Az embereket „étkezésre tervezték” - mondja az elhízás pszichológusa

"Tengeri étel. Menj enni.

Ha az agyad tudna beszélni, akkor ez mindig így szólna - mondta Jim Keller. Legalábbis akkor, amikor az élelmiszerekre összpontosít, amelyek a kifinomult gyorsétterem-marketingnek köszönhetően folyamatosan.

"Nehéz azt mondani az agynak:" Ne egyél! "- mondta Keller. „Az agyat enni tervezték. A testet enni tervezték. ”

Oklahoma City pszichológusaként, akinek különlegessége az elhízott emberek fogyásának elősegítése, különösen súlycsökkentő műtétek révén, Keller mindennap szembesül ezzel az emberi hajlammal. Még magában.

6 láb, 230 font, Keller „nagy fickó”, bár volt egyetemi baseball-játékosként és jelenlegi súlyemelőként nagy része izom. Mégis, mondta Keller, ő egy "evő", aki "mindig is igyekezett kordában tartani".

A perspektíva jól jön, amikor elhízott embereket tanácsol a Weight Wise klinikáján - mondta. "Azt hiszem, ez bizonyos szempontból empátiát (és) hitelességet ad nekem."

Így történt a bariatrikus műtétet fontolgató betegek 14 000 pszichológiai értékelése is. Ez a tapasztalat, valamint az elhízással kapcsolatos kutatások nyomon követése meggyőzte Kellert arról, hogy Amerika kövér problémája bonyolult. Nemcsak azért, mert lusták, akaraterőtlenek, unatkozunk vagy érzelmi problémáink vannak - mondta. Nem csak azért, mert az evolúció egy olyan testet tervezett, amely túlélési technikaként vágyakozik a zsírra, évmilliók alatt, mire feltalálták a feneketlen tésztalapot. Nem csak azért, mert mindenhol ízletes, hizlaló ételek vannak, és olcsók.

Lehet ezek közül néhány vagy mindegyik - mondta.

Ennek ellenére az elhízással kapcsolatos tévhitek továbbra is fennállnak. Például annak, amely szerint bármelyik elhízott embernek pszichológiai problémái vannak. - Ez a mítosz - mondta.

Az általános pszichiátriai rendellenességek nem sokkal magasabbak az elhízottak körében - mondta. A kivétel az, hogy a kórosan elhízott embereknél, akiknek testtömeg-indexe meghaladja a 40-et, általában depressziós és szorongásos rendellenességek fordulnak elő - mondta.

"Nem tehetik meg azokat a dolgokat, amiket akarnak" - mondta. "A depressziós rendellenességek valószínűleg ott kúsznak be." Ezek közé tartozik a társadalmi szorongás és a klausztrofóbia, amelyek kényelmetlen helyzetbe hozzák az embereket a zárt térben vagy az emberek nagy csoportjaiban. "Rengeteg ember (mondjuk):" Csak nem tudom elviselni a tömeget a Walmartnál "- mondta.

Egy másik tévhit, még az orvosok körében is, Keller szerint az elhízás pusztán pszichológiai vagy viselkedési probléma.

"Lusta, fegyelmezetlen, ellenőrizetlen étkezés, akaraterő hiánya" - mondta. - De az elhízás biológiája óriási.

A fogyásnak mindenképpen van egy "személyes felelősség" tényezője - mondta. Egyesek azonban éhesebbek lehetnek, mint mások, mert az "emberi test" gép "biológiája" aktívan ellenáll a fogyókúrának - mondta. - A zsírsejtek nem szeretik, ha összezsugorodnak.

Ironikus módon néhány, a fogyókúrát irányító kutatás egy részét az élelmiszeripar is felhasználja reklám- és marketingstratégiák megtervezéséhez - mondta Keller, aki korábban az élelmiszeriparban dolgozott.

Az ipar kihasználja az éhséget és az étkezést kiváltó pszichológiai, biológiai és társadalmi tényezőket, az emberi ösztönökkel és gyengeségekkel együtt - mondta. Például olyan reklámokat hoz létre, amelyek képeket gyönyörködtetnek, és azokat a napszakokban futtatja, amikor az emberek nyugodtak és esetleg unatkoznak, így fogékonyabbak - mondta.

Magas zsír-, só- és cukortartalmával kombinálva szerinte „csak ellenállhatatlan az emberi állat számára”.

Mégis, mondta Keller, vannak hatékony módszerek a fogyás és a tömeg megőrzésére. Kezdje az emberi gép működésének megértésével, mondta, majd „érezze biztonságban ezt a gépet. jól táplált, jól hidratált. ”

"Ez megkönnyíti a döntéshozatal (és) viselkedésszabályozás pszichológiáját."

Az elhízástól sétára szombaton lesz Oklahoma City, hogy pénzt gyűjtsön az elhízás kutatására, oktatására, megelőzésére és kezelésére. Az esemény 10 órakor kezdődik a 1,5 mérföldes kövezett pályán, az Earlywine Parknál, 3033 SW 119. Hasonló sétákat terveznek a tavasz folyamán más városokban is. "A séta felhívja a figyelmet az elhízási járványra" - mondta Barry Keith, a Moore-i bariatrikus sebészeti súlycsökkentő klinika, az Utazás Klinika tulajdonosa, amely az idei sétát szervezi. A részvétel költsége felnőtteknek 25 dollár, a 12 éves és annál fiatalabb gyermekek számára ingyenes. A bevételt az American Society for Metabolic and Bariatric Surgery Foundation és az Obesity Action Coalition kapja.

Információért vagy regisztrációért járjon el az elhízás elől. com.

A NewsOK kommentálásához NewsOK Pro vagy Oklahoman előfizetés szükséges.

Jelentkezzen be, vagy iratkozzon fel az olvasásra és a hozzászólásokra.