Az alkáli víz szószólói szerint segít a fogyásban és jobban hidratál, mint a szokásos víz, de a táplálkozási szakemberek nem vásárolják meg
Az alkáli víz, amelyet azért neveznek el, mert magasabb a pH-szintje, ezért kevésbé savas, mint a sima víz, egy pillanatra van, megjelenik az üzletekben, az interneten, az edzőtermekben és azon túl.
A támogatók azt állítják, hogy jobb hidratáltságot biztosít, segít méregteleníteni a testet, kiegyensúlyozza a pH-szintet, növeli az energiát, sőt támogatja a fogyást.
A táplálkozási szakértők szerint azonban valószínűleg nem jobb a sima víznél. Ráadásul az étrendekkel és a rák kockázatával kapcsolatos kutatások azt mutatták, hogy az alkáli víznek nincs bizonyított egészségügyi hatása a rák megelőzésére vagy más módon.
"Alapvetően az ivóvíz típusának nincs jelentős hatása az egészségére, feltéve, hogy sima, kalóriatartalmú víz" - írta Ali Webster, regisztrált dietetikus és a Nemzetközi Élelmiszerinformáció táplálkozási kommunikációjának munkatársa. Tanács Alapítvány - mondta az Insider.
Itt van még mit tudni az ital úgynevezett előnyeiről.
Az alkáli víz egyszerűen azt jelenti, hogy magasabb a pH-szintje, mint a szokásos víznek
A lúgos és a szokásos víz közötti különbség a savassága.
A Környezetvédelmi Ügynökség szerint a legtöbb ivóvíz pH-ja 6,5 és 8,5 között van. Bármi, ami meghaladja a 7-et, technikailag lúgosnak tekinthető, vagyis több hidroxidot tartalmaz, mint a hidrogénionok, de hogy ez mit jelent a test számára, nem világos - ha egyáltalán jelent valamit.
Az alkáli vizek lúgossága az egyes márkáktól függően változik, és néhány ásványi anyagot vagy vitamint is tartalmaz. Egyes fajták speciális feldolgozáson eshetnek át, például ionizáció (amely a hidroxidionok koncentrálásával, a H20 HO-részének koncentrálásával működik) vagy UV-tisztítás (amely ultraibolya fénnyel elpusztítja a vízben lévő baktériumokat).
Néhány ember megpróbálja saját alkáli vizet készíteni úgy is, hogy szódabikarbónát ad a szokásos csapvízhez, de Webster szerint ez nem valószínű, hogy jót tenne.
A legtöbb kereskedelmi alkáli víz a kissé drágábbnál, mint a szokásos palackozott víz (kb. 2 és 3 dollár között egy palack), és jelentősen drágább, egyes márkák 15 dollárig terjednek egy 1,5 literes tartályért.
Az alkáli víz állítólagos előnyeinek nagy része másutt szerezhető be
Lehetséges, hogy a lúgos víz népszerű márkái vitaminokat és ásványi anyagokat adtak hozzá, amelyek hasznosak lehetnek az Ön számára. De ha táplálékdús étrendet is fogyaszt, beleértve gyümölcsöket és zöldségeket, egészséges zsírokat, teljes kiőrlésű gabonákat és tejtermékeket (vagy kalciumban gazdag alternatívákat), "nem kritikus, hogy ezeket a vegyületeket az ivott vízből nyerjük, - mondta Webster.
Ami azt az állítást illeti, hogy az alkáli víz segít egyensúlyban tartani a pH-értékét, nincs szükség - a Healthline szerint a tested ezt természetesen megteszi, a tüdőd és a veséd jóvoltából. Ha túl magas vagy túl alacsony, ez komoly orvosi probléma jele, és orvosra van szükség, nem pedig hideg italra.
A lúgos vízre vonatkozó ígéretes kutatás figyelmeztetésekkel jár
Egy 2016-os kutatási cikk szerint a lúgos víz hidratálóbb lehet, mint a szokásos víz edzés után. De finanszírozta az Essentia, a piacon az egyik legnépszerűbb lúgos víz. "Több munkát kell elvégezni ezen a témán, mielőtt bármilyen ajánlást lehetne tenni a testgyakorlás helyreállítására" - mondta Webster.
Egy 2012-es tanulmány megállapította, hogy a 8,8 vagy annál magasabb pH-értékű víz dezaktiválhatja a pepszin nevű emésztőrendszeri enzimet, ami hozzájárulhat a savas reflux csökkentéséhez. A kutatás azonban azon alapul, hogy a kutatók laboratóriumban keverik az oldatokat (nem pedig az embereknél), így nem világos, hogy a testben működne-e vagy sem.
A lényeg: az ivóvíz - bármilyen fajta - jó az Ön számára
Köztudott, hogy a hidratált állapot fenntartása fontos az egészségi állapot és a közérzet szempontjából. Elengedhetetlen a testi funkciókhoz, például a vesék egészségének megőrzéséhez, a testhőmérséklet szabályozásához, a jó emésztés fenntartásához és egyebekhez. A víz természetesen megakadályozza a kiszáradást is, amelynek következtében lassúnak, ködösnek vagy rosszabbnak érezheti magát.
De ez minden vízre igaz - palackból vagy csapból, lúgosított, ionizált vagy más módon.
Ha úgy gondolja, hogy az alkáli víz íze jobb, vagy segít a hidratált állapotban maradni, akkor jó inni - mondta Webster, bár a hosszú távú hatásokat még nem vizsgálták, így olyan kockázatokkal járhat, amelyekről még nem tudunk. De folytassa és igyon lúgos vizet, ha akarja - csak ne várja, hogy ez egyirányú jegy a jobb egészségre.
- A táplálkozási szakember szerint 4 jó szelén előny a nők számára
- A lúgos víz egészségügyi előnyei a lúgos víz az Ön számára
- Alkáli víz előnyei, mellékhatásai és veszélyei
- A táplálkozási szakember szerint 2020 legjobb fogyókúrás alkalmazásai - Business Insider
- Rukkola táplálkozás, előnyök, kockázatok és egyebek