Cornus

Cornus egyéb nevei:

Közönséges kutyafa (Cornus sanguinea)
Virágzó dogwood (Cornus florida)
Csendes-óceáni dogwood (Cornus nuttallii)
Kousa Dogwood (Cornus kousa)
Kanadai törpe Cornel (Cornus Canadensis)
Eurázsiai törpe Cornel (Cornus suecica)
Corneli cseresznye (Cornus Mas)
Arany kutyafa (Cornus Alba)
Szamárfa (Cornus Contoversa)
Flaviramea (Cornus Stolonifera)

A növény hasznos részei:

Levelek
Ugat
Érett gyümölcs
Virágok
Héj

A „Cornus” kifejezés mintegy 30-60 fás fás növényfaj csoportjára utal. Ezeket a növényeket közismert nevén „dogwood” néven. Néhány ilyen fás faj örökzöld, míg néhány lombhullató cserje vagy fa, más része évelő. A Cornus növény különféle fajai az Egyesült Államok délkeleti részén, Európában, Kínában, Észak-Amerikában és Japánban találhatók. Az ilyen növényeket felhasználhatjuk informális sövények készítésére vagy akadályok készítésére ültetés közben, vagy akár önálló növényként is. Hagyományosan a cornus növény fáját használták szerszámnyélek készítéséhez. A növény gyümölcsei nyersen vagy szárítva fogyaszthatók, és különféle készítmények, például pálinka, lekvár vagy szirupok készítéséhez használhatók fel.

Táplálkozási információk és a Cornus tulajdonságai

A cornus növény táplálkozási információi és tulajdonságai különbözőek a fajok között. Például a jamaicai dogwood kérge számos gyógyító tulajdonsággal rendelkezik, és sokan fogyasztják különböző betegségek kezelésére. Az amerikai dogwood azonban nagyon mérgező, és egyáltalán nem szabad fogyasztani. A legfontosabb, hogy ne felejtsük el, hogy egyetlen fajta kutyafa sem szabad orvosi konzultáció nélkül bevinni. A kéreg túl sok fogyasztása nem kívánt mellékhatásokhoz vezethet. A dogwood kérge tannoidokat tartalmaz, míg a gyümölcsök 9% szerves savat, C-vitamint, sokféle ásványi anyagot, valamint tannoid anyagokat tartalmaznak.

A Cornus egészségügyi előnyei és terápiás felhasználása:

A cornus növény levelei, érett gyümölcse és kérge számos egészségügyi előnnyel jár, és évek óta használják gyógyászati célokra. Az alábbiakban bemutatjuk a cornus növény néhány fő egészségügyi előnyét.

A növény virágai akár nyersen fogyaszthatók, akár szirupok, pálinka vagy lekvár készítéséhez használhatók.