A Vegán étrend valószínűleg megmentette az életemet

Nos, ez a cím meglehetősen eltúlzottnak tűnik, mivel csak 26 éves vagyok - de mégis igaz. Alig egy évvel ezelőtt, és soha nem gondoltam volna vegán étrendre.
A magas vérnyomás a családomban fut, ugyanúgy, mint a cukorbetegség, és ez mindig elég kifogás volt ahhoz, hogy elmondjam magamnak, hogy a normától való apró eltérés (120/80 Hgmm = norma) csaknem rendben van. Egészségesen élek, tisztán eszem, rengeteg sportot űzök ... szóval igen, egészséges életmódot folytatok - vagy?!

Hogy kezdődött az egész

Egy kis hátteret adva a történetem így alakul. Orvostanhallgató vagyok, ezért mindig hozzáférhettem olyan eszközökhöz és barátokhoz, amelyek képesek ellenőrizni a vérnyomásomat. Annak tudatában, hogy az esszenciális magas vérnyomás (a magas vérnyomás orvosi kifejezés) a családomban zajlik, mindig is szemmel akartam tartani. Ugyanakkor vicces, hogy még a szoros megfigyelés sem késztetett cselekvésre.

4 vagy talán 5 évvel ezelőtt randevúzva vettem észre először, hogy a vérnyomásom nem igazán tökéletes. Abban az időben egy kórházban dolgoztam, és ugyanazt az eszközt használtam rajtam, amelyet minden reggel a betegeknél használtam.
De mit értek azon, hogy „nem igazán tökéletes”? - Olyan számokat beszélünk, mint 138/88mmHg. Elég volt kérdéseket felvetni, de nem elég cselekvésre.

Először reggel megszüntettem a kávét a mérés előtt - bár ne tévesszen meg, utólag egyenesen volt nálam - nem csináltam mást, csak átvertem magam. Ennek semmilyen hatása nem volt. Ezt követően diagnosztizáltam magam „fehér köpenyes magas vérnyomásban”. Magas vérnyomásra utal, amely csak akkor jelentkezik, amikor orvoshoz kell fordulni. Az a gondolat, hogy megmérik a vérnyomást és aggódnak miatta, felpattan és hamis méréseket eredményez - régebben állandóan aggódtam a dolgok miatt, így ez hihető magyarázatnak tűnt.
Megpróbáltam becsapni magam, hogy reggelente nem rendszeresen mérek, ahol lenne időm aggódni a számok miatt, hanem bármikor, amikor a nap folyamán később elhaladtam az eszköz mellett. A számok változatlanok maradtak, így egy másik lehetőség állt ki az ablakon.
Szinte vicces, hogy ennyire elgondolkodtam ezen a ponton, de csak elcsúsztam, ha a szakmai gyakorlatom véget ért.

Hazamentem, és nem gondoltam annyira a vérnyomásomra, végül is olyan egészségesen éltem, amennyire igaza lehet ?! Nem vagyok túlsúlyos, még mindig rengeteg sportot űzök, és szinte nem fogyasztok szénhidrátot a ragadozóhoz közeli „paleo” étrendemben. (Magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú - étkezik, mint egy barlangember. Kr. E. 10.000. Nem volt ott, nem érinti a tányérom)

Itt-ott még kapnék egy kis mérést, amikor alkalmam volt szemmel tartani. A számok változatlanok maradtak ... de nem tettem semmit.

A durva ébredés

Gyorsan előre 2019 januárjáig egy őrülten magas mérést kaptam 178/91 Hgmm nyomáson. Megőrült, és aggasztott - mint nagyon! Ez túl sok volt. Orvost kellett keresnem, és ellenőrizni kellett. Próbáltam megnyugtatni magam, mondván, hogy a készülék napjainak vége felé jár, és valószínűleg csak rosszul van.
A borzalmas szám igaznak bizonyult, amikor manuálisan tesztelték, és kaptam egy olyan eszközt, amely napközben 15 percenként, éjszaka 30 percenként 24 órán keresztül mérte a vérnyomását. Életem legszörnyűbb napja volt, mivel folyamatosan ellenőriztem a legfrissebb értéket, és ezek csak egyre magasabbra mentek.

Aznap délután szundítottam, hogy kijavítsam az alvás és a közepes minőségű alvás számát azon az éjszakán, figyelembe véve azt a gépet, amely 30 percenként elindult a jobb karomon.
Az eredmények, amikor másnap visszamentem az orvosi rendelőbe, nyomasztóak voltak. Átlagos számom 173/81mmHg volt. ÁTLAGOS. Az átlagot az alábbi fényképen láthatja. Az első szám szisztolés, a második pedig diasztolés.

megmentette
Az átlagot a piros kör jelöli

Ez őrülten magas. Még alvási órákban is, amikor a vérnyomás állítólag süllyed, helyette emelkedett. Magas volt a szám, ahol nem zárható ki a probléma másodlagos oka, ezért kaptam időpontot egy szakemberhez. A vérmûködésem, a vesém és a szívem ellenõrzése szonográfia segítségével. Az egyetlen hátránya - 32 napot kellett várnom.

