A táplálkozási szakemberek szerint 6 étrend hagyja maga után 2019-ben

Talán ne hozza be az új évtizedbe a keto étrendet vagy a létisztítókat.

Őszintén szólva, 2019 egy rohadt jó év volt a testpozitivitás számára - minden eddiginél több nő vett részt a közösségi médiában, hogy megünnepelje testét, anélkül, hogy megpróbálta volna megfelelni annak, amit a társadalom tanított nekik.

Annak ellenére, hogy a test elfogadása felé vezető komoly lépések megtörténtek, volt néhány hátrány - főleg néhány meglehetősen problematikus (sőt potenciálisan káros) étrend révén. Így van: Míg 2019 a narancsbőr felkarolásának éve volt (vagy uh, "#celluLIT" Demi Lovato és Iskra Lawrence szerint) és az Ashley Graham terhességi fotóinak felpörgése, egyúttal a kemény diéták, például a keto és az időszakos koplalás éve volt.

Itt a regisztrált dietetikusok és oktatók - az egészségügy és a wellness szakterületei - elárulnak néhány étrendet, amelyeken 2019 legnagyobb részében a szemüket forgatták, és mindenkit arra kérnek, hogy szépen kérjük, hagyja ezeket az étkezési szokásokat 2019-ben, ahová tartoznak.

1. Rendkívüli koplalás

OMAD, 16: 8, 5: 2 - bármilyen variáció, éhomi étrend, vagy az a gyakorlat, hogy az étkezésedet a nap bizonyos óráira korlátozzák, vagy minden másnap étkeznek, rengeteg figyelmet kapott ebben az évben (elsősorban olyan hírességek miatt, mint Jennifer Aniston esküszöm a trendre). De az időszakos böjt gyakorlása nem mindenki számára praktikus - sőt veszélyes is lehet.

"Úgy gondolom, hogy a 2019-es étrend legveszélyesebb trendje a rendkívüli koplalás volt" - mondja Abby Langer, RD. "A napi [néhány] órás étkezés, vagy egyes napokon egyáltalán nem enni semmiképpen sem normális." Langer kifejtette, hogy az extrém böjt fizikailag, érzelmileg és társadalmilag is nagy terhet ró az emberekre. Végül is mit kell tennie, ha este 7-kor vacsorázik egy barátjával - de már befejezte az evést a napra? És nincs tudomány, amely alátámasztaná ezeket a diétákat. "Nincs jó kutatás, amely azt mutatná, hogy az a kevés étkezés pozitívan befolyásolhatja az egészséget" - mondja Langer.

2. A kígyó diéta

A Kígyó-étrend a végletekig viszi az éhomi étrend ötletét, ösztönözve az étkezés napi két órára való korlátozását - írta korábban a Health. Cynthia Sass, MPH, MA, RD, CSSD szerint a sérüléseket sértő tényezőként a diéta készítője nem képes arra, hogy táplálkozási tanácsokat adjon. "A kígyó-diéta rendkívüli böjtöt jelent, és az alkotó, aki nem képzett egészségügyi szakember, népszerűsíti a helytelen információkat, például azt az elképzelést, hogy az elhízott embereknek csak sós vízre van szükségük az igényeik kielégítéséhez, mert a zsírraktárak biztosítják az összes szükséges táplálékot."

Ez súlyos egészségügyi következményekhez vezethet, például alultápláltsághoz, mondja Sass. „A helyzet az, hogy bárki alultáplálkozhat, ha napról napra hiányzik a megfelelő mennyiségű létfontosságú tápanyag. Az emberek nem kígyók, és nem szabad utánoznunk az étkezési szokásaikat. "

3. A Keto-diéta

A Keto rajongói (igen, nézünk rád, Jenna Jameson), lehet, hogy le kell ülned ehhez. Kiderült, hogy a magas zsírtartalmú, rendkívül alacsony szénhidráttartalmú étrend hosszú távú egészségét tekintve nem biztos, hogy a legjobb. "A keto diéták jelenleg a" legsikeresebb "étrend hírében állnak." - magyarázza Amee Gloyn, RDN, CD.

De ez a helyzet: Ebben a helyzetben a "legsikeresebb" főleg azt jelenti, hogy "a kezdeti fogyáshoz vezet" - de a keto diéta "sikerének" semmi köze az általános egészséghez. "Az az igazság, hogy nincs több bizonyítékunk arra, hogy hosszú távon jobban működne, mint bármely más étrend."

