandóak megváltoztatni étrendjüket, akkor sokkal kevesebb az epehólyag-eltávolítás és az egészségesebb lakosság. Úgy gondolom, hogy az alkoholmentes zsírmájbetegség (NALFD) nemrégiben bekövetkezett növekedése a májra és az emésztőrendszer és az emésztőrendszer többi részére nehezedő extra stressznek köszönhető, amikor az epehólyagot eltávolítják.

Az emésztés és az elimináció közvetlenül befolyásolja a tápanyagok felszívódását, az egészséges táplálkozás pedig közvetlenül befolyásolja az egészségünket és a betegség elhárításának képességét. Az epehólyag-funkciónk javítása az étrend tisztítása ellenére mindig az első lépés legyen, függetlenül attól, hogy műtét előtt áll-e vagy sem.

A „beteg” epehólyag tünetei a hasüreg jobb felső részén jelentkező fájdalom, a lapockák közötti fájdalom, izzadás és émelygés, különösen túlzott evés után, vagy túl sok egészségtelen zsír és feldolgozott szénhidrát tartalmú gazdag étkezés után. Az állapot súlyosbodásakor influenzaszerű tünetek jelentkezhetnek, beleértve a lázat, hidegrázást és fájdalmat.

Mindig ellenőrizni kell ezt a klinikai képet, és ha epehólyagproblémára gyanakszik, mindenképpen kérje meg orvosát, hogy tesztelje a GGTP nevű enzim, más néven GTP vagy Gamma-glutamil-transzpeptidáz vérszintjét, amely gyakran része a hagyományos májpanel, de azt vettem észre, hogy az elmúlt 10 évben sok hagyományos vérlemezről kimaradt.

Több mint 20 évvel ezelőtt azt tanították nekem, hogy a GGTP jó indikátor az esetleges epehólyag-problémákra, amikor a májenzimek egyéb értékei ALT és AST egyaránt alacsonyak vagy normálisak, és a GGTP meghaladja az 50-et. Egyéb jó vérvizsgálati indikátorok a A GGTP a bilirubin, az aszpartát transzamináz (AST, korábban szérum glutamino-oxoecetsav transzamináz, SGOT) és az alanin transzamináz (ALT, korábban szérum glutamikus-piruvikus transzamináz, SGPT), lúgos foszfatáz és laktát dehidrogenáz (LDH). Sok panelen lesz ALT és AST, de elhagyják a GGTP-t. Nem vagyok biztos benne, hogy ez egy egyszerű felügyelet, de ez egy trend, amelyet látok, és sok embert visszaküldök egy teljes májpanel megszerzésére, beleértve a kifejezetten a GTP/GGTP-t.

Sok ember képes volt megváltoztatni a pályáját, megváltoztatni a szükséges étrendet és elkerülni az epehólyag-eltávolítást egyszerűen azzal, hogy elvégezte ezt a tesztet és helyreállította az epehólyag működését, mielőtt műtétre lenne szükség. Ez valószínűleg egy 10 dolláros vérvizsgálat, ezért jó ötlet arra kérni orvosát, hogy adja hozzá éves fizikájához. Ha emésztési nehézségeket vagy tüneteket tapasztal, azonnal tesztelni kell a teljes vérpanellel együtt.

Ha laboratóriumai és tünetei epeköveket vagy diszfunkcionális epehólyagot jeleznek. Változtassa meg étrendjét.

Nem mondom, hogy a diéta az epekövek vagy a forró epehólyag gyógymódja, de láttam, hogy szinte minden alkalommal megszabadul a tünetektől, amikor elég korán elkapják. Egy ilyen kérdéssel, ahol a műtét az első számú kezelés, az egyetlen ok, ami miatt a legtöbb ember nem próbálja ki az étrend megváltoztatását egy szerv elvesztése előtt, az orvosok biztatásának hiánya és a helyes étrendre vonatkozó információk hiánya.

Íme néhány általános étrendi stratégia az epehólyag problémáira.

Ne egyél „rossz zsírokat”, ne egyél olyan zsírokat, amelyek gyulladást okoznak a szervezetben. Ezek a rossz zsírok közé tartozik a magas Omega 6 repceolaj, a pórsáfrányolaj, a szójaolaj, a kukoricaolaj, a gyapotmagolaj és minden olyan olaj, amely előtt hidrogénezett szó szerepel. Tudom, hogy ezeket az olajokat az American Heart Association és a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia (korábban ADA) évtizedek óta „szív egészségesnek” nevezi, de ez nem igaz. Hamis „növényi olajoknak” hívom ezeket, mert ezek nem igazán zöldségek. Valójában legtöbbjük gyomnak számít. Néhány szemcsés. Olcsó olaj, inkább melléktermékek vagy túlzottan támogatott növények maradványai, és könnyen avasodnak.

