Milyen egészségügyi előnyei vannak a céklalevének?

egészségügyi

Olyan termékeket tartalmazunk, amelyekről azt gondoljuk, hogy olvasóink számára hasznosak. Ha ezen az oldalon található linkeken keresztül vásárol, akkor kis jutalékot kaphatunk. Itt van a folyamatunk.

A céklalé a vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok egyedülálló kombinációjának köszönhetően számos egészségügyi előnyt kínálhat.

A cékla vagy a cékla népszerűsége nőtt, mióta a kutatók összefüggéseket állapítottak meg a céklalé ivása és az alacsonyabb vérnyomás, a gyulladás csökkentése és a sportteljesítmény javulása között.

A cékla kiváló táplálkozási profilú, amely rengeteg nélkülözhetetlen vitamint, ásványi anyagot és antioxidánst tartalmaz. Ezenkívül egyedülálló bioaktív vegyületeket is tartalmaznak, úgynevezett betalainokat, amelyek előnyösek lehetnek az ember egészségére nézve.

Az emberek ezeket az előnyöket élvezhetik, ha egész céklát vagy gyümölcslevüket fogyasztják.

Ebben a cikkben a céklalé hat javasolt egészségügyi előnye mögött álló kutatást vizsgáljuk meg. Kitérünk az adagolásra és a lé elkészítésének módjára is.

Megosztás a Pinteresten A céklalé számos tápanyagban gazdag.

A céklalé nélkülözhetetlen vitaminok és ásványi anyagok széles választékát tartalmazza. A zöldséglé rendszeres fogyasztása megakadályozhatja ezen tápanyagok hiányát.

100 milliliter (ml) szerves céklalé, amely egyenértékű egy kis pohárral, 29 kalóriát tartalmaz, zsír nélkül, és a következő tápanyagokat:

  • 0,42 gramm (g) fehérje
  • 7,50 g szénhidrát
  • 5,42 g cukor
  • 0,40 g rostot

A céklalé antioxidánsokat is tartalmaz. Az antioxidánsok csökkentik az oxidatív stresszt, amelyet a kutatások összefüggésbe hoztak a rák, a gyulladásos állapotok és a szívbetegségek kialakulásával.

A cékla az esszenciális vitaminok és ásványi anyagok gazdag forrása, beleértve:

  • folsav, ami fontos a DNS és a sejtek egészsége szempontjából
  • B-6 vitamin, amely támogatja az anyagcserét és a vörösvérsejtek termelését
  • kalcium, nélkülözhetetlen ásványi anyag a csontok növekedéséhez és szilárdságához
  • Vas, amely lehetővé teszi a vörösvérsejtek oxigén szállítását
  • magnézium, ásványi anyag, amely támogatja az immun, a szív, az izmok és az idegek egészségét
  • mangán, amely hozzájárul az anyagcsere és a vércukorszint szabályozásához
  • foszfortartalmú, nélkülözhetetlen tápanyag a fogak, a csontok és a sejtek helyreállításához
  • réz, amely szerepet játszik a kollagén előállításában, a csontok és az erek fenntartásában és az immunfunkció támogatásában
  • cink-, amely elősegíti a sebgyógyulást, támogatja az immunrendszert és ösztönzi a normális növekedést

A cékla más hasznos vegyületeket is tartalmaz:

  • Fitokémiai anyagok adja a növényeknek színüket és ízüket. Serkentik az immunrendszert, minimalizálják a gyulladást és csökkentik az oxidatív stresszt.
  • Betalains felelősek a cékla mélyvörös színéért. Ezek a pigmentek ígéretes antioxidáns, gyulladáscsökkentő és antitoxikus tulajdonságokkal rendelkeznek.
  • Nitrátok olyan szerves vegyületek csoportjára utal, amelyek javítják a véráramlást és elősegítik a szív egészségét.

Egyre több kutatás azt sugallja, hogy a cékla segíthet csökkenteni az ember vérnyomását. A kutatók úgy vélik, hogy ez a nitráttartalmuknak köszönhető.

A cékla természetesen nagy mennyiségben tartalmaz nitrátokat, amelyeket a test nitrogén-oxiddá alakít. Ez a vegyület tágítja az ereket, ami javítja a véráramlást és csökkenti az általános vérnyomást.

Egy nemrégiben végzett kutatás során a kutatók 70 ml nitrátban gazdag céklalevet vagy nitráthiányos placebo-levet adtak a résztvevőknek. A tesztcsoportban lévők vérnyomása mindössze 5 perc múlva 5,2 milliméter higanyval (mm Hg) csökkent jobban, mint a placebo csoporté. A tömény céklalé hatása azonban 24 órán belül alábbhagyott.

Egy másik kisszabású tanulmány kimutatta, hogy 250 ml répalé minden nap 4 hétig történő fogyasztása csökkentette a vérnyomást a magas vérnyomásban szenvedők körében.

Azok az emberek azonban, akik már vérnyomáscsökkentő gyógyszert szednek, nem feltétlenül veszik észre ugyanazokat az előnyöket. A vérnyomáscsökkentő gyógyszereket szedő emberek bevonásával végzett 2015-ös tanulmány eredményei azt mutatták, hogy a nitrátban gazdag céklalé 1 hét után nem csökkentette a vérnyomást a nitráttal kimerített céklalével összehasonlítva.

A céklalé tartalmaz gyulladáscsökkentő vegyületeket, az úgynevezett betalainokat.

Egy 2015-ös áttekintés szerint a betalainok gátolják azokat a specifikus jelátviteli utakat, amelyek szerepet játszanak a gyulladásos megbetegedésekben.

Egy 2014-es tanulmány kimutatta, hogy a fenetilamin-betaxantin nevű betalain 32 százalékkal csökkentette a gyulladásos enzim aktivitását.