Az átlagos amerikai evés (szó szerint) egy tonna ebben az évben

Mit evett az amerikai ebben az évben? Körülbelül 31 font sajt emberenként. Nagyon sok a pizza tetejére került. John M. Scott/iStockphoto.com elrejteni a feliratot

Mit evett az amerikai ebben az évben? Körülbelül 31 font sajt emberenként. Nagyon sok a pizza tetejére került.

John M. Scott/iStockphoto.com

Igen, igen, tudjuk. Kókuszvíz, cékla, húsgombóc, etnikai élelmiszer-teherautók - mindez düh volt ebben az évben. Sok ember felfedezte őket, vagy újra felfedezte őket, és hamar megszerette őket.

De mit eszik valójában a legtöbb amerikai? Sok sajt, édesség, valamint sűrű burgonya és gabona.

Tehát hogyan tör ki? Az ábrát kissé nehéz lenyelni: 1 996 font, vagyis csaknem egy tonna. Ez egy becslés arra vonatkozóan, hogy az átlagos amerikai mennyit eszik egy év alatt.

Az ábra közgazdászoktól származik, akik az amerikai mezőgazdasági minisztérium által összegyűjtött élelmiszer-fogyasztási adatokat gyűjtötték össze.

Ha tejtermeléssel kezdjük, évente körülbelül 630 font tejet, joghurtot, sajtot és fagylaltot fogyasztunk. Csak mintegy 31 font sajt vitorlázott a nyelőcsövünkön.

Adja hozzá a húst és a baromfit: Ez fejenként kb. 185 font csirke, pulyka, sertés és marhahús (bár a marhahús fogyasztása csökkenő tendenciát mutat). A búza és más szemek összesen 197 fontot jelentenek.

Bár az elfogyasztott gyümölcs mennyisége - fejenként körülbelül 273 font - ígéretesnek tűnhet, ne feledje, hogy a legtöbbje a víz súlya. És kevés amerikai eszik naponta az ajánlott öt gyümölcsöt. Bár évente mintegy 415 font zöldséget veszünk be étrendünkbe, a legnépszerűbb választások (kukorica és burgonya) nem éppen táplálkozási szupersztárok.

A számok, amelyek a legjobban megdöbbentek? A 141 font édesítőszer (köztük évi 42 font kukoricaszirup) és 85 font zsír (gondoljuk: vaj) és olaj, amit ettünk.

És amikor ezeket az adatokat visszaállítjuk kalóriákká, az USDA becslései szerint az átlag amerikai napi 2000 kalóriánál többet fogyaszt. 2700 körül mozog (természetesen ezek csak átlagok).

Tehát mit várhatunk 2012-ben? Nos, ha a tejelő folyosó táguló polcteréből kellene kitalálnunk, a joghurt folytatja emelkedő trendjét. Úgy tűnik, hogy a sajt (gondoljuk: pizza és mozzarella) is növekszik. És mi trend lefelé? Nos, úgy tűnik, mintha az amerikaiak csökkentenék - csak egy kicsit - a marhahúst. Az USDA adatai szerint a vörös húsfogyasztás fokozatosan csökken.

Ez a pillanatfelvétel segíthet megmagyarázni az amerikaiak derékbővítésének tendenciáját. És bár az adatok néhány évesek, várjuk a frissítést júliusban, amikor az USDA várhatóan elmondja nekünk, hogy ezek a fogyasztási szokások hogyan változnak megint.