Az élelmiszer az orvostudomány; Töltött étel

A jó táplálkozás és az, amit a szervezetébe tesz, az a jó egészség alapja. Az „étel az orvostudomány” egy olyan kifejezés, amelyet eredetileg Hippokratész, a nyugati orvoslás atyja hozott létre; meggyőződése volt, hogy az egészséges táplálkozás az alapja a jó egészségnek. Hippokratész csaknem 2500 évvel ezelőtt azt mondta: "Hagyja a gyógyszereket a vegyész edényében, ha étellel meggyógyíthatja a beteget."

Évszázadokkal ezelőtt a legkorábbi ismert orvosok és egészségügyi szakemberek szerte a világon átadták az élelmiszer gyógyszerként történő felhasználásának előnyeit a test gyógyítására, és most kutatások alapján egyértelműen nyilvánvaló, hogy az étel fontos szerepet játszik az egészségben és az ön érzésében nap mint nap alapján.

Hippokratész úgy vélte, hogy a betegség a nem megfelelő táplálkozásból és a rossz étkezési szokásokból ered, és hogy ha az emberek jó étkezési szokásokat tanulnak, akkor az optimális egészség helyreáll. Már jóval az orvosok és az orvostudomány általános használata előtt a bölcs törzsi vének gyógyító gyógynövényeket és növényeket kerestek közösségük számára, és az ételeket előírások szerint alkalmazták a gyógyulás előidézésére. Lassan az évek során az ember eltávolodott a természet gyógyító erejétől, és csomagolt szintetikus drogok és mesterséges gyógymódok felírása felé fordult a betegség kezelésére.

A valóság az, hogy mivel eltávolodtunk a természetes gyógymódoktól, és sokan támaszkodunk a feldolgozott, zsíros és cukorral teli étrendre, ennek következménye az, hogy az elhízás és a betegségek aránya jelentősen megnőtt.

Ha az étel képes megakadályozni a ma tapasztalható krónikus betegség nagy részét, akkor van értelme megváltoztatni étrendünket, hogy ezt saját előnyünkre használjuk a test nemcsak gyógyítására és helyreállítására, hanem a betegségek megelőzésére is. Bár a gyógyszeres gyógyszerek betegségek esetén hasznosak lehetnek, gyakran rövid és hosszú távú mellékhatásokkal járnak, és hozzájárulnak a testünkben kialakuló mérgező anyaghoz. Míg a drogok fontosak életveszélyes helyzetekben, ha a hosszú távú állapotok diéta és életmódváltással kezelhetők, akkor az élelmiszer gyógyszerként történő felhasználását a probléma kezelésének és a jövőbeli egészségügyi problémák megelőzésének elsődleges módjának kell tekinteni.

Az orvosok és a tudósok most feltárják a Nutrigenomics előnyeit és azt az egész elképzelést, hogy az étel olyan információ, amely a génjeinkhez szól, és olyan üzeneteket vált ki, amelyek egészséget vagy betegséget teremtenek. Számos olyan tényező csúcsosodik ki, amely betegség kialakulásához vezet, mint például a stressz, a táplálkozás, a hormonegyensúly, a bélünk egészsége, valamint a méregtelenítés és az étel fontossága.

Ha elgondolkodik azon, mi van a villa végén, akkor elkerülheti azokat a betegségeket, amelyek évekig tartó egészségtelen táplálkozás miatt következnek be. A jó hír az, hogy ezeket egy jó étrend segítségével meg lehet fordítani. Még akkor is, ha elvihetően él, egészségesebb döntéseket hozhat. Egyre több éttermi szolgáltatás, vendéglő és más intézmény ismeri fel az ételek gyógyító erejét, és a gyógyhatású ételeket a menük részeként is tartalmazza, így a tápláló ételeket nem olyan nehéz megtalálni, mint egykor volt.

Egészségesnek lenni azt jelenti, hogy a megfelelő üzemanyagot tölti be a testébe, és a belső motorja zökkenőmentesen jár. Minden elfogyasztott étkezés befolyásolja azt az érzést, ahogyan így vagy úgy érzi magát, így minél táplálóbb ételeket választ, annál egészségesebb lesz. A teljes ételek gyógyszerként hatnak a test gyógyítására és védelmére, és szabadságot adnak az immunrendszernek a toxinokkal, tartósítószerekkel, adalékokkal és vegyszerekkel való foglalkozásban, amelyek a mai feldolgozott élelmiszerek sokaságában megtalálhatók.

