Az étrendi polifenoloktól a DPPH Radical-ig terjedő hidrogénátadási reakciók kvantitatív kinetikai elemzése

Publikációs előzmények

Cikk nézetek

Altmetrikus

Idézetek

A cikknézetek a teljes szöveges cikkletöltések COUNTER-kompatibilis összege 2008 novembere óta (mind PDF, mind HTML) az összes intézményben és magánszemélyben. Ezeket a mutatókat rendszeresen frissítik, hogy tükrözzék az elmúlt napokig tartó felhasználást.

Az idézetek a cikkre hivatkozó egyéb cikkek száma, a Crossref által kiszámítva és naponta frissítve. További információ a Crossref hivatkozási számáról.

Az Altmetric Attention Score egy kvantitatív mértéke annak a figyelemnek, amelyet egy kutatási cikk online kapott. A fánk ikonra kattintva az altmetric.com oldal egy oldalt tölt be, amely további részleteket tartalmaz az adott cikk pontszámáról és a közösségi média jelenlétéről. További információ az Altmetric Attention Score-ról és a pontszám kiszámításáról.

Absztrakt

Kulcsszavak: Polifenol; flavonol; flavanol; procianidin; koffeinsav-észter; antioxidáns; DPPH; kinetika

Kinek kell címezni a levelezést [telefon: (33) 490 14 44 32; fax (33) 490 14 44 41; E-mail [e-mail védett]].