A vegánság a fogyókúra legjobb étrendjének bizonyult

Korábban egyetemistáknak, jógaoktatóknak és olyan embereknek szólt, akik bolygókról nevezték el gyermekeiket, de a vegánság - mindenféle állati termékről lemondva, a marhától és a tejtől a tojásig, sőt a mézig - a legforróbb diétás trend, és véglegesen ok: A vadonatúj kutatás szerint a vegán lesz a fogyás abszolút legjobb módja.

A vegán válás Bill Clintonnál, Jay-Z-nél és Beyonce-nál dolgozott, és a Journal of General Internal Medicine új tanulmánya azt jelzi, hogy ez neked is beválik. A kutatók egy tucat diéta eredményeit hasonlították össze - köztük Atkins, az American Diabetes Association diéta és mások - és megállapították, hogy a vegán étrendet követők rövid távon 5 fonttal többet fogyhatnak, mint a hagyományos étrend-terveket követők. (A vegetáriánusok, akik megengedik maguknak a tojást és a tejterméket, továbbra is jól teljesítettek, valamivel több mint 3 fontot vesztve.

Az állatok elfogyasztása azonban trükkös, és nem csak azért, mert az alkalmi szalonnás sajtburgerre vágyunk. Az állati termékek az elsődleges fehérjeforrásunk és más fontos tápanyagok, például a D-vitamin. És rengeteg egészségtelen étel - az Oreostól a Red Bullon át az Airheadig - a vegán étrend részének tekinthető.

Ha csatlakozni szeretne a menő (és karcsú) gyerekekhez, próbálja ki ezeket a trükköket, hogy a veganizmus beváljon az Ön számára, a Zero Belly Diet új könyv jóvoltából.

Tippek, ha vegán leszünk

Ne várjon vegán alternatívákat a hús ízére

Ha a boldog veganizmusnak van egy szabálya, akkor ez a következő: Ne tegyen úgy, mintha tehenet eszel. Bármennyire is manipulálod a tofut vagy a búzagutént, soha nem lesz olyan íze, mint egy Big Mac-nek. Gondoljon tehát a húsának „pótlására” - csak vegye figyelembe annak hiányát, ragaszkodjon egy zöldségalapú fehérjéhez és egy gabonához, és tudja, hogy ez ösztönzi Önt a fogyás céljainak elérésére. Új ízeket fedez fel, amelyek karcsúsítanak, például ez a négy Zero Belly kedvenc fehérje:

Tempeh: Erjesztett szójababból készült, egész szójababot használ, hogy sűrűbb legyen. Ez a sűrűség jobb fehérjeforrássá teszi 18 grammal, a 9-hez képest ugyanannyi tofu (100 gramm) esetében. Ha a tofu-ról beszélünk, akkor próbáljon meg elkerülni, ha diétázik. A szója túrótömbje magas a természetben előforduló vegyi anyagokban, úgynevezett fitoösztrogénekben, amelyeknek a tesztoszteron ellenkező hatása van, és befolyásolhatja hormonális egyensúlyunkat és súlygyarapodáshoz vezethet.
Seitan: Búzasikérből készült, nagyszerű munkát végez, mint a marhahús, így rengeteg vegán keverés közben megtalálhatja.
Teff és Quinoa: Még a 7/11 is tartalmaz quinoa tálakat - tehát nincs ok arra, hogy ne részesüljön előnyben a 24 gramm fehérje/csésze. A következő nagy dolognak nevezik a gabonát: a teff néhány „új quinoának” nevezi, és Lisa Moskovitz, RD szerint a címke megérdemelt. "Ez egy teljesebb aminosavval töltött fehérje, mint maga a quinoa" - mondja. "Ez nagyszerű azok számára, akik alacsony kalória- és fehérjetartalmat szeretnének tartani." Egyéb fantasztikus fehérjeforrásokért tekintse meg a 30 legjobb vegetáriánus fehérje forrást.

