Az almahéj vegyület növeli a barna zsírt, csökkenti az egerek elhízását

Az elhízás és az azzal összefüggő problémák, mint a cukorbetegség és a zsírmájbetegség, egyre gyakoribbak a globális egészségügyi problémák körében. Az Iowai Egyetem kutatóinak új tanulmánya azt mutatja, hogy az alma héjában található természetes anyag részben megvédheti az egereket az elhízástól és annak néhány káros hatásától.

zsírt

Az eredmények azt sugallják, hogy az ursolsav néven ismert anyag csökkenti az elhízást és az ezzel járó egészségügyi problémákat az izom- és a barna zsír mennyiségének növelésével. Két szövet kalóriaégető tulajdonságai miatt elismert.

A tanulmányt, amelyet június 20-án tettek közzé a PLoS ONE folyóiratban, Christopher Adams, Ph.D., UI belgyógyász-egyetemi docens és az UI Testvérei Sasok Diabétesz Kutatóközpontjának kari ösztöndíjasa vezette.

"Korábbi munkánkból tudtuk, hogy az ursolsav egészséges egerekben növeli az izomtömeget és az erőt, ami azért fontos, mert potenciális terápiát javasolhat az izomvesztéshez" - mondja Adams. "Ebben a tanulmányban egereken teszteltük az ursolsavat zsírtartalmú étrenden - az elhízás és a metabolikus szindróma egérmodellje. Az ursolsav ismét növelte a vázizomzatot. Érdekes módon csökkentette az elhízást, a cukorbetegséget megelőző és a zsírmájat is betegség.

"Mivel az izom nagyon jól képes kalóriát égetni, az ursolsavval kezelt egerek megnövekedett izma elegendő lehet annak magyarázatához, hogy az ursolsav hogyan csökkenti az elhízást. Meglepődve tapasztaltuk azonban, hogy az ursolsav a barna zsírt is növeli, ami egy fantasztikus kalóriaégető. Ez a barna zsírnövekedés elősegítheti az elhízás elleni védelmet is. "

Egészen a közelmúltig a kutatók úgy vélték, hogy csak a csecsemőknél volt barna zsír, amely aztán gyermekkorában eltűnt. A továbbfejlesztett képalkotó technikák azt mutatták, hogy a felnőttek igen kis mennyiségű anyagot tartanak fenn leginkább a nyakon és a lapockák között. Néhány tanulmány a megnövekedett barna zsírszintet összekapcsolta az alacsonyabb elhízással és az egészségesebb vércukor- és vérzsírszinttel, ami arra utal, hogy a barna zsír hasznos lehet az elhízás és a cukorbetegség megelőzésében.

A felhasználói felület csapata, amelybe Steven Kunkel, Christopher Elmore, Kale Bongers, Scott Ebert, Daniel Fox, Michael Dyle és Steven Bullard is beletartozott, több héten át zsírtartalmú étrenden tanulmányozta az egereket. Az állatok fele magas zsírtartalmú táplálékában ursolsavat is kapott. Érdekes, hogy azok az egerek, amelyek étrendjében ursolsav szerepelt, valójában több ételt ettek, mint azok, akik nem kapták meg a kiegészítést, és a két csoport között nem volt különbség az aktivitásban. Ennek ellenére az ursolsavval kezelt egerek kevesebb súlyt kaptak, és vércukorszintjük a normális szint közelében maradt. Ursolsavval kezelt egereknek nem sikerült kialakulniuk az elhízással összefüggő zsírmájbetegségben, amely gyakori és jelenleg nem kezelhető állapot körülbelül ötödik amerikai felnőttet érint.

További tanulmányok kimutatták, hogy az ursolsavfogyasztás növelte a vázizomzatot, növelve az állatok erejét és állóképességét, és emelte a barna zsír mennyiségét is. Mivel mind az izom, mind a barna zsír kalóriát éget, a kutatók az egerek energiafelhasználását vizsgálták és kimutatták, hogy az ursolsavval táplált egerek több kalóriát égettek el, mint azok az egerek, amelyek nem kapták meg a kiegészítést.

"Vizsgálatunk azt sugallja, hogy az ursolsav növeli a vázizomzatot és a barna zsírt, ami fokozott kalóriaégetést eredményez, ami viszont megvéd az étrend okozta elhízástól, a cukorbetegség előtti és a zsíros májbetegségektől" - mondja Adams. "A barna zsír hasznos, és az emberek megpróbálják kitalálni, hogyan lehet növelni. Ezen a ponton nem tudjuk, hogy az ursolsav hogyan növeli a barna zsírt, vagy hogy növeli-e a barna zsírt egészséges egerekben. És ami a legfontosabb: "Nem tudom, hogy az ursolsav előnyös-e az emberek számára. A következő lépés annak meghatározása, hogy az ursolsav segíthet-e a betegeken."

A kutatást az Iowai Egyetem Sasok Cukorbetegség Kutatóközpontja, az Országos Egészségügyi Intézet Arthritis, valamint mozgásszervi és bőrbetegségek Országos Intézete (5R01AR059115-03 támogatás), a Veteránügyi Minisztérium támogatásával támogatták. és az Iowai Egyetem Kutatási Alapítványa.