A többszörösen telítetlen zsírsavak és a polifenolok gyulladásos hatásainak elemzése

A gyulladásos jelek hozzájárulnak a krónikus és akut betegség kialakulásához.

A tápanyagok fontosak a gyulladás megelőzésében és kezelésében.

Az omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavak jótékony hatással vannak krónikus betegségekben.

A polifenolok több útvonalon keresztül gátolják a gyulladásos folyamatokat.

A szénhidrát-korlátozás és a mediterrán étrend a gyulladásos markerek csökkenését eredményezi a klinikai vizsgálatok során.

Absztrakt

A nem fertőző betegségek (NCD-k) megelőzése és kezelése, ideértve a szív- és érrendszeri betegségeket, a cukorbetegséget, az elhízást, a rákot, az Alzheimer- és a Parkinson-kórt, az ízületi gyulladást, az alkoholmentes zsírmáj betegségeket és a különböző fertőző betegségeket; az utóbbi időben leginkább a COVID-19 szerepel a kutatás élvonalában világszerte. Bár különböző szerveket céloznak meg, ezeknek a patológiáknak vannak közös biokémiai károsodásai - redox diszparitása és elsősorban a gyulladásos utak diszregulációja. Kutatási adatok kimutatták, hogy az étrend olyan alkotóelemei, mint a polifenolok, a poliatelítetlen zsírsavak (PUFA-k), a rostok, valamint az életmód (koplalás, testmozgás), fontos tényezők, amelyek befolyásolják a jelátviteli utakat, jelentős potenciállal javítva a metabolikus homeosztázist és az immunsejtek működését. Jelen kéziratban áttekintettük a közelmúltbeli publikációk tudományos adatait az étrendi növényi termékek, főleg a polifenolos vegyületek és a PUFA-k által kiváltott előnyös sejt- és molekuláris hatásokról, és összefoglaltuk az ilyen típusú beavatkozásoktól elvárt klinikai eredményeket a hatékony hosszú távú rövid távú megközelítések az immunrendszer válaszának javítására.

Grafikai absztrakt

Letöltés: Nagy felbontású kép letöltése (219 KB)
Letöltés: Teljes méretű kép letöltése

Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk