Menzák

Országos egészséges iskolai menza irányelvek

Minden ACT iskolai menzának követnie kell a Nemzeti Egészséges, Egészséges Iskola Gudelines menzáját. Ezek az irányelvek jelzőlámpás rendszert használnak az iskolai étkezdékben értékesített élelmiszerek besorolásához ZÖLD, BOROSTYÁN vagy PIROS élelmiszerek tápértékük szerint.

Az ACT Oktatási Igazgatóság az irányelveknek való megfelelés érdekében kidolgozta az ACT állami iskolai étel- és italpolitikát 2015. A házirendnek megfelelően a nemzeti egészséges iskolai menza irányelvei vonatkoznak a menzán eladott ételekre és italokra, valamint minden olyan ételre és italra, amelyet más iskolai tevékenységek, például iskolai rendezvények, vendéglátás, adománygyűjtés stb. PIROS élelmiszereket nem szabad étkezdékben értékesíteni, és korlátozni kell azokat az iskolai rendezvényeken és adománygyűjtéseken.

Menü értékelések

Valamennyi ACT állami iskolai menza ingyenes, kormány által jóváhagyott menüértékelést kap az ACT Public School Food and Ital Policy 2015-nek megfelelően. A Nutrition Australia ACT által biztosított, az összes éttermi értékelést végző iskola jelentést kap:

Visszajelzés azokról a területekről, amelyek megfelelnek az ACT Public School Food and Ital Policy 2015 követelményeinek
Ajánlások a menünek az irányelvekkel összhangban történő javítására
Tanácsok az adott termékek módosításához az irányelveknek megfelelően.

Ingyenes tanácsadás és támogatási segélyvonal

Vegye fel velünk a segítséget:

értelmezze a Nemzeti Egészséges Iskola Étkezde Irányelveit (NHSCG)
megérteni, hogy a kantinra hogyan hat az ACT állami iskolai étel- és italpolitika
értse meg az élelmiszer-biztonsági követelményeit
elemezze a recepteket
azonosítsa az NHSCG-nek megfelelő termékeket.

Sms szolgáltatás.
Ha kérdése van, vagy azt szeretné, ha egy terméket felülvizsgálnánk, készítsen képet a termékről és annak Táplálkozási Információs paneléről, és küldjön üzenetet a 0468 734 436 telefonszámon:.

Képzés az étkezdék számára

Minden ACT-bejegyzett élelmiszeripari vállalkozásnak rendelkeznie kell élelmiszer-biztonsági felügyelővel.

A NAQ Nutrition Training Élelmiszerbiztonsági felügyelő tanfolyama megfelel az országosan elismert képzés követelményeinek, és kifejezetten az iskolai étkezdékben dolgozó személyzet igényeinek kielégítésére fejlesztették ki.

A tanfolyam sikeres befejezése után a hallgatók a következő kompetenciaegységek esetében elért eredményeket kapnak.

SITXFSA001 Használjon higiéniai gyakorlatokat az élelmiszerbiztonság érdekében
SITXFSA002 Vegyen részt az élelmiszerek biztonságos kezelésében