Az igazság az ázsiai nőkről és az étkezési rendellenességekről

Az ázsiai nők körében egyre nagyobb számban vannak, és miért.

Két nő mellett sétálsz el az utcán. Mindkettő apró, de az egyik kaukázusi, a másik ázsiai. Azt mondják, hogy egyikük anorexiás, a másik természetesen vékony. Melyiknek van étkezési rendellenessége?

Valószínűleg azt mondanád, hogy a kaukázusi nő. És az étkezési rendellenességek Országos Szövetsége szerint, étkezési rendellenességek történelmileg összefüggenek a fehér nőkkel. Ám az ázsiai étkezési rendellenességek folyamatos növekedésével kapcsolatos legújabb kutatások vitatják a hagyományos feltételezéseket arról, hogy a kulturális hatások miként váltják ki az ázsiai és ázsiai-amerikai nőknél.

Az Egyesült Államok és Nyugat-Európa elsőként jelentette az anorexiát mint orvosi szindrómát a 19. század végén, és a bulimia mellett Nyugaton az 1960-as évek végén terjedt el. Az étkezési rendellenességek az 1970-es években kezdtek megjelenni Ázsiában, és 1990 előtt Japán volt az egyetlen ázsiai ország, amely beszámolt ezek előfordulásáról. Az étkezési rendellenességek mentális betegségek, ezt alátámasztja az a mértéktelen étkezési rendellenesség hozzáadása a DSM-5-hez 2013-ban, amelynek korábbi kiadásaiban csak az anorexia és a bulimia szerepelt.

Szeptemberben publikált áttekintésben, A Columbia pszichológia professzora, Kathleen M. Pike szerint az étkezési rendellenességek Ázsiában a Nyugattól függetlenül alakulnak ki, és ehelyett reaktívak azokra a kultúrákra, amelyekben megtalálhatók. Pike kutatása egyike a sok bizonyítéknak, amely szemlélteti az étkezési rendellenességek paradoxonát a gyorsan iparosodó kelet-ázsiai országokban: A bennszülött kulturális értékek nemcsak azt magyarázzák, hogy miért keletkeznek, hanem miért nem ismerik el problémaként.

A gazdasági növekedés közvetetten magyarázza az étkezési rendellenességek megjelenését a kultúrák között. Nyugaton a fogyasztói gazdaság térnyerése a 20. század második felében és az azt követő egyéni teljesítményre helyezett hangsúly egybeesett az étkezési rendellenességek növekedésével. Ez a tendencia később Ázsiában nyilvánvalóvá vált: Japán volt az első ázsiai ország, amely modern gazdasági átalakuláson ment keresztül és beszámolt az étkezési rendellenességekről, Kína és Vietnam a legfrissebbek az étkezési rendellenességek jelentős eseteiről.

"Ahogy az ázsiai országok gazdagabbá válnak és gazdaságilag bekapcsolódnak a globális közösségbe, az étkezési rendellenességek fokozódnak" - magyarázza Dr. Pike. 2000 első évtizedében az anorexia aránya Japánban négyszer akkora volt, mint az 1990-es években. 2014 márciusában megjelent tanulmány megállapította, hogy az étkezési rendellenességek előfordulása a kínai egyetemisták körében kezdett versenyezni a nyugati egyetemistákéval. Egy 2009-es tajvani tanulmány megállapította, hogy a főiskolai nők körében elterjedtek az olyan szokások, mint a mértéktelen evés és a hashajtók fogyás céljából történő felhasználása, és 43 százalékukat azonosították étkezési rendellenesség kockázatának.

Kína, Japán és Korea egyaránt megalapozza a konfuciánus értékeket elmagyarázhatja, hogy bizonyos társadalmi attitűdök miként hajtják végre és figyelmen kívül hagyják az étkezési rendellenességeket. Ezek tartalmazzák a nők alárendeltsége a férfiaknál, kollektivista gondolkodásmód, amely hangsúlyozza a család iránti kötelességet, és a társadalmi harmónia fenntartásának fontossága. Amint a kelet-ázsiai társadalmak egyre inkább a fogyasztók által vezéreltek, a nyugat individualizmusához szokott ázsiai-amerikai nők konfliktusnak érzik ezeket a hagyományos értékeket.

Néhány ázsiai nő úgy véli, hogy a soványságra nehezedő nyomás a nők megítélésének hagyományos meggyőződésében gyökerezik. "Az ázsiaiak azt akarják, hogy a nők kicsiek, vékonyak és csendesek legyenek, és azt gondolom, hogy ennek sok köze van a szexista eszmékhez, amelyek szerint a nőknek engedelmeseknek és engedelmeseknek kell lenniük" - mondja Juliana Chang, kínai-amerikai, aki Kaliforniából Tajvanra költözött, amikor 11 éves volt és rendhagyó étkezési szokások voltak a középiskolában. "A soványság nem csak a testkép egyik aspektusa, hanem az is, hogy miként kell ázsiai nőként viselkednie" - magyarázza Lisa Lee, aki tajvani-amerikai Lynn Chennel együtt társalapítója a Thick Dumpling Skin, egy weboldal ázsiai és ázsiai-amerikai nők számára, hogy megvitassák a testképet.

