Az alma jó cukorbetegségre?

Olyan termékeket tartalmazunk, amelyekről azt gondoljuk, hogy olvasóink számára hasznosak. Ha ezen az oldalon található linkeken keresztül vásárol, akkor kis jutalékot kaphatunk. Itt van a folyamatunk.

Az alma tápláló snack, de vajon az almában lévő cukrok és szénhidrátok jó vagy rosszak-e a vércukor- és inzulinszintre, ha az ember cukorbeteg?

Az American Diabetes Association (ADA) szerint bár tartalmaznak cukrokat és szénhidrátokat, az alma és más gyümölcs fogyasztása nem jelent problémát az 1-es típusú vagy a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők számára.

Az alma más típusú cukrot tartalmaz, mint a hozzáadott cukrot tartalmazó élelmiszerek, valamint rostokat és tápanyagokat is tartalmaznak. A cukorbetegeknek tisztában kell lenniük azzal, hogy az alma hogyan hat rájuk, hogy ezt a gyümölcsöt felvegyék a cukorbetegség szempontjából egészséges étrendbe.

Ebben a cikkben megvizsgáljuk, hogyan befolyásolhatja az alma és más gyümölcs fogyasztása a cukorbetegségben szenvedőket.

Megosztás az Pinteresten Az almában lévő rost segíthet lassítani a cukrok felszívódását a szervezetben.

A cukorbetegeknek figyelniük kell a szénhidrátbevitelt, hogy megbizonyosodjanak arról, hogy vércukorszintjük egész nap stabil marad. Ezért van értelme nyomon követni minden olyan ételt, amely szénhidrátot és cukrot tartalmaz.

Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) szerint összesen körülbelül 25 gramm (g) szénhidrát van egy közepes méretű almában, és ebből körülbelül 19 g cukor.

Az almában lévő cukor nagy része természetesen előforduló fruktóz formájában van, és ez más hatással lehet a testre, mint más cukrok. A fruktóz különbözik a finomított és feldolgozott cukroktól, amelyek csomagolt élelmiszerekben, például csokoládékban és kekszekben fordulnak elő.

Az American Journal of Clinical Nutrition 2017-ben közzétett felülvizsgálata megállapította, hogy a glükóz vagy szacharóz fruktózzal történő helyettesítése kevesebb cukrot és inzulint vezetett a véráramban étkezés után.

Az USDA jelentése szerint egy közepes alma körülbelül 4 g élelmi rostot tartalmaz, és ez a rost segíthet lassítani a cukrok felszívódását a szervezetben, ami segíthet megakadályozni a cukor és az inzulin növekedését.

Ezenkívül a gyümölcsök egészséges zsírral vagy fehérjével való párosítása csökkentheti a vércukorszint-emelkedést és hosszabb ideig érezheti magát az emberben.

Alma és a glikémiás index

A glikémiás index (GI) összehasonlítja az ételeket annak valószínűsége szerint, hogy vércukorszint-emelkedéseket okoznak. Az ételek 0–100 közé esnek, a víz a legalacsonyabb és a glükóz a legmagasabb.

A szervezet gyorsan felszívja a szénhidrátokat és a cukrokat a magas GI-pontszámú ételekből, például a cukorkákból. Az alacsony GI-pontszámmal rendelkező élelmiszerek szénhidrátjai lassabban jutnak be a véráramba, így kisebb a vércukorszint-emelkedés kockázata.

A kukoricapehely például a márkanévtől és a típustól függően 81 körüli eredményt ér el a GI-n. Ez egy magas pontszám. Az alma 36 körüli pontszámot mutat. Ez alacsony pontszám.

Összességében az alma viszonylag alacsony hatással lehet a szervezet inzulin- és vércukorszintjére. Ez megfelelő mértékű gyümölcsöt jelent a cukorbetegek számára, mértékkel.

Alma és a szénhidrátok számolása

A múltban néhány orvos azt tanácsolta az embereknek, hogy számolják meg a szénhidrátokat a vércukorszint kezelésének módjaként. A cukorbetegség kezelésének jelenlegi irányelvei azonban az egyéni igényekre összpontosítanak, és már nem javasolnak konkrét szénhidrátbevitelt.

Még mindig elengedhetetlen, hogy valaki figyelje az almaevés után bekövetkező változásokat, így tudja, mire számíthat a testében, amikor ezt megteszi. A cukorbetegségben szenvedő személynek rendszeresen ellenőriznie kell a vércukorszintjét.

Az orvos tanácsot ad arról, hogy milyen gyakran és milyen célokra kell törekednie az embernek, mivel ez az egyéntől függ.

A vércukorszintmérők online megvásárolhatók.