Bárány csecsemőknek - Első élelmiszerek babáknak - Szilárd indulások

első

Mikor ehetnek csecsemők bárányt?

A bárányt be lehet vinni, amint a baba készen áll a szilárd anyagok beindítására, ami általában 6 hónapos kor körül van. Életük ezen szakaszában a csecsemőknek (és különösen a szoptatott csecsemőknek) rendszeresen sok vasra, fehérjére és cinkre van szükségük. Bárány bejelöli az összes négyzetet!

A bárány egészséges a babám számára?

Igen! A bárány gazdag B-vitaminokban (különösen a B2, B3 és B12), valamint hormonokban egészséges szelénben és cinkben. Ennél is fontosabb, hogy remek vasforrás.

Az emberek könnyebben képesek felszívni az állati eredetű vasat, mint a zöldségekből származó vas. A bárány az egyik legfontosabb vasforrás, és bár kb. Annyi vas van benne, mint a marhahúsban, a báránynak számos fő előnye van. Először is, a bárány több omega zsírsavat tartalmaz, mint a legtöbb marhahús. Másodszor, az őrölt bárány kissé gyengédebb, és a csecsemők könnyebben nyelhetik. Végül, a bárány környezetbarátabb: a juhokat általában legelőkön nevelik, ellentétben a legtöbb szarvasmarhával, akik életüket takarmányban töltik, étkezési kukoricát, szóját és más gabonákat fogyasztanak, amelyekben gyakran sok a toxin.

A bárány fulladásveszélyt jelent a babám számára?

Igen. A hús gyakori fulladásveszély. Fontos, hogy a húst biztonságosan, a csecsemő életkorának megfelelő módon készítse el. Az életkor-specifikus készítményekre vonatkozó javaslataink alább vannak.

Ha további információt szeretne a fulladásról, keresse fel öklendezéssel és fulladással foglalkozó részünket, és ismerkedjen meg a gyakori fulladásveszélyek listájával.

A bárány gyakori allergén?

Nem, bár elméletileg allergiás lehet bármely étel. Figyelje a csecsemőket, amikor esznek, hogy figyelje a reakció jeleit.

Hogyan készítse elő a bárányt babák által elválasztott csecsemőknek?

Minden baba a saját idővonalán fejlődik. Az alábbi előkészítési javaslatok csak tájékoztató jellegűek, és nem helyettesítik a gyermekorvosi vagy egészségügyi szakember, táplálkozási vagy dietetikus, vagy a gyermekétkeztetés és -evés szakértője által adott szakmai tanácsokat. Soha ne hagyja figyelmen kívül a professzionális orvosi tanácsokat, és ne késlekedjen a megkereséssel valami miatt, amit itt olvasott vagy látott.

6–9 hónap: Főzzön meg egy egész bárányhúsot, és távolítsa el a laza morzsát, majd egészben kínálja fel csecsemőjének, aki elegendő mennyiségű tápanyagot fog elfogyasztani, csak a hús szívásától és rágcsálásától. Ironikus ebben a korban, minél nagyobb és ellenállóbb az étel, annál jobb.

9-12 hónap: A jól megfőzött bárány- vagy bárányujjak csíkjai (húsgombócok ujj alakúak) nagyszerűek lehetnek ebben a korban. Ha túl nagy húsdarab törik el a csecsemő szájában, adjon esélyt a csecsemőnek arra, hogy a beavatkozás előtt önállóan dolgozza fel az ételt. A öklendezés normális és egészséges ebben a fejlődési szakaszban, mivel a csecsemők megtanulják mozgatni az ételt a szájukban. Ha aggódsz, edd meg a babádat, hogy köpje ki a húsdarabot azzal, hogy drámai módon kinyújtja a saját nyelvét, és ismételten mondja „ah”.

12-18 hónap: Folytassuk őrölt báránypogácsákkal. A joghurt tetején történő tálalás egyaránt hasznos (segíti a lenyelést) és szórakoztató (a csecsemők szeretnek mártogatni!) Ön is főzhet darált bárányhúst vagy morzsolt őrölt bárányt, hogy önállóan tálalja, vagy keverhető lencse vagy rizs tálba.

18–24 hónap: Folytassuk őrölt báránypogácsákkal és darált bárányhússal. Ebben a korban kipróbálhatja a kicsi, borotva vékony bárányhúsdarabok önálló kiszolgálását is.

★ Tipp: A bárány jól megdermed, a báránypogácsákat pedig könnyű elkészíteni kevés hozzávalóval. Tegyen félre főzetlen báránypogácsákat a fagyasztóba egy könnyű étkezéshez, amikor időre ropogtat.

Ha további információra van szüksége arról, hogy miként vághat ételt a baba korához, ugorjon át az Élelmiszerméretek és formák című szakaszunkra.

