A Sasa borealis levelek kivonata javítja az inzulinrezisztenciát azáltal, hogy modulálja a gyulladásos citokin szekréciót a magas zsírtartalmú étrend okozta elhízott C57/BL6J egerekben

Jung-Hwa Yang

Élelmezési és táplálkozási tanszék, Chonnam Nemzeti Egyetem, 300 Youngbong-dong, Buk-gu, Gwangju 500-757, Korea.

Hyeon-Sook Lim

Élelmezési és táplálkozási tanszék, Chonnam Nemzeti Egyetem, 300 Youngbong-dong, Buk-gu, Gwangju 500-757, Korea.

Young-Ran Heo

Élelmezési és táplálkozási tanszék, Chonnam Nemzeti Egyetem, 300 Youngbong-dong, Buk-gu, Gwangju 500-757, Korea.

Absztrakt

Bevezetés

Az elhízás és az ezzel járó társbetegségek világszerte egészségügyi problémák. Széles körben elfogadott, hogy az elhízás az energiafogyasztás és a ráfordítás közötti egyensúlyhiány következménye, azonban manapság a zsírszövetet elismerték, mint fő endokrin és szekréciós szervet, amely sokféle fehérjetényezőt és adipokineknek nevezett jelet szabadít fel. Az elhízást enyhe gyulladás állapota jellemzi, és a gyulladással kapcsolatos adipokinek expressziója és felszabadulása általában növekszik, amikor a zsírszövet kitágul [1,2]. A gyulladásos markerek, mint például a tumor nekrózis-faktor α (TNF-α), az interlukin 6 (IL-6) és a monocita-kemoattraktáns fehérje 1 (MCP-1) megnövekednek az elhízott egyénekben a sovány alanyokhoz képest, bár nem azonos mértékben klasszikus gyulladásos állapotokban figyelhető meg. A szisztémás gyulladás jelenlétét összefüggésbe hozzák az inzulinrezisztencia, a II. Típusú cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek és az elhízással járó egyéb anyagcserezavarok kialakulásának fokozott kockázatával [3-5].

Ebben a tanulmányban azt vizsgáltuk, hogy a Sasa borealis levelek kivonatainak bevitele modulálja-e az étrend okozta elhízást az inzulinrezisztenciában szerepet játszó TNF-α, IL-6 és MCP-1 gyulladásos citokinek termelésében.

Anyagok és metódusok

Sasa borealis levelek kivonata (SBE)

A koreai Damyang tartományban, a Chuwall-hegység területéről gyűjtött Sasa borealis leveleket 30 percig párolták, szárították és finom porrá őrölték, majd 70% -os etanollal 20 órán át 95 ° C-on extrahálták. A kapott kivonatokat szűrjük, vákuumban 60 ° C-on betöményítjük, és felhasználásig 4 ° C-on tároljuk. Az SBE extrakciós hozama 10,4% (g/100 g, w/w).

Állatok és diéták

A testsúly változásai a kísérleti időszakokban. Csoport rövidítése: NC; normál étrenddel táplált egerek, OBC; a magas zsírtartalmú étrendet tápláló egerek, OB-SBE; az egerek 5% Sasa borealis levelek kivonatát tartalmazó étrendet táplálták. Az * értékkel vagy különböző betűkkel kapott átlagértékek szignifikánsan különböznek az ANOVA ismételt mértékeinél a P táblázatnál, a kísérlet elején az NC csoport tömege szignifikánsan alacsonyabb volt, mint az OBC és OB-SBE csoportoké, míg szignifikáns különbség nem volt az OBC és az OB-SBE csoport között. A kísérlet végén az SBE kezelés jelentős súlycsökkenést eredményezett, amelynek eredményeként az OB-SBE csoport súlya lényegesen alacsonyabb volt, mint az OBC csoport súlya.

Asztal 1

Az SBE hatása a testsúlyra és a táplálékfelvételre

Csoport rövidítése: NC; normál étrenddel táplált egerek, OBC; a magas zsírtartalmú étrendet tápláló egerek, OB-SBE; az egerek 5% Sasa borealis levelek kivonatát tartalmazó étrendet táplálták.

