Áttekintés - Növényi étkeztetési szolgáltatás!

Miért ne ossza meg ezt a bejegyzést!

A lila sárgarépa növényi étkezési szolgáltatás, amely a teljes bioélelmiszerekre összpontosít. A The Purple Carrot-ról a Chic Vegan révén hallottam először. Míg nagyon izgatott voltam, nem lepődtem meg, amikor láttam, hogy végre megjelent egy vegán étkezési szolgáltatás! Látva, hogy megannyi más, változó vegán lehetőséggel rendelkező kézbesítési szolgáltatás indul, tudtam, hogy csak idő kérdése, hogy valaki eljöjjön és úgy csinálja, ahogy kell, vagy legalábbis szerintem hogyan kell csinálni - minden növényi alapú és organikus.

A többi étkezési szolgáltatáshoz hasonlóan a Bíbor sárgarépa biztosítja az ételek elkészítéséhez szükséges összes összetevőt, valamint lépésről lépésre. Csodálatos választékot kínálnak a csodálatos megjelenésű ételekből, amelyek a teljes étel, növényi eredetű étrend, vagyis nincsenek erősen feldolgozott összetevők és nincsenek állati termékek, például hús, tojás vagy tejtermék. Miután átnéztem a weboldalukat, tudtam, hogy ki kell próbálnom!

Örültem, hogy alkalmam volt beszélni az alapítóval, Andy Levitttel, hogy megszerezzem a teljes gombócot, és elég kedves volt ahhoz, hogy küldjön nekem egy dobozt, hogy kipróbáljam. Elmesélte, hogy nem sokkal a Forks Over Knives című dokumentumfilm megnézése után jött elő A lila sárgarépa ötlettel. (Nagyon hasonlít a vegán történetem történetéhez!)

Tapasztalta a teljes, növényi eredetű étrend előnyeit, Andy tudta, hogy ez valami különleges. A gyógyszeripar hátterével és a sebességváltás vágyával másképp kezdte nézni az étrendünk és az egészségünk összefüggését. Vállalkozóként Andy küldetéssé tudta fejleszteni ezt az egyedülálló jövőképet - „Az élelmiszer elősegítése a gyógyszeres gyógyszerek mellett, mint a krónikus betegségek kezelésének bevált és megbízható módja.”

Ez az ötlet valóban rám szól, mivel minél többet tanultam az étrendről és a táplálkozásról, annál inkább rájöttem, hogy mekkora szerepet játszik az egészségünkben és az életminőségünkben. Megtanítani másokat arra, hogy egészségesen, táplálóan és ízlésesen vigyázzanak testükre! - az ételek fontos része annak, amit itt, ezen a blogon próbálok megtenni. Úgy érzem, hogy az ilyen étkezési szolgáltatás csodálatos mindannyiunk számára, akiknek nem mindig van idejük elkészíteni az étkezési tervet, a bevásárlólistát és eljutni az összes szükséges alapanyag boltjába. Andy arra is felhívta a figyelmet, hogy A lila sárgarépa nem csak a vegánok számára készült, hanem mindenkinek, aki érdekelt egy teljes étel, növényi étrend felfedezésében.

Mint elmondhatja, engem megnyert ennek a szolgálatnak az ötlete és a mögöttes küldetés. De mi van az étellel? Rendeltem a dobozomat a weboldalukon 2 étkezés és uzsonna kiválasztásával, amely tartalmazta a Shitake Bok Choy Soba tészta tálat, a Buddha tálat és a sárgarépa süteményt.

Jelenleg a lila sárgarépa a keleti partvidékre szállít, mivel vágyakozik a lehető legfrissebb alapanyagok biztosítására, megfizethető áron. Remélik, hogy 2016 elején kibővítik a nyugati partot. [Frissítés: Most a nyugati part egyes államaiba szállítanak Los Angeles-i helyükről!] Ennek ellenére, még mindig tudtak hozzám szállítani egy dobozt Los Angelesben, és a termékek nagyon frissek voltak, szépen csomagoltak és fel voltak címkézve.

Szeretem a tésztát, ezért előbb a Shitake Bok Choy Soba tészta tálat készítettem. Nem vagyok biztos benne, hogy az összetevőket állítólag előre megmérik-e. Feltételezve, hogy azok voltak, beleöntöttem az egész „tamari” feliratú palack tartalmát a serpenyőbe, amikor arra szólított fel. Szerintem határozottan túl sok volt, mert a végtermékem sokkal folyékonyabb volt, mint a weboldalon feltüntetett fotó. Nagyon sós is volt, de általában nagyon érzékeny vagyok a sóra. Végül habosítottam egy kis kukoricakeményítővel, hogy kissé besűrítsem a mártást. Úgy érzem, ezt könnyen el lehetett volna kerülni, ha kétszer ellenőriztem volna a mérést!

Összességében a tálnak finom íze volt a balesetem ellenére, és még a férjem is, aki általában nem szereti a gombákat, élvezte. Minden étkezés állítólag „négy éhes embert” táplál. A tésztás tálat férjemnek és egy barátunknak készítettem, és ez mindhármunkat könnyen megetette némi maradékkal!

Másnap este nagy lelkesedéssel előkészítettem a Buddha tálat. A kép olyan jól néz ki, és imádom az összetevők kombinációját, amely quinoát, fekete babot, kelkáposztát és vörös káposztát tartalmaz. Imádom ennek az ételnek az egyszerűségét és azt, hogy mennyi tápanyagot egyesít egy tálban. Nagyon könnyű volt elkészíteni - egyszerűen főzni a quinoát, mint a szokásos módon, majd megmosni, felkockázni és párolni a zöldségeket. A tahini szószt is nagyon könnyű elkészíteni, bár elég mulatságosnak éreztem, hogy egy kis sót kell hozzáadni. A tálban minden olyan jól működött, és azt gondoltam, hogy nagyon finom. A férjem (aki nem vegán a nyilvántartásból) szintén élvezte.

És végül, a sárgarépa sütemény erő falatok nagyon egyszerűen elkészíthetők voltak. Az íze valóban olyan, mint a répatorta! Szeretem, hogy nem is kell sütni őket. Finom és könnyű falatozás.

Összességében örültem a doboz megrendelésétől a receptek elkészítésén át a finom ételek elfogyasztásáig tartó teljes tapasztalatomnak! Mindenki, akivel a lila sárgarépában dolgoztam, olyan barátságos és könnyű volt kommunikálni velük. Sőt, olyan kedvesek voltak, hogy a szolgáltatásukhoz mellékelték a szezám narancsos tempem receptemet. Nézze meg itt!

Ha valaha is fontolgatta, hogy regisztrál egy étkezési szolgáltatásra, akkor nagyon ajánlom a The Purple Carrot. Nem csak 100% -ban növényi eredetű, hanem organikus is, a teljes ételekre összpontosítva. Mivel hetente két étkezésről van szó, ez nagyszerű módja annak, hogy könnyebben fogyasszon táplálóbb ételeket, és csökkentse a nyomást, ha meg kell terveznie az étkezéseket. Élvezd!

Ahogy ígértük, kapjon 20 dollárt az első megrendeléséből kuponkóddal: NEWCARROT.

Szeretne egészséges, házias ételeket készíteni, de úgy érzi, hogy túl elfoglalt vagy?

Kíváncsi vagy a vegán étrendre, de félsz, hogy nem tudod, mitévő legyél?

Szeretne pénzt megtakarítani azzal, hogy ritkábban étkezik, miközben élvezi a finom ételeket?