Figyelje a szénhidrát bevitelét

A vegán éttermek körüli egészségügyi glória ellenére a kenyér minden szempontból ugyanolyan rossz neked, mint a szomszéd steakhouse kenyere. A fehérje és a zsír pótlása üres szénhidrátokkal nagyon sok vegán kereskedelem alattvaló kereskedelem, ezért étkezésenként csak egy apró darabra korlátozódjon. Ne essen desszertcsapdába sem, ha azt gondolja, hogy a vegán édességek egészségesebbek. Egyes vegán desszertek többel is járhatnak, hogy pótolják az állati zsírok hiányát az Eat This, Not That! Vigyázzon a szódára is - sok vegán fajtát agavéval édesítenek, amelynek evőkanálonként 60 kalóriája van!

Növényi fehérjeport adjon étrendjéhez

Vegán étrenden nem lehet enni vagy inni tejsavó- vagy tojásfehérje-port - és ezért fogyhat. A kutatók felfedezték, hogy azok az emberek, akik nagyobb mennyiségű növényi fehérjét fogyasztottak, sokkal kevésbé voltak hajlamosak a metabolikus szindrómára (az elhízás, a magas koleszterinszint és a magas vércukorszint kombinációja), a Journal of Diabetes Investigation 2015-ös tanulmányában. A Nutrition Journal második tanulmánya megállapította, hogy "a növényi fehérjebevitel szerepet játszhat az elhízás megelőzésében".

Ami a márkát vásárolja, összeállítottuk a legjobb és legrosszabb fehérjeporok útmutatóját, de itt van két Zero Belly kedvenc:

Sunwarrior Warrior Blend - 18 gramm fehérje és 100 kalória adagonként szerves és borsóból, áfonyából és kenderből származik, cukrok, glutén és mesterséges édesítőszerek nélkül.

Nutiva szerves kender fehérje - A kenderfehérje jelentős mennyiségű rostot tartalmaz (itt 8 gramm), amely könnyen emészthető, és ebben 15 gramm fehérje van kanálonként.

Keverj össze egy vegán turmixot reggelire

Tanulmányok azt mutatják, hogy a magas fehérjetartalmú és alacsony zsírtartalmú turmixok rendkívül hatékonyan juttatják el a tápanyagokat az izmokhoz, és hogy a kevert gyümölcsitalok, amelyek tartalmazzák az összes rostot, hosszabb ideig maradnak teltebbek, mint a gyümölcslevek. Vega megtartása érdekében - és a tejtermékek okozta gyulladások csökkentése érdekében - készítsen olyan tejet, amely nem tej alapú, mint a cukrozatlan mandula.

Töltsön fel vegán ételeket

Nem csak a tudósok veszik észre, hogy a veganizmus jó neked; ugyanígy az élelmiszer-marketingszakemberek is, akik idén új termékekkel árasztják el a piacot. Kihasznál. Itt van három, amiért izgatottak vagyunk:

Tío Foods Gazpacho: A tavalyi őszi bevezetésük óta csak mintegy 20 üzletben kaphatók, ezek a bio, vegán, fogyasztásra kész (vagy inni!) Levesek országszerte 2015 végéig elérhetők lesznek. A Tío Foods a klasszikus paradicsomos recept mellett a gazpacho verde (kelkáposzta, spenót, avokádó és menta) és gazpacho del sol (sárga paradicsom, sárga paprika és sárgarépa).

Egészségügyi harcos Chia bárok: Az úgynevezett "szuper snackek" ezek a chia alapú rudak glutén-, tej- és GMO-mentesek, 100% -ban vegánok és ínycsiklandó ízekkel büszkélkedhetnek, mint például a kávé, az acai és az almafahéj. Minden négymagos rúd csak 110 kalóriát és 1100 mg omega-3-at tartalmaz - ez unciánként több unciát jelent, mint egy lazacdarabban található!

Amy sült zöldséges nem sajtos pizza: Megértjük, miért lenne szkeptikus egy pizzával, amely nemcsak fagyasztott, hanem teljesen tejmentes. Ez a pite azonban megéri a tésztát. Amy's ötvözi a paradicsomot, a hagymát, a fokhagymát, az articsókát, a sült kaliforniai paprikát, a gombát és a balzsamecetet, hogy olyan ízes csomagolást hozzon létre, amely megdönti a többi vegánbarát lehetőséget a szupermarketek polcain.