A dekadens cukorbeteg

AZ ÉLETEM ÉS AZTALOM VISSZAÉRÉSE

A böngészőm összes technikai problémájával együtt megemlítettem, hogy le kell állítanom ezt a webhelyet. Úgy döntöttem, hogy még nem adom be. Folyamatosan posztolok a FACEBOOK-on, de megnyitottam egy TWITTER-fiókot is. Ha értesítést szeretne kapni cikkeimről és receptjeimről, és használja a TWITTER-t; megtalálja a The Decadent Diabetic keresésével. Amikor megtalálsz, kattints a follow gombra, és ott leszek az Ön szolgálatában.

Cukorbetegség-főzés: Étel ezüst tálon?

A minap láttam egy szegmenst a hírekben arról, hogy a választói regisztráció hogyan kerüljön a középiskolásokba. Óriási híve vagyok annak, hogy éljek a „szavazás esélyén”. Nem érdekel, hogy kire szavazol. Nem érdekel, ha szavazatot adsz egy népszerű egérre. A szavazás „néhány” véleményt ad az életedből.

Az egyik diák elmondta, hogy szerinte nagyon jó, hogy a regisztrációs személyek bejöttek az iskolába. Azt mondta:

„Manapság megszoktuk, hogy a dolgokat ezüst tálon adják át nekünk; minden a kezünk ügyében van. Minden megtalálható az interneten. Ha nem jönnének hozzánk, akkor talán nem is gondolnánk a regisztrációra. Túl sok munka".

Nem csak a hallgatók, hanem mindannyian. Elkényeztetetté váltunk ... . még ha csak egy kicsit is.

A cukorbetegség kezeléséhez szükséges főzés és étkezés eldöntése (szavazás?) Némi erőfeszítést igényel (nem ellentétben a TWITTER számla megnyitásával). Elmúltak azok az idők, amikor mindent megehettél, amit megengedhettél magadnak, és ami neked tetszett; bárhol és bármikor.

Folyamatosan mondom, hogy még mindig bármit megehetsz. Most legalább meg kell fontolnia, hogy ez milyen hatással lesz a cukorbetegség egészségére.

Ha itt van, olvassa végig vagy ellenőrizze a recepteket; már „regisztráltál”, hogy részt vegyél az életedben. Ha kipróbálta egy vagy több receptemet, vagy valaki más receptjét, akkor a cukorbetegség kezelésére adta le a voksát.

Az információk, ízek és módszerek kipróbálhatók. Néha nehezebb, mint mások.

Magyar uborkasaláta

A legnépszerűbb receptjeim a legegyszerűbbek. Az összes hozzászólásom közül a legnépszerűbb a MAGYAR STÍLUSÚBORKÁK receptje. Elkészítése egyszerű és ízletes. Bármennyire finomak, étkezés étkezés után unatkozik!

Mindannyiunknak őrült mozgalmas napja van, nincs idő főzni. Kiválasztható-e MÉG a válasz? Igen, természetesen lehet. Most el kell gondolkodnia azon, mit fog elővenni. A gyorsétterem nagyon vonzó és drága lehet. A cukorbetegséggel (?) Jobban tudnia szeretné, hogy milyen gyorséttermet rendel.

JÓ HÍREK: sok „piac kínál olyan ételeket, amelyek akár fogyasztásra készek, akár melegek. JOBB HÍREK: sok választás nemcsak finom, de nem is fele rossz a cukorbetegek számára. Lehet, hogy ki kell dobnia a magasabb szénhidráttartalmú termékeket a csomagból, VAGY korlátoznia kell, mennyit eszel belőlük. Figyelmeztettelek, ez nem lesz könnyű. A LEGJOBB HÍREK: A „stupidmarket” egész konyhakészletben kivihető. Ki tudja, még valami új is tetszhet neked? Minden választás; mit kell csinálni? Nos, főzhet saját.

Tudom, tudom; nem szeret főzni. Nem hiszed, hogy tudsz főzni. Az étkezés mindenkinek szól; főzni ... hát talán nem.

Valamely fehérje (hal, csirke, marhahús, sertés, bárány stb.) És egy kis fűszerezés, valamint az Önnek tetsző nagyságú főzés nagyon egyszerű lépés. Hacsak nem vagy kalandos, kissé unalmas lehet. De mindazok a fűszerek; hogyan használja őket és mennyit. Értem, hogy ijesztő lehet. Erre szolgálnak a receptek. Mindenre van recept. Kezdje kicsiben, és fejlessze képességeit.

Az egyszerű nagyszerű. Addig, amíg nem vágyakozik még valamire.