Az ázsiai kultúrákban a vékony az alapértelmezett testtípus, és ennek fenntartására kollektív nyomás nehezedik. "Magától értetődik, hogy a nők állítólag vékonyak, és az emberek azt hiszik, hogy te vagy a hibás, ha nem vagy" - mondja Chang. 2008-ban Japán meghatározta a derékvonalak nemzeti korlátját, és Dél-Koreában a megjelenést fontosabbnak tartják, mint a képességet vagy tehetség a nő házasságban vagy karrierben elért sikereinek meghatározásában.

"A túlsúly a nyilvános megnyilvánulásnak tűnt a fegyelmezettség hiányom miatt" - mondja Joyce Kwon koreai-amerikai, aki nemrég Szöulba költözött New Yorkból, és az átmenetről a Plus Size Fairy blogjában ír.. Kwon a vékonyság sovány hangsúlyozását invazívnak találta. "Évekkel ezelőtt egy koreai áruházban vásároltam, és az eladó ruhákat ajánlott, de azt javasolta, hogy jobban nézzenek ki rajtam, ha kissé lefogyok" - mondja.

A kínai és tajvani kultúrában a családi rituálék iránti átfogó kötelezettség kihat az egyén uralmára az étel felett. "Az étkezéssel kapcsolatos sok kérdésem akkor merült fel, amikor a családommal voltam" - mondja nekem Lynn Chen. "A családi összejöveteleken órákig ülünk ezeknél a hatalmas kerek asztaloknál, és az emberek folyamatosan ételt tesznek a tányérjára" - meséli Chang saját tapasztalatait Tajvanon. "Folyamatosan azt várják tőled, hogy egyél, és ha nem vagy vékony, akkor az emberek megítélik, hogy eszel, de még mindig azt várják, hogy ne hízzál" - magyarázza. - Paradox. Lee hasonló nyomást állapít meg. "Életmódunk nagy része az ételekkel és a családdal való együttlét. A rokonok szeretetüket mutatják azáltal, hogy étellel szolgálnak fel, és arra ösztönöznek, hogy többet egyenek, még ha jóllakottak is. Ha nemet mondasz, ez olyan, mint egy elutasítás szerelmükből "- mondja nekem.

Nagyon sok ilyen családi nyomás az idősebb generációktól származik. A kínai élelmiszerhiány és éhínség történelmi emléke és Korea olyan magatartást hagyott maga után, miszerint az étkezés a jólét jele, és: "Ettél?" szinonimája a "Hogy vagy?" Kwon megállapította, hogy nagymamája megbélyegzése az élelmiszer pazarlásával szemben elárasztotta. "Hajlamos vagyok megbizonyosodni arról, hogy minden ételemet elkészítem, akárcsak anyám, még akkor is, ha már jóllakok."

"Olvasóink által megosztott történetekben néhányan azt mondják:" Hogyan gyógyulhatok meg, ha a szüleimmel erről beszélek, nem látják valódi problémának? " Magyarázza Lee az evészavarok iránti tudatlanságot. az ázsiai közösségben. A mentális betegség személyes gyengeségnek számít, és a konfuciánus hagyomány az ilyen gyengeségek kitettségét a társadalmi harmónia megzavarásának tekinti.."A terapeuta segítségével történő szakmai segítségnyújtást furcsának tekintik, és a gyengeség jeleként értelmezik" - erősíti meg Chen. "Nem hajlandó elismerni, hogy ez probléma, ezért probléma."

Minden nő, akivel beszéltem, egyetértett abban, hogy ázsiai identitásuk befolyásolja az ételhez és a testképhez fűződő viszonyukat. Chang azt mondja nekem, hogy mivel családjában mindig a súlyról beszéltek, nem gondolta, hogy étkezési hozzáállása rendkívüli lenne. "Kezdtem rögeszméssé válni. Mindig a következő étkezésemre gondoltam, és mindig egyedül akartam enni. Rájöttem, hogy valami nagyon nem stimmel abban, ahogyan az ételhez viszonyultam" - meséli személyes döntéséről, hogy kezelést kér.

Annak ismerete, hogy más ázsiai nők is azonos nyomás alatt vannak, sok nőnek segített legyőzni étkezési rendellenességeit. Az elszigetelt szenvedés érzésének eltávolítása miatt Chen és Lee arra ösztönzik az ázsiai nőket, hogy osszák meg tapasztalataikat a Vastag gombóc bőrről. "Nagyon sok nő egyedül érzi magát ebben. Szomorú tény, hogy sok ázsiai család nem annyira támogató, és a gyógyulás első lépésének annyi része az az érzés, hogy nem vagy egyedül" - mondja Chen.