Ezeknek a gyulladásos, tápanyaghiányos olajoknak a hidrogénezésének az az oka, hogy a feldolgozott élelmiszerek hosszabb ideig tartanak a polcon. Köszönetet mondhatunk a hidrogénezett olajoknak és a tartósítószereknek, ami lehetővé tette, hogy 5 év után megtalálhassunk egy Twinkie-t, amely pontosan úgy néz ki, mint az első napon. A probléma az, hogy ezek az olajok is a testben maradnak, nem pedig üzemanyaghoz szoknak. Ezeknek az olajoknak kerülniük kell az említett elfogult szervezetek által adott téves információkkal ellentétben. Ne egyen hidrogénezett zsírt. És próbálja elkerülni ezeket a gyulladásos hamis növényi olajokat általában a jó táplálkozás és az epehólyag problémái miatt. Ezek a zsírok, valamint a magas cukortartalmú étrend, valamint a feldolgozott szénhidrátok és gabonafélék hozzájárulnak az érelmeszesedést és szívproblémákat okozó problémákhoz. A húsok és az egészséges olajok, például a kókuszdió és az avokádó nem a tettesek, de ez egy másik cikk. Láttam azt állítani, hogy a telített zsírok okozzák a koleszterint és ennélfogva az epeköveket. Ez nyilvánvalóan helytelen. De az epehólyag részt vesz a zsírok emésztésében, ezért nem akarunk sok zsírt enni, miközben megpróbáljuk meggyógyítani.

Az egészséges gyümölcs- és növényi olajok finomítatlan bio avokádóolaj, olívaolaj és kókuszolaj, hogy csak néhányat említsünk. Fogyasszuk őket mértékkel epehólyag-problémákkal, és érdemes főleg zöldségeket és fehérjét tartalmazó étrendet fogyasztani, alacsony mennyiségű zsírral néhány hétig vagy hónapig, miközben hagyjuk, hogy az epehólyag meggyógyuljon. Ez a sajátosságaitól és attól függ, hogy mennyire korán fogta meg a problémákat. Az epekövek általában koleszterinből, epéből, bilirubinból és ásványi anyagokból, például kalciumból készülnek. A zsírok nem okoznak epeköveket, de támadást okozhatnak.

Csökkentse a cukros, feldolgozott szénhidrátok bevitelét, és ne fogyassza túl. Először kisebb ételt fogyasztani főtt zöldségből. Nem kell ízesítetlen, párolt zöldségeket fogyasztania, nagyon enyhén megdinsztheti őket az egészséges olajokban, néhány enyhe fűszerrel. Néha a fűszerek irritálják az amúgy is beteg epehólyagot, ezért szükség lehet arra, hogy egy ideig kihagyja őket.

Levesek és húslevesek készítése csirkével, halzal vagy pulykával, zöldségekkel és könnyű fűszerekkel jó ötlet az emésztőrendszer pihenésére. Adjon hozzá csontlevest, ha tolerálja. Ha több szénhidrátot szeretne, használjon friss gyümölcsöt, vagy édesburgonyát, burgonyát és tököt, ha tolerálja őket. Lehet, hogy néhány hét vagy egy hónap után lassan vissza kell adnia az egészséges zsírokat az étrendbe a levesek, zöldségek és fehérjék elfogyasztása után. A lehető legtisztább és enyhébb táplálkozás, a tápanyag-sűrűségre összpontosítva néhány hónapig fontos, ha meg akarja gyógyítani az epehólyagját. Kipróbálhat néhány tojást a fehérje és végül kis mennyiségű fűvel táplált hús hozzáadásához, ha akarja. Eleinte 60-75% zöldség fogyasztása húslevesekkel és fehérjével legalább 30-60 napig megkönnyebbülést jelenthet. Innentől kezdve hozzáadhat más ételeket egyenként, és észreveheti, hogy mit érez, vagy ha bármilyen étellel visszajön a tünete. Ne csak térjen vissza a túlevéshez és a gyorsételekhez, amikor jobban érzi magát. Visszajön. Használja ezt a visszaállítást arra, hogy egészséges étrendet tervezzen magának. Ha szükséges, vegyen fel egy táplálkozási szakembert.

Kiváló minőségű, tiszta fehérjeport is használhat, például kollagén vagy alacsony szénhidráttartalmú növényi alapú, hogy elősegítse a bél és az emésztőrendszer gyógyulását, miközben más fehérjeforrásoktól pihenteti, vagy ha nem eszik állati fehérjét. Igen, tudom, hogy a kollagén állatokból származik, de nem hús. Megtekintheti az oldalamat, ahol néhány fehérje-kiegészítõt lehet választani. LINK

Vegyünk emésztőenzimeket az epehólyag megsegítésére

A másik javaslatom valakinek az epehólyag eltávolítása után, vagy annak elkerülése érdekében, hogy minden étkezés során emésztőenzimeket használjak, amíg a rendszere egyensúlyba nem kerül. Jó ötlet egy olyan széles spektrumú enzim, mint a Digest Gold az Enzymedicától, és hajlamos vagyok olyan specifikusabb termékeket ajánlani, mint a pankreatin és a Vital Nutrients ökör epe kivonata. Mivel az emésztés és az ásványi anyagok felszívódása több epekőhöz vezethet, a táplálékkiegészítőknek gyakran specifikusabbaknak kell lenniük az egyes emberek egészségügyi problémáival és biokémiájával.