Recept: Bárányburgerek

Hozzávalók

  • Őrölt bárány
  • Mogyoróhagyma vagy hagyma
  • Olivaolaj
  • Gerezd fokhagyma
  • Citromlé (opcionális)
  • Édes paprika (opcionális)

Útmutatások

  1. Finomra vágjon 1 medvehagymát vagy ½ hagymát. Olívaolajjal serpenyőben, közepesen alacsony hőfokon pároljuk. Amíg a hagyma főz, apróra vágjon 1 gerezd fokhagymát, és tegye a serpenyőbe. Pár percig főzzük, amíg a hagyma megpuhul és áttetszővé nem válik.
  2. Helyezzen 1 lb őrölt bárányt egy tálba. Hozzáadjuk a főtt hagymát és a fokhagymát, és összekeverjük a kezével. Nem szükséges, de ebben a szakaszban hozzáadhat egy tojást és egy kevés zsemlemorzsát az extra íz érdekében, ha úgy tetszik.
  3. A húst kis pogácsákká formáljuk. Főzzük ugyanabban a serpenyőben közepes lángon. A gyorsabb főzéshez takarja le a serpenyőt, amíg a pogácsák főznek. Néhány perc múlva fordítsa meg a pogácsákat. A készültség teszteléséhez vágjon ketté egy pogácsát, és győződjön meg arról, hogy jól sikerült-e, és nincs benne rózsaszín hús.
  4. Tálaljuk a pogácsákat görög joghurttal. A hozzáadott íz érdekében próbáljon habosra keverni egy olívaolajat, egy citromlevet, és egy édes paprikát szórni a joghurthoz.

Ízes párosítások

A bárány párosul káposztával, zellerrel, fokhagymával, hagymával, borsóval, burgonyával és rántással, valamint olyan fűszerekkel, mint az ánizs, kardamom, koriander, kömény, kapor, menta, szerecsendió, paprika, rozmaring, sáfrány és kakukkfű.

Kapcsolódó ételek

Elsődleges oldalsáv

Ajánlott útmutatók

Szakértői tippek érkeztek a postaládájába

iratkozzon fel új útmutatókra, receptekre és különleges ajánlatokra

Lábléc

Solid Starts

  • A mi történetünk
  • Első ételek
  • Útmutatók
  • Blog
  • Kapcsolatba lépni
  • Adományoz
  • Ajándékkártya
  • GYIK

Bemutatjuk a szilárd anyagokat

  • Készenlét
  • Mód
  • Biztonság
  • Allergiák
  • Kupa ivás
  • Tej GYIK
  • Nátrium

Baby Led elválasztás

  • Induló szilárd anyagok
    • Készenlét
    • Mód
    • Biztonság
      • Fojtási veszélyek
      • Élelmiszer méretek és formák
    • Allergiák
      • Bemutatjuk az allergéneket a csecsemőknek
      • Az allergiás reakciók tünetei
    • Kupa ivás
    • Tej GYIK
    • Nátrium
  • Baby Led elválasztás
    • A bébiételek története
    • Mi a Baby-Led elválasztás
    • Hogyan kell elvégezni a baba által vezetett elválasztást
    • GYIK: Baby-Led elválasztás
  • Első Foods SM adatbázis
  • Útmutatók
  • Igény szerint
  • Blog
  • Ról ről
    • Csapat
    • Kapcsolatba lépni
    • GYIK
  • Használati feltételek

    A cookie-kat azért használjuk, hogy a lehető legjobb élményt nyújtsuk Önnek weboldalunkon, amint azt az adatvédelmi irányelvünk részletezi. A weboldal használatával hozzájárul a sütik használatához.

    Kérjük, vegye figyelembe: A Solidstarts.com webhelyen található vélemények, tanácsok, javaslatok és információk („Tartalom”) csak tájékoztató jellegűek, és nem helyettesítik az orvosi vagy egészségügyi szakember, táplálkozási szakértő, vagy az etetés és étkezés szakértőjének szakmai tanácsát vagy konzultációját. A Solidstarts.com webhelyet, a Tartalmat, a blogokat, e-maileket és kiadványokat saját belátása és kockázata alapján használja. Nem vállalunk felelősséget és felelősséget semmilyen veszteségért, sérülésért vagy kárért, amely a Solidstarts.com webhelyen, a blogokban, az e-mailekben vagy a publikációkban található tartalomból származik. Mindig kérjen tanácsot orvosától vagy egészségügyi szolgáltatójától, ha bármilyen kérdése van az egészségi állapottal kapcsolatban. További információkért olvassa el a Felhasználási Feltételeinket. Ön felelős a gyermeke egészségügyi felügyeletéért és a Solidstarts.com Tartalmának gyermeke számára való megfelelőségének értékeléséért.

    Ha gyermekének egészségügyi sürgőssége van, kérjük, azonnal hívja a 911-es telefonszámot vagy a segélyszolgálat telefonszámát.