Minden, amit tudnia kell az aszalt szilvaléről

Az aszalt szilva szárított szilva, hashajtó tulajdonságairól ismert. A székrekedés enyhítésére sokan próbálnak aszalt szilvát enni vagy aszalt szilvalevet inni.

A kutatók most az aszalt szilva egészség más területeire gyakorolt hatását vizsgálják.

Sokféle szilva létezik, amelyek színe, állaga és íze változó. Bármely szárított szilva technikailag szilva, de a kifejezés általában a széles körben elérhető európai szilva Prunus domestica szárított változatára vonatkozik.

A szilva egyéb elterjedt típusai a Prunus salicina és a Prunus americana. Ez a három szilvafajta felelős a világ aszalt szilva termeléséért.

Mindhárom szabadkőből készült szilva, vagyis könnyű eltávolítani a gödröt. Ez egyszerűvé teszi a szárítást és a tárolást, és biztosítja, hogy az aszalt szilva egész folyamatban maradjon.

Az aszalt szilva levének fogyasztása egyszerű módja annak, hogy a lehető legtöbbet hozza ki ezekből az édes, tápláló gyümölcsökből.

Ebben a cikkben az aszalt szilvalé előnyeit és táplálkozását vizsgáljuk meg. Kitérünk a szárított gyümölcsre vonatkozó legújabb kutatásokra is, és elmagyarázzuk, hogy az emberek hogyan építhetnek be több aszalt szilva étrendjükbe.

Oszd meg a Pinteresten A szilva leve egészséges táplálékkiegészítő étrendhez, és nem csak székrekedés esetén.

Az emberek évszázadok óta használják az aszalt szilvát a hagyományos orvoslásban, hozzátéve őket az alábbiak kezeléséhez:

magas vérnyomás
sárgaság
láz
cukorbetegség
emésztés
székrekedés

Az aszalt szilva és az aszalt szilvalé számos bevált és lehetséges előnysel rendelkezik, beleértve az alábbiakat is:

Bélműködés

Az aszalt szilva legismertebb előnye hashajtó hatása.

Az aszalt szilva fogyasztása mozgósíthatja az emésztőrendszert és csökkentheti a bélmozgások közötti időt. Ez a hatás annak köszönhető, hogy a gyümölcs rostban gazdag és magas szintű szorbitot tartalmaz, amely ismert hashajtó.

A székrekedésben szenvedők azt tapasztalhatják, hogy reggel fél pohár és 1 csésze aszalt szilvalé ivása elősegíti az emésztést. Egy második csésze 30 perc és 1 óra között egy nehéz étkezés után szintén előnyös lehet.

Az Alimental Pharmacology and Therapeutics folyóirat 2014-es áttekintésében a kutatók megjegyezték, hogy az aszalt szilvafogyasztás hatékonyabb volt a székrekedés kezelésében, mint a psyllium héja. A psyllium egy népszerű over-the-counter (OTC) székrekedés elleni gyógyszer, amely főleg oldható rostokból áll.

A szerzők arra a következtetésre jutottak, hogy az aszalt szilva hozzájárulhat a székrekedésben szenvedő betegeknél a székletürítés gyakoriságának növeléséhez és a széklet konzisztenciájának javításához.

Megjegyezték azt is, hogy további kutatásokra van szükség az aszalt szilvalé emésztési előnyeinek meghatározásához olyan személyeknél, akiknek nincs székrekedése.

Az étvágy ellenőrzése

Az aszalt szilva segíthet meghosszabbítani a jóllakottságot, vagyis az emberek hosszabb ideig érzik magukat jóllakva, miután elfogyasztották őket. A szilva leve is ezt az előnyt kínálhatja.

Ez a teltségérzet azért jelentkezik, mert az aszalt szilva oldható rosttartalma lelassítja az emésztést. Az aszalt szilvának alacsony a glikémiás indexe (GI) is, ami azt jelenti, hogy lassan növelik a vércukorszintet.

Az alacsony GI-tartalmú étrend számos egészségügyi előnyt kínál, és lehetővé teheti az emberek számára, hogy tovább haladjanak éhség nélkül.

A magas vérnyomás megelőzése

Az aszalt szilvalé káliumtartalma segít egyensúlyban tartani a véráramlás nátriumszintjét.

A megnövekedett nátriumszint hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz, valamint számos keringési és szívproblémához.

Azok az emberek, akik napi legalább 4700 mg káliumot vesznek be, csökkentik a magas vérnyomás kockázatát.

Becslések szerint világszerte a magas vérnyomás okozhatja az iszkémiás szívbetegségek eseteinek majdnem felét. Az Egyesült Államokban a felnőttek kevesebb mint 2 százaléka fogyaszt ilyen mennyiségű káliumot.

A csontszilárdság védelme

A szárított szilva számos növényi vegyületet tartalmaz, amelyek elősegíthetik a csontok szilárdságát.

Egy 2017-es áttekintés szerint az aszalt szilva és aszalt szilva kivonatok étrendbe vétele segített megőrizni a csont ásványianyag-sűrűségét és megelőzni a menopauzán átesett nők csontvesztését.

A csontok egészségének ezen területét még vizsgálják. Bár a kutatás még nem szolgáltat jelentős bizonyítékot erre az előnyre, az aszalt szilva levének az étrendbe való bevonása valószínűleg nem okoz káros hatásokat.

A máj egészségének megőrzése

A hagyományos orvoslás részeként az emberek aszalt szilvát használtak a májgyulladás, a májfertőzés orvosságaként.

Egy 2010-es tanulmány kimutatta, hogy az aszalt szilvalé segíthet csökkenteni a májproblémák következtében fellépő károsabb vegyi anyagok egy részét.

További kutatásokra van azonban szükség az aszalt szilvalé, mint a máj egészségének kezelésében rejlő lehetőségek teljes körű feltárásához.

Szilva levet gyerekeknek és csecsemőknek

Mivel a fiatalabb gyermekeknél az emésztőrendszer nem fejlődött ki teljesen, szükségleteik eltérnek a felnőttekétől.

A Gyermekgasztroenterológia, Hepatológia és Táplálkozás című cikk szerzői a gyermekek székrekedésének kezelésére gyümölcsleveket, például aszalt szilva-, alma- és körte leveket ajánlanak.

A gondozóknak azonban biztosnak kell lenniük abban, hogy figyelemmel kísérik a gyermek által adott mennyiséget, és készen kell állítaniuk a visszaszámlálásra, ha a gyermeknek hasmenés jelei vagy tünetei vannak.