Alacsony zsírtartalmú tejföl és gomba leves

Kész: 35 perc

leves

Hozzávalók

  • 1 1 ½ teáskanál növényi olaj
  • 1 nagy hagyma apróra vágva
  • 1 ½ teáskanál szárított tarhonya
  • 1⁄4 teáskanál szerecsendió, frissen reszelt
  • 1 font gomba, feldarabolva és felszeletelve
  • 1 ½ csésze univerzális liszt
  • 3 1 ½ csésze zöldségleves (vagy csirke vagy marhahúsleves)
  • 1 csésze csökkentett zsírtartalmú tejföl
  • 1 csésze 1% zsírszegény tej
  • só és frissen őrölt fekete bors
  • 1 csipet cayenne vagy 1 kötőjel Tabasco szósz

Útmutatások

  1. Egy nagy, nagy serpenyőben melegítsen olajat közepesen alacsony hőfokon. Adjunk hozzá hagymát, és puhítsuk áttetszővé, 5-7 percig. Adjunk hozzá tárkonyt és szerecsendiót, és főzzük még 1 percig. Keverje hozzá a gombákat, fedje le az edényt, és hagyja a növényi keveréket körülbelül 5 percig gőzölni, amíg a gomba nem üríti ki nedvességét.
  2. Szórjon lisztet a zöldségkeverékre. Növelje a hőt közepesre, és keverés közben főzze 3 vagy 4 percig. Fokozatosan keverje hozzá a húslevest, keverje össze és kaparja össze az edénybe tapadt liszteket. Pároljuk, időnként kevergetve, amíg besűrűsödik és sima lesz, 5–7 percig.
  3. Keverje össze a tejfölt és a tejet simára, keverje bele a gomba keverékbe, és tegye vissza a tűzön. Fűszerezzük sóval, borssal, cayenne-nel vagy Tabascóval, ha szükséges, és tálaljuk.

Te csináltad ezt?

Mondja el, hogyan jött ki, vagy hogyan módosította, adja hozzá a fotóit, vagy kérjen segítséget.

Vacsora napi hírlevél

Tudtad már, hogy pontosan mit kell csinálni egy nehéz munka után? Mi sem. Vegye ki a találgatást a vacsora mellől ezekkel a biztos ételekkel, amelyeket közvetlenül a postaládájába szállítunk.