Cukorbetegség-diéta: Egyél hagymát a nyári hőség legyőzéséhez és a vércukorszint szabályozásához

NDTV Food Desk | Frissítve: 2019. május 10. 10:11 IST

Cukorbetegség-diéta nyárra: A vöröshagyma flavonoidokat és ként tartalmaz, amelyek szabályozzák a glükózszintet

A hagyma előnyös lehet a cukorbetegeknek a nyár folyamán
A lilahagyma a flavonoid kvercetint tartalmazza
A lilahagyma kénvegyületeket is tartalmaz

A cukorbetegség olyan állapot, amely befolyásolja a szervezet azon képességét, hogy normálisan feldolgozza a vércukorszintet, ami a glükóz feleslegéhez vezet a vérben. A cukorbetegségnek kétféle típusa van - az 1. típusú és a 2. típusú. Míg az előbbi annak az eredménye, hogy a hasnyálmirigy alig vagy egyáltalán nem termel inzulint, az utóbbi életmódbeli rendellenesség, amelynek oka a test inzulinrezisztenssé válása. A cukorbetegség évente emberek millióit érinti Indiában, és az állapot gyakori tünetei közé tartozik a gyakori szomjúság, gyakori vizelési inger, fáradtság és éhség, sőt egyes esetekben homályos látás. A cukorbetegeknek nagyon ügyelniük kell arra, hogy mit esznek naponta, sőt óránként is. A cukorbetegeknek fokozottan ügyelniük kell étrendjükre. Olyan ételeket kell tartalmazniuk, amelyekben magas a rosttartalom. A rost lehetővé teszi a cukor lassú felszabadulását a véráramban, ami megakadályozza a kóros tüskéket.

Vannak bizonyos ételek és italok, amelyeket az emberek felvehetnek étrendjükbe, hogy szabályozzák a vércukorszintet, és a hagyma is ezek közé tartozik. A zöldség előnyösnek bizonyulhat a cukorbetegek számára, különösen nyáron.

A hagyma előnye a nyár számára

A hagyma az indiai konyha nélkülözhetetlen része. Szinte minden curry és rizs étel elkészítéséhez használják, és az oldalak és az olyan kíséretek közös része, mint a chutney, saláták stb. A hagyma számos egészségügyi előnnyel jár, beleértve a bőr és a haj egészségének javítását, valamint a test védelmét a hőguta tüneteivel szemben. A lilahagymák, amelyek az indiai szubkontinensen a leggyakrabban használt hagymák, gazdagok a vegyület kvercetinjében, amely flavonoid és állítólag antihisztamin tulajdonságokkal rendelkezik. Ez azt jelenti, hogy megállítja az allergén hisztamin felszabadulását a sejtekből. Ezért segíthet megelőzni a bőrön fellépő hő okozta kiütéseket. Segít az allergiák megelőzésében és a test gyulladásának leküzdésében is.

A hagymalevet a hőguta kezelésének egyik legjobb gyógymódjának tartják.

A hagyma előnyei a cukorbetegség szempontjából

Hagyma vagy hagymalé fogyasztható a nyár folyamán a hő káros hatásainak leküzdésére, valamint a vércukorszint szabályozására. A kvercetin hatására vonatkozó tanulmányok nemrégiben publikált áttekintése azt mutatta, hogy a vegyület segíthet a cukorbetegeknél. A Phytopherapy Research folyóiratban közzétett áttekintés szerint a quercetin-kiegészítők napi 500 mg-os vagy annál magasabb dózisban történő fogyasztása nyolc hétig csökkentette a vércukorszintet a metabolikus szindrómás betegeknél. A résztvevőknek nagy volt a cukorbetegség kialakulásának kockázata. Ettől eltekintve a hagymából származó gyümölcslé fogyasztásra, valamint nyáron a külső használatra is ajánlott, hőguta és napégés csillapítására, ill.

Egy másik, patkányokon végzett vizsgálat arra a következtetésre jutott, hogy az 5% hagymakivonatot tartalmazó étrend 28 napos időtartamra csökkentette az éhomi vércukorszintet. A vöröshagyma ezen antidiabetikus hatása mind a kvercetin, mind a kénvegyületek jelenlétéből fakad.

Hagyma cukorbetegség esetén: A vöröshagyma flavonoid kvercetint tartalmaz

Tegyen bele lilahagymát a salátákba, szendvicsekbe, sós zabkásokba, barnarizsételekbe stb., Hogy kihasználhassa a zöldség előnyeit. A terhes nőknek azt javasolhatják, hogy tartózkodjanak a túl sok hagyma túlzott fogyasztásától. Ételallergia vagy krónikus betegség esetén tanácsos konzultálni dietetikusával vagy orvosával, mielőtt bármilyen ételt hozzáadna a cukorbetegség étrendjéhez.

A nyers hagyma táplálkozási összetétele

Egy csésze apróra vágott hagyma körülbelül:

Hozzászólások

64 kalória
15 gramm szénhidrát
0 gramm zsír
3 gramm rost
2 gramm fehérje
0 gramm koleszterin
7 gramm cukor
A C-vitamin, a B-6-vitamin és a mangán napi értékének legalább 10% -a.
Kis mennyiségben tartalmaznak kalciumot, vasat, folátot, magnéziumot, foszfort és káliumot, valamint a kvercetint és a ként tartalmazó antioxidánsokat.

(Ez a tartalom, beleértve a tanácsokat is, csak általános információkat nyújt. Ez semmiképpen sem helyettesíti a minősített orvosi véleményt. További információkért mindig forduljon szakemberhez vagy saját orvosához. Az NDTV nem vállal felelősséget ezekért az információkért.)