5 tény, amelyet tudnia kell az ünnepi súlygyarapodásról

Hány kilót szedünk valójában? Határozottan nem olyan sok, mint gondolnád.

Évtizedek óta az a szokásos bölcsesség, hogy a legtöbb ember körülbelül öt fontot gyarapodik a hálaadás első villás tölteléke és az újévi zsíros tojásos reggeli között.

Nos, jó hír, hogy az ötkilós halmozás, mint sok minden, amit az ünnepi súlygyarapodásról hallani, túlzott. Nézze meg ezeket az ünnepi súlygyarapodási tényeket, amelyek leveszik a gondolatait a fontokról, és arra teszik, hogy élvezze az időt a barátaival és családjával.

Ha az ünnepek alatt hízik, valószínűleg csak egy-két font lesz.

A New England Journal of Medicine publikált egy felnőttekről szóló tanulmányt, amely azt mutatta, hogy az átlagos ünnepi súlygyarapodás 0,37 kilogramm volt, vagy alig volt kevesebb, mint egy font, és a vizsgálatban részt vevők több mint fele egy kilogrammon belül, vagy alig több mint két fonton maradt a többi mérlegelésük.

"Ha elkezdi nyomni a borítékot a Hálaadás alkalmával, és minden karácsonyi sütiknél és koktélnál zölden világít, akkor ötöt is felvehet" - mondja Lauren Slayton, MS, RD, New York-i dietetikus és az Foodtrainers alapítója. "De azt gondolom, hogy az ünnepi súlygyarapodási hisztéria a legtöbb embert eléggé tudatosította abban, hogy ésszerű legyen."

Még akkor is, ha a mérleg azt mondja, hogy felhízott öt fontot, valószínűleg nem tette meg.

"Azt veszem észre, hogy ezekben a hetekben az emberek többet esznek a vacsorákon és rendezvényeken, és több alkoholt fogyasztanak - és kevesebbet alszanak, ami általában hozzájárul a súlygyarapodáshoz" - mondja Brigitte Zeitlin, az MPH, RD tulajdonosa a BZ Nutrition-ból New Yorkban. "De sok minden, amit a skála olvas, nagyobb a víz súlya, mint a zsírgyarapodás." Több keményítőtartalmú étel (hello, édesség és vacsora tekercs!) És a szokásosnál több só fogyasztása vízvisszatartáshoz és puffadáshoz vezet.

Tehát nehezebb lehet a sarka, de ha visszatér a normális egészséges táplálkozáshoz (sok vízzel töltött zöldség és gyümölcs, sok víz ivása és ésszerű döntések, amelyek nem tartalmaznak morzsolt cukorkákat, tetejére szórva), akkor a víz súlya megnő megint el.

Nagyon nem valószínű, hogy az ünnepek alatt többet sportolna.

"Ez a fajta étel/testgyakorlás matematika mindig hibás" - mondja Slayton, aki 100% -ban testmozgás-támogató a nagyon szükséges hangulatjavító előnyökért (ráadásul menekülést jelenthet a túl sok családi együttlét elől). " nem „törli ki” a tölteléket és a nogokat. ”

A Science és a Zeitlin egyetértenek. "A testsúlycsökkenés 80% körüli, amit a testbe teszel, és 20% az, amit izzadsz" - mondja.

Fennáll annak a kockázata is, hogy ha erre gondolunk, akkor "megérdemel" egy újabb pekándió éket (502 kalória), mert aznap reggel hatalommal járt (körülbelül 180 kalória égett el fél óra alatt). "Mindannyian tudjuk, hogyan végződik ez a történet" - mondja Slayton.

Ugyancsak nem valószínű, hogy gyorsan "pótolja" a túlzást, még akkor sem, ha januárban diétázik.

- Ha te iszogattál és cukroztad volna, akkor nem biztos, hogy könnyű dolgod lesz hideg pulykát fogyasztani. Az édes édeset szül - amint elkezdi a bélelést, azt akarja, és egy saláta már nem néz ki jól. És ezek az ünnepi ételek hatással lehetnek mikrobiomjára. Még akkor is, ha elkezdesz jobban étkezni, késés mutatkozhat a szórakozás által a testeden gyakorolt hatások alapján "- mondja Slayton.

Sokkal jobb, ha csak hideg vagyok. Zeitlin azt tanácsolja, hogy eseményenként válasszon egy csemegét - vagyis ezen a partin igyon, a következő rendezvényen pedig desszertet fogyaszthat. "A kényeztetés része az egészséges életmódnak - amikor megtervezik, várják és megízlelik" - mondja. Ez egész évben igaz, nemcsak az év végén - teszi hozzá.

Slayton szereti az 1/4 szabályt: kenyérből, italból, „vacsora szénhidrátból”, például rizsből vagy burgonyából, és desszertből bármelyik étkezésnél csak egyet választasz. "Vagy kettőt, ha kell, de hagyja ki a többit" - mondja.

Reggeli elfogyasztása fehérjével, sok víz ivása, zöldségfélék és sovány fehérjék fogyasztása (mint az év bármely szakában), valamint az, hogy ne jelenjen meg olyan élelmiszer-központú eseményeken, amelyek készen állnak a saját karjának lerágására, szintén segít elkerülni az ünnepi fontokat.

Ez a mézeskalács haver nem - ismételje meg, nem - az utolsó süti, amelyet valaha is megesz.

Olyan, mint egy év végi árusítás, látja a nyögő büfét, és úgy érzi, hogy ha akkor nem szaggatja ezt a sütit/süteményt/cukorkát/tekercset/bármi más, akkor soha nem kap újabb lehetőséget.

Úgy értem, biztos, hogy van egy pici esély arra, hogy egy rénszarvas elgázolja, amint elhagyja a bulit, de az esélyek kiválóak, hogy élni fogsz még egy nap.

Ez visszatér arra, hogy megtervezzük a csemegét, és kevésbé gondolkodunk mindenben vagy semmiben - mondja Zeitlin. "Ha elmész estére, és tudod, hogy 3-4 sütit tervezel, akkor egy kicsit többet fogsz kóstolni, és nem érzed a" nem lehet "azonnali bumeráng hatását arra, hogy" mindet megkapd ". ő mondja. "Minél korlátozóbb vagy, annál valószínűbb, hogy falatozol."

És ha van néhány túl sok dolog? "Pihenjen, vegyen egy mély lélegzetet, és mondja el magának, hogy a következő étkezés visszatér a rendszeresen tervezett programjához" - mondja Zeitlin. "A spirál a szégyentől és a bűntudattól származik - kemény passz."