Az igazság a bagelekről

Ki tud ellenállni a forró, friss bagel ízének reggel? Ez a végső fogd és menj étel, de a legtöbb bagelben nincs vitamin, ásványi anyag és rost. Rost nélkül pedig a bagelben lévő szénhidrátok gyorsan emészthetőek, cukorrá, majd nagyon valószínű, hogy zsírokká alakulnak.

igazság

Ki tud ellenállni a forró, friss bagel ízének reggel? A kényelem kedvéért sem lehet legyőzni egy bagelt. Ez a végső fogd és menj étel.

Ha van hátránya a bejgliknek, akkor az átlagos deli bagel legfeljebb 350 kalóriát és 50-60 gramm szénhidrátot tartalmazhat - szénhidrátban egyenlő három vagy négy szelet kenyérrel. Hacsak nem tervezi megütni az edzőtermet egy bagel elfogyasztása után, jó eséllyel ezek a kalóriák a csípőjén, a combján és a hasán ülnek. Töltse fel a bageljét egy tetemes adag krémsajttal, egy kis vajjal, egy tojással vagy szalonnával, és nagyjából számíthat arra, hogy hízik.

Nem arról van szó, hogy a bagel eredendően rossz. Csak nem különösebben egészségesek. A legtöbb bagelben nincs vitamin, ásványi anyag és rost. Rost nélkül a bagelben lévő szénhidrátok gyorsan emészthetőek, cukorrá, majd nagyon valószínű, hogy zsírokká alakulnak. A fogyókúrázóknak jobb, ha 100% teljes kiőrlésű angol muffint vagy egy szelet teljes kiőrlésű kenyeret fogyasztanak, amely adagonként legalább 5 gramm rostot tartalmaz.

Legközelebb, amikor egy bagelre vágyik, folytassa és élvezze, miközben figyelembe veszi ezeket a tippeket:

Mini méretű a bagel. Normál méretű bagel helyett kérjen egy mini bagelt, és automatikusan csökkenti a kalóriák és a szénhidrátok mennyiségét. Sok bejgli-árus, szupermarket és kávézó kínál most ízletes fajtájú mini bageleket a máktól, a fahéjas mazsolától és az áfonyától a tökig, sőt a csokoládé chipsig. A mini bagelre váltás napi 200 kalória megtakarítást eredményez, ami 24 fontos fogyássá válhat egy év alatt!

Menj teljes kiőrlésű gabonákra. A teljes kiőrlésű bagelek több vitaminnal, ásványi anyaggal és rostokkal büszkélkedhetnek, mint a szokásos bagelek. Ne feltételezzük, hogy a teljes kiőrlésű teljes kiőrlésű gabonát számlázzák. Hacsak nem 100% teljes kiőrlésű lisztből készül, akkor egy szokásos feldolgozott lisztből készült bagelt eszel.

Vékonyítsa le az öntetét. Váltson zsírmentes krémsajtra vagy kenhető, alacsony kalóriatartalmú ízesített sajtokra, mint például a Laughing Cow, ahol az egyik ék csak 35 kalóriát és 2 gramm zsírt tartalmaz. Egyéb magas fehérjetartalmú és alacsony zsírtartalmú lehetőségek a tetejénél: alacsony zsírtartalmú túró, alacsony zsírtartalmú mogyoróvaj, hummus és tojásfehérje zöldségekkel.

Húzza ki és mentse. A bagel puha belsejének eltávolításával élvezheti a kérges külsőt, miközben bagelenként körülbelül 100 kalóriát spórol meg. Ha rendszeresen eszel bagelt, akkor a különbség körülbelül 10 font súlycsökkenést jelenthet egy év alatt!

Tanya Zuckerbrot MS, RD, New York-i székhelyű, országosan ismert bejegyzett dietetikus és egy saját, magas rosttartalmú táplálkozási program készítője fogyás, wellness és különféle betegségek kezelésére.