Zeller saláta dióval, datolyával és pecorinóval

2 - Nem tetszett

0 2 csillagos érték:

0 3 csillagos értékek:

0 4 csillagos értékek:

0 5 csillagos értékek:

Ez a lenyűgöző, hűvös időjárású saláta rendkívül addiktív keveréke az édes, ropogós és sós összetevőknek.Plusz: Végső hálaadás útmutatóTovábbi zöld saláta receptek

Hozzávalók

1 1/4 csésze dió

1 apró medvehagyma, aprítva

2 evőkanál sherry ecetet

2 evőkanál dióolaj

2 evőkanál extra szűz olívaolaj

Kóser só és frissen őrölt bors

2 fürt zeller (2 font), vékonyra szeletelve az elfogultságon

3/4 csésze szárított, kimagozott Medjool datolya, hosszában negyedelve

3 uncia száraz pecorino sajt, zöldséghámozóval borotválkozva

Hogyan készítsem el

Melegítsük elő a sütőt 350 ° -ra. Kenje meg a diót egy lepénytálban, és pirítsa kb. 8 percig, amíg enyhén aranyszínű és illatos nem lesz. Hagyjuk teljesen kihűlni, majd durvára vágjuk.

Egy kis tálban keverje össze a medvehagymát a sherryecettel. Habverje be mindkét olajat, és ízesítse sóval és borssal.

Egy nagy tálba dobja a pirított diót, zellert, datolyát és pecorino-t. Adja hozzá az öntetet és dobja fel. Tálaljuk egyszerre.

Készíts előre

A saláta és az öntet külön 1 napig hűtőben tartható. A diót légmentesen lezárt edényben tárolja, és közvetlenül a tálalás előtt adja hozzá a salátához.

• Zeller és retek saláta Gorgonzola receptjével - NYT főzés
• Zeller saláta Parmigiano-Reggianóval és dióval
• Elszenesedett uborka Panzanella grillezett steak recepttel - Caroline Glover étel; Bor
• Tejszínes köles csirkével, póréhagymával, szőlővel és kecskesajt receptjével - Emily Farris étel; Bor
• Joghurtban és fűszerekben pácolt csirkecomb - Grace Parisi étel; Bor

---