Valójában egy élelmiszercsoport teljes csökkentése - a szénhidrátok, amelyek olyan egészséges ételeket tartalmaznak, mint a keményítőtartalmú zöldségek és a teljes kiőrlésű gabonafélék - nem a legbiztonságosabb módja a fogyásnak. "A teljes ételcsoportok eltávolítása - az agyunk megfelelő működéséhez szükséges - rendezetlen [étkezés]" - mondja Gloyn. Ehelyett, ha valóban a fenntartható fogyásra vágyik, fontos, hogy különféle egész, tápláló ételeket fogyasszon - és ne vonja túl magát.

4. Nem szénhidráttartalmú diéta

J.Lo hasizma nem volt az egyetlen, amiért 2019-ben címlapokat tett; ő és vőlegénye, A-Rod januárban felháborodást váltott ki, amikor ketten 10 napos "szénhidrát-, cukormentes" kihívást indítottak - a táplálkozási szakemberek legnagyobb megdöbbenésére mindenhol.

"Nem, köszönet J. Lo-nak és A. Rod-nek, ez 2019-ben óriási trend lett" - mondja Keri Gans, az RDN az Egészségügynek. "Szénhidrátok, amelyek glükózra bomlanak, a testünk fő üzemanyag-forrása." Testünket pedig komolyan befolyásolhatja, ha abbahagyjuk a szénhidrát-adást: „Az agyunk és az izmaink nem működhetnek optimálisan glükóz nélkül” - mondja Gans.

Ehelyett Gans reméli, hogy 2020-ban mindenki megtanulja a különbségeket a „számodra jobb szénhidrátok, mint például a gyümölcsök, zöldségek és a teljes kiőrlésű gabonafélék és a nem megfelelő szénhidrátok” között, mint a túlzottan feldolgozottak, mint a fehér kenyér vagy a cukros gabonafélék.

5. Gluténmentes étrend (amikor orvosilag nem szükséges)

Néhány embernek - például azoknak, akik glutén intoleranciában vagy lisztérzékenységben szenvednek - nagyon el kell kerülniük a glutént, mert testük negatívan reagál rá. De azok számára, akiknek nincs orvosi szükségük arra, hogy diétájukból eltávolítsák a glutént, a gluténmentesség nem jó ötlet.

"Sokan eltávolítják a glutént étrendjükből annak gyanúja miatt, hogy nem tolerálják" - mondja a Health számára Alyssa Lavy. "Ha azonban a glutént eltávolítja étrendjéből anélkül, hogy ezt előzetesen megbeszélné orvosával, megnehezítheti a lisztérzékenység diagnosztizálását. és/vagy foglalkozzon a tünetek kiváltó okával. "

A gluténmentesség nem csak kivágja a főbb élelmiszercsoportokat (szia, szénhidrátok), amelyek tápanyagot nyújtanak azoknak, akik elviselik őket, hanem egyúttal jelentős életmódbeli változás is, mondja Lavy. A nap végén egész ételcsoportok kivágása egyszerűen nem a legjobb megoldás, hacsak nem orvosi okokból kell ezt tennie.

6. A lé tisztít

Kérem, mindenki tud abbahagyni már a lé tisztításával? A test megfelelő működéséhez a testének többre van szüksége, mint folyadékokra. Brittany Watts, az Performix House trénere, a NASM-CPT, Brittany Watts egyetért abban: "A testsúlycsökkentő nedvtisztításoknak menniük kell" - mondja. "Nem csak nem fenntarthatóak, hanem valójában több kárt okoznak, mint hasznot. Amikor eltávolítja a szilárd anyagokat az étrendből, csökken az ételek termikus hatása (más néven az elégetett kalóriák) az emésztés folyamatából." Ez lelassíthatja az anyagcserét, ami ha fogyni próbál, akadályozza az eredményeket.

Ezenkívül Watts azt mondja, hogy ha lefogy a lé tisztításakor, akkor az azonnal visszatérhet, amikor újra kezdi gyakorolni a szokásos étrendet. Még mindig nem győzött meg? Ez év elején az Health beszámolt egy olyan nő esetéről, akinek a lé tisztítása visszafordíthatatlan agykárosodást okozhatott.

Ha további táplálkozási történeteket szeretne eljuttatni a postaládájába, iratkozzon fel a Balanced Bites hírlevél