Az igazi francia paradoxon: desszert fogyasztása, továbbra is fogyni

Hogyan hallja valaki a „hamburgert kérem [franciául]” és hozzon egy tányér nagyon ritka darált marhahúst zsemle, savanyúság vagy ketchup nélkül. Fúj! Amikor én (11 éves Josef) úgy tettem, mintha megenném az utazás első ebédjét, azt gondoltam: „Lehet, hogy ennyire vékonyak a franciák. Az élelmiszer Franciaországban bruttó! ” Ezt az elméletet semmissé tették a vacsoránál, ami életem egyik legjobb étele volt.

Most megint összezavarodtam. A harmadik párizsi napomra egy résszel meg kellett húznom az övet, mégis minden reggelire ettem csokoládé croissant-t, minden vacsoránál desszerteket fogyasztottam, és megtanultam abbahagyni a véres darált marhahús rendelését ebédre.

Ez 1992 volt. Az utazás előtti nyáron engem választottak „legjobb mellnek” a koedukált nyári táboromban. A gyermekorvosom 1988 óta foglalkozik a fogyás ügyével. Otthon fagylaltot lopakodtam, hogy a szüleim ne tartsanak előadásokat a súlyomról, Párizsban mégis naponta legalább egyszer ettem desszertet és lefogytam.