Mivel csak 26 éves voltam, szembesültem egy olyan diagnózissal - amely legjobb esetben is - létfontosságú magas vérnyomás és ezért elsődleges, életre szóló gyógyszeres kezelésre késztetnék. Vagy végül kiderült, hogy ennek a súlynak a levágása azáltal, hogy életem karate-nemzeti csapata idején tömegesen kiszárítottam magam, felrúgta a vesémet, és lassan a veseelégtelenség útján haladtam.
Ennek is lett volna értelme, enni a sok fehérjét, és soha nem ivott elég vizet a nap folyamán. Újra meg kellett tanulnom eleget inni. A dehidratáció ellenére a fogyás évei vágyakoztak a vízivásra. Soha nem éreztem szomjasnak a mindennapi élet során.
Mindezek a gondolatok és elméletek megfordultak a fejemben, és bár tudtam, hogy közel sem vagyok ahhoz, hogy meghaljak, objektíven nézve - ez éppen az volt az a nap érzése.

A váltás

Érdekes módon most hallottam a Gazdag Roll Podcast néhány nappal korábban. Beszéltek egy férfiról, aki a magas vérnyomást a vegán étrend elfogyasztása után nagyjából 60 napon belül megfordította.
Károsodás-csökkentési módban voltam, és a húsevés minden öröme, amely korábban - vagy inkább - az állati termékek fogyasztásának szokása volt, esélytelen volt. Úgy döntöttem, hogy gyökeresen vegán étrendre váltok.
Hideg pulyka - NEM állati eredetű termékek. Nincs hús, nincs tej és nincs tojás. Harminc napom volt, és kutattam PubMed (az orvosi tanulmányok adatbázisa) elegendő okot adott ahhoz, hogy azt higgyem, hogy a vegán étrend 30 napos étkezése nagyon jót tud tenni. Nem a „normális” vérnyomásra törekedtem - nekem csak a felháborító számok csökkenése lett volna elég. Véleményem szerint mégiscsak az életem megmentéséről volt szó.
Ez bebizonyította, hogy nem is lehetett volna jobb motiváció a vegán rendben maradáshoz. Még mindig sürgettem húst vásárolni és enni, de csak emlékeztetni magam arra a félelemre, amelyet aznap az orvosi rendelőben éreztem, több mint elég ahhoz, hogy újra bekötözzem magam.

Új receptekre és új szokásokra volt szükségem. Szinte minden, amit előtte ettem, most képen kívül volt. Olvastam blogokat, online cikkeket, könyvet, és további podcastokat hallgattam a vegán étrendről. És miután betelepültem, ez megváltoztatta az egész életmódomat és azt, hogy hogyan állok hozzá az ételhez. Többet kezdtem főzni, ami szándékosabbá tette, hogy mit és hogyan eszem. Megállt a készételek vásárlásától, ami megakadályozott abban, hogy feldolgozott ételeket fogyasszak. Abbahagyta a gyorsétterem fogyasztását, ezzel rengeteg pénzt takarítottam meg. És kezdtem jobban foglalkozni az egész vegán életmóddal, ami arra késztetett, hogy megkérdőjelezzem az élet bizonyos aspektusait - olyan kérdéseket, amelyeket még soha nem tettem fel -, de erről egy másik cikkben többet.

Döntés napja

Végül eljött a kinevezésem napja, és azt mondani, hogy ideges vagyok, nem teszi meg azt a szörnyű szorongást, amelyet igazságnak éreztem. Rettegtem. Az a gondolat, hogy minden idegességemtől a számom még jobban megugrik, csak maximalizálta szorongásomat.
Fekvő helyzetbe hoztam, és 5 percet vártam a mérésre. Ez az 5 perc egy örökkévalóságnak érezte magát. Amikor az orvos a karom köré tekerte a dolgot, megpróbáltam nyugodtan lélegezni. Állandóan ki és be. Izgatottnak látszott, amikor végzett. Láttam már ezt az arcot - az az arc, amely nem hiszi el, hogy egy 26 éves férfinak ilyen magas a vérnyomása. Belélegzett, hogy beszélni kezdjen, és olyan érzés volt, mintha egy újabb örökkévalóság telt volna el. Végül azt mondta: "Valóban nem tudom, miért vagy itt egyáltalán."

Ennek megállapításaként - A 24 órás teszt eredményeinek látása után újra ellenőrizte, és nem talált magyarázatot.
A szívem és a vesém is jó állapotban van a szonográfia alatt. Vérmunkám rendben volt, sőt az ergométer teszt (biciklizés) is tökéletes volt.
Magam sem hittem el. Tényleg csak vegán étrendet ettem ?! Megmentette az életemet a vegán étrend ?! Jól vagyok és megengedett, hogy végre megkönnyítsem az elmém

Vegán életre

Nos, a mai napig továbbra is ragaszkodom a vegán étrendhez, bár manapság inkább teljes elnevezésű, növényi eredetű étrendnek hívom, mert nagyon könnyű vegán ételeket fogyasztani, és így is szuper egészségtelen. Olyan sok vegán egészségtelen étel van ott, amely ugyanolyan feldolgozott és rossz neked, mint a feldolgozott állati termékek.

Nem tervezem, hogy hamarosan megváltoztassam az étrendemet, és remélem, hogy ez szemnyitásként vagy kiutként szolgálhat valakinek, aki elolvassa.

Orvostanhallgató, félprofi amerikai futballista és szörfös. Próbál értékes tanulságokkal szolgálni számodra inspiráló történetek megírásával azokról az emberekről, akik megérintették személyes életútomat.

Ha minden történetről egyetlen dolgot el tudsz venni, akkor elértem a célomat.