Alacsonyabb szénhidráttartalmú (és DTILL finom) kéreg
a kulcsa ennek az ételnek az asztalra való visszahozásához

A roston sült csirke tökéletes lehet az Ön számára, kivéve, ha TÉNYLEG vágyik, az a csirke fazék pite. Alig lehet összehasonlítani a tökéletesen főtt steak-kel. Egy kis serpenyőmártás hozzáadása egyszerűen jobbá teszi. Szerintem nincs semmi olyan melegítő és lelket kielégítő, mint egy fazék sült vagy pörkölt. Egyiket sem nehéz megtenni ... mindössze annyit kell tennie, hogy „szavazzon” ezek elkészítéséhez.

Amíg több pékség nem kezd alacsonyabb szénhidráttartalmú süteményeket és tortákat készíteni; CSAK egy darabot kell megenned, megeszed, amit akarsz, bűnösnek érzed magad ... vagy megtanulod elkészíteni.

Néhány héttel ezelőtt említettem, hogy minden süteményemhez van egy alap (azt hiszem, igényes, hogy mesternek hívjam) receptem. Ők mindannyian íz fantasztikus. Én/vagyunk a tortaistenek kegyelmében, hogy hogyan emelkednek fel ... és szomorúan esnek el. A százból 99-szer nagyszerűen jönnek ki. Ha azonban túl nedves vagy túl száraz, vagy a szél ingadozza a sütő hőmérsékletét, a végeredmény kissé viccesnek tűnhet. Mindig nagyszerű íze lesz.

Miután kinyitotta magát a főzésre, NEM lehet gyűlölködő munka vagy túl sok munka; nagyon jól találhatja magát, amikor a vacsoráját egy EZÜST MÉZEN teszi le az asztalra.

Élvezze, legyen egészséges, legyen boldog, legyen kedves, legyen dekadens!

Nevezzük Gallic Pot Roast, Bouef ala Mode-nak
Ez a tökéletes kényelmi étel, amelyet mindig fogyasztott ... most még jobb!

Gall edény sült

Szénhidrátok adagonként 6 gramm

Szakács megjegyzése: Ez a recept elkészülhet akár a sütőben, akár a tűzhely tetején. Követem Julia Child intését: „soha ne engedje, hogy a víz megérintse a húst”.

Szeretem ezt egy nappal korábban elkészíteni, hűtőszekrényben tartani, hogy a hús felszívja a mártás ízeit, és SOKKAL könnyebben vágható,

Ha úgy dönt, hogy NE főzzön borral, akkor nem ajánlom ezt a receptet. Elképzelhető, hogy csak a paradicsommártással és a marhahúslevessel készítik el, de ennek teljesen más az íze.

1 - 4 lb edénysült (szemet használok, de a felső vagy az alsó kerek is működik)

1 -csésze szeletelt hagyma

1/2 –tsp. frissen őrölt bors

2 -tsp. Gyógynövények de Provence

1–6 uncia konzerv paradicsomszósz

½ csésze alacsony nátriumtartalmú marhahúsleves

4 evőkanál. olivaolaj

1 csésze száraz vörösbor (merlot, cabernet, pinot noir jól működnek)

2 evőkanál. vaj (vagy sós sertéshús)

2-3 gerezd fokhagyma, darálva

3- evőkanál. konyak vagy pálinka (opcionális)

3- sárgarépa (szögben szeletelve)

1- sárgarépa reszelt

12 uncia gomba vastagon felszeletelve (próbálja meg a crimini-t)

Hogyan készítsük el ezt a receptet:
Keverje össze egy üveg vagy edénytálban a felszeletelt hagymát, a babérlevelet, a Provence-i gyógynövényeket, 2 evőkanál olajat és a bort. Adja hozzá a húst, fedje le, és hagyja pácolni a hűtőszekrényben legalább 24 órán át, időnként megfordítva. Drain és tartalék pác. Szárítsa meg a húst. Megszórjuk sóval és borssal. Ha felső vagy alsó kerek sültet használ, fel kell tekerni, kösse össze biztonságosan konyhai húrral.

Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra.

A maradék olajat egy mély edényben (holland sütőben) felmelegítjük, a húst minden oldalról magas hőfokon megpirítjuk. Tegye a húst egy tányérra. A serpenyőbe adj vajat vagy sós sertéshúst, és hagyd elolvadni. Hozzáadjuk a felszeletelt hagymát, és pirítsuk barnára (kb. 5 perc). Hozzáadjuk a reszelt sárgarépát és a fokhagymát, főzzük 1 percig. Öntsük a pácot a serpenyőbe, és forraljuk fel, kikaparva a barna részecskéket a serpenyő aljáról. Hozzáadjuk a konyakot, a paradicsomszószt, a babérlevelet és a marhahúslevest. Fedjük le, forraljuk fel közvetlen hőfokon. Ezen a ponton:

Csökkentse a hőt, és párolja 2-2 ½ órán át

Sütés 350 ° fokos sütőben 2-2 ½ órán át.

Féltelen zsír a mártástól. Hozzáadjuk a sárgarépát, a gombát. Hagyja szobahőmérsékletre hűlni, majd egy éjszakán át tegye hűtőbe.