Citromos túrós rolád DUKAN DIET RECEPTEK

dukan

  • itthon
  • Ról ről
  • Receptek
    • Előételek
    • Leves
    • Főfogás
    • Hal
    • Pizza/tészta/kenyér
    • Saláta
    • Desszertek
    • Mások
  • A diéta
  • Kapcsolatba lépni

Citromos túrós rolád

Most megmutatom, mit tehet a citromos túróval. Nagyon ízléses desszert.

Hozzávalók a tésztához:

-4 ek zabkorpa

- 6 evőkanál sovány portej (adjuvánsnak tekinthető és a támadási fázistól megengedett, de legfeljebb 3 evőkanál/nap)

- 2 evőkanál zsírmentes sajt

- 1 teáskanál sütőpor

- 3 evőkanál édesítőszer (vagy ízlés szerint)

Válasszuk el a tojásfehérjét a sárgájától. Verje fel a fehéreket egy csipet sóval.

Keverje össze a fennmaradó összetevőket egy külön tálban.

Hajtsa be a fehéreket a másik kompozícióba.

Tegye a kompozíciót sütőpapírral borított tálcára, és spatulával terítse szét a kompozíciót téglalap alakú formában (kb. 35 x 45 cm). 15 percig sütjük a sütőben. Hagyja kihűlni.

A tésztára kenjük a citromos túrót.

Tekerje fel a roládot hosszában. Lehetőleg egy órán át hűtjük a hűtőben.