Csirke és zöldség saláta szója és szezám öntettel

Goran Kosanovic a Washington Postnak

Táplálja 2017. szeptember 14

Ezt az aromás és sós szójaöntettel bevont, apróra vágott csirke salátát, színes paprikával, zöldkáposztával és sárgarépával feldobva, hűtőszekrényben tartják, így ideális előkészítő vacsora, csomagolt ebéd vagy bográcsos party étel. A legfontosabb, hogy az öntetet külön tároljuk, és több órán belül, vagy közvetlenül tálalás előtt dobjuk fel a salátával.

Előre: A levetkőzött salátakomponenseket egy nappal előre lehűthetjük. Az öntet legfeljebb 3 nappal előre hűtőben tartható. Miután elkészült, a salátát a legjobb minőség érdekében több órán belül el kell fogyasztani.

Adagok:

Ha receptet méretez, ne feledje, hogy ez befolyásolhatja a főzési időt és a hőmérsékletet, a serpenyő méretét és az ízesítéseket, ezért állítsa be ennek megfelelően. Ezenkívül az utasításokban felsorolt mennyiségek nem tükrözik az összetevők mennyiségének változását.

Tesztelt méret: 4 adag

Hozzávalók

Útmutatások

A salátához: Melegítsük elő a sütőt 350 fokra.

Helyezze a csirkemelleket a műanyag burkolatok közé, majd egyenletesen 1/2 hüvelyk vastagságúra döngölje őket.

Rendezze őket egyetlen rétegben egy tepsibe; csepegtesse mindkét oldalát az olívaolajjal és ízesítse a sóval. Fedje le szorosan alufóliával, és süsse (középső rács) 20-30 percig, vagy csak addig, amíg a csirke meg nem fő (kezdje el ellenőrizni 20 percnél). Fedje fel és hagyja kihűlni.

Hűtőszekrényben 1 órán keresztül vagy legfeljebb 3 napig.

Amikor készen áll a saláta összeállítására, húzza szét a csirkét ujjaival vékony csíkokra. (Alternatív megoldásként kihagyhatja a főzési lépést, és 3 csésze húst használhat egy főtt rotisserie csirkéből.)

Keverje össze a csirkét, a káposztát, a paprikát, a sárgarépát és a koriandert egy keverőtálban.

Az öntethez: A dió- vagy olívaolajat, az ecetet, a szójaszószt, a mézet, a pirított szezámolajat, a gyömbért, a fokhagymát, a sót és az összetört pirospaprikapelyhet egy közepes tálban habverővel keverjük össze. Öntsük a salátára és dobjuk fel, hogy egyenletesen bevonódjon.

Taco stílusban fogyasztható salátalevélben vagy mellette.

Recept Forrás

Táplálkozási szakembertől és Ellie Krieger szakácskönyv-írótól.

Bonnie S. Benwick tesztelte.

Küldjön kérdéseket az Élelmiszer szekciónak a címen [email protected].

Receptek, amelyek tetszhetnek

A SuperFan jelvénytulajdonosok folyamatosan okos, időszerű megjegyzéseket tesznek közzé Washington környéki sportokról és csapatokról.

Kultúraértő jelvény

A kultúra hívei következetesen elgondolkodtató, időben megjegyzéseket fűznek a művészetekhez, az életmódhoz és a szórakozáshoz.

Tényellenőr jelvény

A tényellenőrök kérdésekkel, információkkal és tényekkel járulnak hozzá a tényellenőrzőhöz.

A washingtológusok következetesen elgondolkodtató, időszerű kommenteket tesznek közzé a washingtoni eseményekről, közösségekről és trendekről.

Post Writer Badge

Ez a hozzászóló a Washington Post szerkesztője, riportere vagy producere.

Post fórum jelvény

A Post Forum tagjai folyamatosan elgondolkodtató, időszerű kommenteket kínálnak a politikáról, a nemzeti és a nemzetközi ügyekről.

Időjárás-figyelő jelvény

Az Időjárás-figyelők következetesen elgondolkodtató, időszerű észrevételeket kínálnak az éghajlatról és az előrejelzésekről.

Világfigyelő jelvény

A világmegfigyelők folyamatosan elgondolkodtató, időszerű kommentárokat kínálnak a nemzetközi ügyekről.

Közreműködő jelvény

Ez a hozzászóló a Washington Post munkatársa. A bejegyzések közreműködői nem alkalmazottak, de cikkeket vagy oszlopokat írhatnak. Bizonyos esetekben a közreműködők egy történetben idézett források vagy szakértők.

A Washington Post újságírói vagy szerkesztői ezt a megjegyzést vagy olvasói bejegyzést javasolják.

Megjegyzés bejelentéséhez be kell jelentkeznie.

Megjegyzés ajánlásához be kell jelentkeznie.

A szerkesztők által különösen hasznosnak vagy relevánsnak tartott megjegyzések a A legnépszerűbb megjegyzések, valamint az ezekkel a jelvényekkel rendelkező felhasználók megjegyzései:. Itt jelennek meg ezekre a bejegyzésekre adott válaszok, valamint a munkatársak írói.

Minden megjegyzés a Minden megjegyzés fülre.

Az automatikus frissítések szüneteltetéséhez és újraindításához kattintson az "Élő" vagy a "Szüneteltetett" gombra. Szüneteltetés esetén értesítést kap a beérkezett további megjegyzések számáról.