Ha mindennap ócska ételt fogyaszt, kevés táplálékkal vagy anélkül, hogy teste nem kapja meg a megfelelő működéshez szükséges összes tápanyagot, egészségügyi problémák merülhetnek fel. A teste csak azokat az ételeket tudja működtetni, amelyeket úgy dönt, hogy bele tesz. Az egészséges tápanyagban gazdag és élő ételek segítenek a test sejtes gyógyításában és erős védekező képességek kialakításában, amelyek lehetővé teszik a betegségek és a környezeti toxinok elleni küzdelmet.

Az első dolog, amelyre érdemes gondolni, ha étrendjének átdolgozását tervezi, az egészséges emésztőrendszer biztosítása. Ez létfontosságú összetevő és elengedhetetlen annak garantálásához, hogy hatékonyan égesse el az ételt, és hatékonyan vonja ki belőle a tápanyagokat. A betegségek gyakran vitamin- és ásványianyag-hiányokkal vagy ételérzékenységgel társulnak, ezért nagyon fontos az egészséges emésztés és annak ismerete, hogy milyen ételek működnek az Ön számára.

Érdemes fontolóra venni egy élelmiszer-eliminációs étrendet, hogy megtudja, melyik étel is lehet érzékenysége vagy allergiája. Néhány ember számára a nyers étel, bár egészségesnek tekintik, túlságosan nehéz a gyulladt és finom emésztőrendszerében, és elõfordulhat, hogy folyékony étrendet kell beindítania, például gyümölcsleveket és leveseket, valamint könnyen emészthetõ ételeket a bél gyógyulásáig. A halolaj remek módszer a gyulladások természetes leküzdésére is.

Számos étel rendelkezik olyan gyógyító tulajdonságokkal, mint a fokhagyma és a hagyma, amelyek antibiotikus és gombaellenes tulajdonságokat tartalmaznak. Különleges krónikus betegségek, mint például az ízületi gyulladás és a lisztérzékenység, előnyösek a speciális étrendben és bizonyos ételek elkerülésében. Vannak olyan ételek, amelyek csökkentik a gyulladást, és olyanok, amelyek segítenek a koleszterinszint csökkentésében, mint például a hal és az omega-3 zsírsavak. Az orvosok azt javasolják, hogy hetente legalább két adag halat egyenek meg. Mindig jó, ha megpróbálod megszerezni a táplálkozási előnyöket az ételedből, és nem támaszkodhatsz szintetikus kiegészítőkre (hacsak nem olyan speciális étrendet tartasz, mint a veganizmus, ebben az esetben előfordulhat, hogy vegán multivitamint kell bevenned.

A szuper ételek feltöltése nagyszerű módja annak, hogy a testet tápanyagokkal látják el, és ne egyenek túl. Az egyes ételek sajátos tápanyag-készlettel rendelkeznek, amely kielégíti a test szükségleteit, így a legkülönfélébb ételek fogyasztása biztosítja, hogy sokféle tápanyagot kapjon vitamint és ásványi anyagot, amire szüksége van. Növényi alapú fehérjeport is adhat hozzá, ha szükséges.

Az évszakok beépítése az étlap tervezésébe előnyös lesz, így élvezheti a friss és pillanatnyilag bőségesen kapható ételeket. A szezonban történő vásárlás költségmegtakarítást is jelent. Vásároljon a helyi termelői piacokon vagy szövetkezetekben, és beszéljen az eladókkal arról, hogy mi van a szezonban.

Egészséges vásárlás esetén a vásárlás legjobb módja az, ha elgondolkodunk azon, hogy valójában honnan származik a megvásárolt élelmiszer, nyomon követhető, friss és a legjobb? Vagy a csomagolórétegek alatt helyezkedik el? Annak ellenére, hogy egy kicsit tovább tart, amikor a vásárlás megszokja a címkék elolvasását és annak kiderítését, hogy pontosan mi van az ételben. Ha hatnál több összetevője van, valószínűleg nem lesz olyan jó az Ön számára.

Vásároljon szezonban, és válasszon olyan ételeket, amelyek a lehető legközelebb állnak a természetes állapotukhoz. Ne felejtsd el, hogy a tested szeretni fog érte!

A feldolgozott élelmiszerek és tartósítószerek elhagyása az étrend tisztításának egyik legegyszerűbb módja, és a Paleo diéta alapja. Ha érdekel, hogy Paleót lője, nézze meg ezeket a kézbesítési szolgáltatásokat.