Az értékek 7 egér átlag ± SE-je. A különböző betűkkel rendelkező átlagértékek szignifikánsan különböznek a három csoport között az ANOVA segítségével Tukey-teszt segítségével a 2. táblázatban. Nem volt szignifikáns különbség a takarmányfogyasztásban az NC és az OBC csoportok között, akár SBE-vel, akár anélkül, azonban a kalóriabevitel szignifikánsan alacsonyabb volt az NC-csoportban, mint mind az OBC, mind az OB-SBE csoportban. A takarmány-hatékonysági arány szignifikánsan alacsonyabb volt az OB-SBE csoportban, mint az NC és az OBC csoportokban. Az SBE-vel végzett kezelés jelentősen csökkentette a takarmány-hatékonysági arányt, és negatív takarmány-hatékonysági arányt eredményezett.

2. táblázat

Az SBE hatása a zsírszövet súlyára

Az értékek 7 egér átlag ± SE-je. A különböző betűk átlagértékei szignifikánsan különböznek a három csoport között ANOVA-val Tukey-teszt segítségével a 2. táblázatban. Az epididymális és a retroperitoneális zsírpárna súlya szignifikánsan alacsonyabb volt az NC csoportban, mint az OBC csoportban. A BSE kezelés alacsonyabb retroperitoneális zsírlerakódást eredményezett, ami azt eredményezte, hogy a retroperitoneális zsírpárna súlya szignifikánsan alacsonyabb volt az OB-SBE-ben, mint az OBC csoportban. Az epididymális zsírpárna lerakódásában azonban nem volt szignifikáns különbség az OBC és az OB-SBE csoport között. A testzsír és a testtömeg aránya szignifikánsan alacsonyabb volt az NC csoportban, mint az OBC és az OB-SBE csoportokban. Az SBE kezelés nem mutatott szignifikáns hatást az OB-SBE csoportban a testzsír és a testtömeg arányára.

Szérum glükóz, inzulin és leptin szint

A magas zsírtartalmú étrend és az SBE kezelés szérum glükóz-, inzulin- és leptinszintre gyakorolt hatásait a 3. táblázat mutatja be. Az éhomi szérum glükóz, inzulin és leptin szintje szignifikánsan magasabb volt az OBC csoportban, mint az NC csoportban. Az SBE kezelés szignifikánsan csökkentette az OB-SBE csoport összes szintjét az OBC csoporthoz képest. A magas zsírtartalmú étrend túlnyomórészt a szérum leptinszintre gyakorolt hatásokat, amelyek jelentősen, csaknem tízszeresére növekedtek.

3. táblázat

Az SBE hatása a szérum glükóz-, inzulin- és leptinszintre, valamint a HOMA-IR-re

Az értékek 7 egér átlag ± SE-je. A különböző betűkkel rendelkező átlagértékek a három csoport között szignifikánsan különböznek az ANOVA segítségével Tukey-féle próbánál P 2. ábra. Az inkrementális AUC szignifikánsan magas volt az OBC csoportban az NC csoporthoz képest. A BSE kezelés szignifikánsan csökkentette az inkrementális AUC-t az OB-SBE csoportban az OBC csoporthoz képest. A magas zsírtartalmú étrend és az SBE kezelés hatása a HOMA-IR-re megfelelt az inzulinszintnek, amely az OBC csoportban szignifikánsan magasabb volt, mint az NC csoportban, és a BSE kezelés szignifikánsan csökkentette a HOMA-IR-t az OB-SBE csoportban az OBC-hez képest csoport.

Az SBE hatása a szérum gyulladásos citokinszintre. Csoport rövidítése: NC; normál étrenddel táplált egerek, OBC; a magas zsírtartalmú étrendet tápláló egerek, OB-SBE; az egerek 5% Sasa borealis levelek kivonatát tartalmazó étrendet táplálták. A különböző betűkkel rendelkező átlagértékek a három csoport között szignifikánsan különböznek az ANOVA segítségével Tukey-féle teszttel P Laclaustra M, Corella D, Ordovas J. Metabolikus szindróma patofiziológiája: a zsírszövet szerepe. Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2007; 17: 125–139. [PubMed] [Google Tudós]