Csicseriborsó zeller saláta

Ha belefáradt a saláta alapú salátákba, váltson át dolgokat ezzel a Csicseriborsó zeller salátával.

zeller

Néha a saláták unalmasak lehetnek, de nem muszáj! Szeretem azokat a salátákat, amelyek nagyon különböző textúrájúak, mint ez a csicseriborsó zeller saláta. A zeller egy táplálkozási erőmű, és remek salátalapot kínál.

A zeller C-vitamint, béta-karotint és flavonoidokat tartalmaz, amelyek az egészséges növényi étrend fontos részét képezik. Legalább 12 további antioxidáns tápanyag található egyetlen zeller szárban. Mennyire csodálatos ?! A fitonutriensek remek forrása is - amelyekről kimutatták, hogy csökkentik az emésztőrendszer, a sejtek, az erek és a szervek gyulladását. Ez a csicseriborsó zeller saláta nagyszerű módja annak, hogy rengeteg tápanyagot adjon a napi étrendhez!


A szeletelt zellerszívek alkotják a saláta alapját. A középső szárakat szívnek nevezik, és ezek a legérzékenyebb részek. Szeretek csicseriborsót adni a salátához, mert hozzáadják a növényi eredetű fehérjét. Ráadásul a saláta teltebbé válik az extra fehérjével. A csicseriborsó állaga szintén szép ellentétben áll a ropogós zöldségekkel.

A nyári kukorica jelenleg szezonban van, és salátákban olyan jó. Ha ennek a salátának a készítésekor a kukorica jelenleg nincs szezonban, mindig használhat felolvasztott fagyasztott csemegekukoricát. Az aprított nyers sárgarépa kellemes édességet ad a salátának. És a sárgarépa olyan jól illik a zellerhez.

Ez a saláta mindenképpen a zeller szerelmeseinek szól. Ha szereti a nyers zellert, mindenképpen próbálja ki ezt a salátát!

A salátaöntethez egy egyszerű extra szűz olívaolajat, citromlevet és juharszirupos öntetet dobnak fel a salátával. Az öntet összetevőinek kombinációja kihozza a saláta hozzávalóinak legjobb ízeit.

Ha új saláta receptet keres, remélem, hogy kipróbálja ezt a Csicseriborsó zeller salátát.