Egyéb specifikus kiegészítőket ajánlok az epehólyag, a máj és az emésztés támogatására, de mivel mindannyian különbözőek vagyunk, nem akarom megkockáztatni az embereket, hogy olyan kiegészítőket használjak, amelyek nem kifejezetten nekik szólnak, és esetleg nem biztonságosak. Sok epehólyag-kiegészítő, amelyet online látok és alultanult edzők (vagy bármi más) ajánlanak, ronthatja az egész problémát. Volt olyan páciensem, aki követte az ostoba epehólyag „tisztítását vagy méregtelenítését” olyan termékek alkalmazásával, amelyek a kövek behatolását okozták a közös epevezetékbe, és ennek sürgősségi műtéte volt. Vannak olyan megbízható vállalatok speciális termékei, amelyek nagyszerű eredményeket érnek el, de felügyelet mellett kell használni őket, és ezért nem említik őket itt. Ha már fájdalmat és támadásokat kap, akkor az epehólyagja elég rossz ahhoz, hogy segítséget kapjon. Az epehólyag problémáit gyakran nem veszik észre, amíg a probléma tüneteket nem okoz, és addigra már eléggé előrehaladtak. Ezért olyan fontos, hogy a GGTP laboratórium rendszeresen végzett.

Ha keto vagy magasabb zsírtartalmú étrendet folytat, és a máj- vagy epehólyag-enzimek növekedését tapasztalja, hogy étkezés után zakatoló fájdalmat érez a jobb hasi területen, érdemes ellenőriznie az epehólyagját. A súlygyarapodás és a fogyás egyaránt mozgósítja a zsírokat, és az epehólyag foglalkozik velük. Sok olyan beteget látok, aki vagy genetikailag nem képes jól kezelni a koleszterint, vagy rossz az emésztése, vagy mindkettő, és ebben az esetben nem biztos, hogy jó jelölt bármilyen zsírtartalmú étrendre. A helyes zsírok fogyasztása nagy tényező, de javaslom, hogy vegyen fel szakembert, ha ebben a csoportban van. Egy másik laboratórium, amelyet a keto vagy a magas zsírtartalmú étrend előtt meg kellett volna tennie, az NMR-koleszterin teszt, amely megmondja nekünk, hogy teste hogyan van képes minden típusú zsír kezelésére. Ezek magukban foglalták a mélyebb koleszterinértékeket, például az LDL részecskeszámát és méretét.

Ha epehólyag-rohama van, ne rohanjon azonnal a műtétbe, hacsak nincs olyan akut helyzete, mint egy kő az epevezetékben, vagy orvosa megfelelő okot adhat erre. Eltekintve attól a rendkívül fájdalmas kérdéstől, hogy a kő a csatornában van, és ha orvosa beleegyezett, próbálja meg megváltoztatni étrendjét és helyreállítani az epehólyag működését, mielőtt a (laparoszkópos) kés alá megy. Úgy gondolom, hogy a legtöbben kiváló klinikai táplálkozási szakemberrel kell rendelkeznünk az optimális egészség érdekében és kiegyensúlyozott perspektíva biztosítása érdekében, de ott elfogult lennék. Ha laboratóriumai általában normálisak, kivéve a GTP/GGTP-t, akkor kipróbálnám az itt alkalmazott étrendet, és talán enyhe máj- és emésztéstámogatást, és talán elkerülheti az akut problémákat.

Ha orvosa nem nyitott vagy képzett a funkció helyreállítására táplálkozási stratégiákkal és étrenddel szemben invazív műtétekkel, azt javaslom, hogy keressen egy integratív MD-t, Funkcionális Orvost vagy Naturopátiás Orvost. Itt CA-ban sok ND írhat recepteket, de gyakran nincs rá szükségük, mert megtanították nekik, hogyan gyógyítsák a betegeket diétával és funkcionális gyógyszerrel, ahogy én voltam. Ha egy táplálkozási szakemberrel kezdi, győződjön meg arról, hogy valódi képzettséggel rendelkeznek a funkcionális orvostudományban és valódi egyetemen a tudomány területén is. Olyan személy felvétele, mint egy táplálkozási, wellness vagy holisztikus edző, aki csak online tanúsítvánnyal rendelkezik az epehólyag problémájának kezelésére, olyan, mint egy műtő technikus felvétele a műtét elvégzésére. Hiányzik az alapok és a valódi kiképzés. Ez és a termékek felügyelet nélküli használata annak a része, hogy egyes orvosok miért nem nyitottak az ilyen dolgok táplálkozási stratégiáira. Olyan helyen találjuk magunkat, ahol a józan ész egyre gyakoribbá válik, és az étrendet végül az egészségügyi kérdések megoldásának tekintik. Ez egy nagyszerű hely, ahol képesítéssel rendelkező szakemberek alkalmazásával és tanácsainak megválaszolásával megváltoztathatjuk az epehólyag-diszfunkció kezelésének módját, és remélhetőleg látni fogjuk, hogy a műtétek aránya ilyen csillagászatilag gyorsan leáll.

Ha valamit csinál, csak azért, mert valamit mindig is így tettek, ez nem indokolja a nem hatékony módszer folytatását.