Mi a Szent Szív diéta?

Malia Frey fogyásért felelős szakértő, képesített egészségügyi edző, súlykezelési szakember, személyi edző és fitnesz-táplálkozási szakember.

Barbie Cervoni MS, RD, CDCES, CDN, bejegyzett dietetikus és tanúsított cukorbetegség-gondozási és oktatási szakember.

Verywell/Debbie Burkhoff

A Szent Szív diéta egy népszerű étrend, amely egy leves recept alapján készül, és egyesek szerint 10-17 fontot fog leadni egy hét alatt.

Állítólag a diétát a Sacred Heart nevű orvosi központ fejlesztette ki, hogy segítse a túlsúlyos és elhízott betegeket a fogyásban, hogy felkészüljenek a műtétre.

Nincs azonban bizonyíték arra, hogy bármelyik kórház, fogyókúrás szakember vagy orvos fejlesztette volna ki ezt a diétát. Nincs arra utaló bizonyíték sem, hogy a Szent Szív diéta hatékony lenne a fogyás szempontjából.

Amit a szakértők mondanak

"A speciális leves recepteket tartalmazó korlátozó diéta követésével a Szent Szív diéta gyors fogyást ígér. Bár elveszíthet néhány fontot, a szakértők egyetértenek abban, hogy ez egy fenntarthatatlan divat diéta. A korlátozott napi táplálékfelvétel valószínűleg tápanyaghoz is vezet. egyensúlyhiányok ".
- Chrissy Carroll, RD, MPH

Háttér

Nem világos, hogy ki állította ki a Szent Szív étkezési tervét, de nagyon valószínűtlen, hogy azt orvosi szakemberek dolgozták ki.

Nincs ellenőrizhető nyilvántartás kórházi hovatartozásról, és egyetlen ilyen nevű orvosi központban (vagy bármely orvosi intézményben) egyetlen jogos forrás sem vállalta a felelősséget az étrendért.

Honnan jött? Nagyon valószínű, hogy a tervet és számos változatát marketing rendszerként dolgozták ki, hogy pénzt keressenek az online hirdetések révén.

Számos olyan étrend létezik, mint például a Mayo Clinic Diet hamis verziói, amelyek azt állítják, hogy jó hírű forráshoz kapcsolódnak, hogy vonzza a fogyni vágyó embereket. Valójában ezek a programok egyszerűen olyan webhelyek, amelyek hamis állításokat terjesztenek elő jövedelemszerzés céljából.

Hogyan működik

A Szent Szív étrendjének sokféle változata létezik, de a legtöbb megköveteli, hogy készítsen egy speciális levest, amely az egész héten át tartó étkezési terved alapjául szolgál.

A fogyáshoz a terv szerint nagyon korlátozó és specifikus napi étkezési tervet kell követnie. Azok, akik betartják ezt a diétát, csak az adott napra előírt ételeket fogyaszthatják.

Fontos szem előtt tartani, hogy ez egy divatos étrend, amelyet az egészségügyi szakemberek nem javasolnak, vagy tudományos kutatás nem támogatja.

Mit enni

Minden nap megesz legalább egy tál Szent Szív levest. Ezután megesz néhány további ételt a levessel együtt, általában korlátlan mennyiségben.

Kávét, teát, vizet és néha zsírmentes tejet (de nem édesített italokat) megengedett. A heti terv egyik változata:

1. nap: Leves és bármilyen gyümölcs, a banán kivételével
2. nap: Leves, zöldségek és egy burgonya vajjal ebédidőben
3. nap: Leves, gyümölcs és zöldség
4. nap: Leves, banán (legalább három) és a lehető legtöbb tej
5. nap: Leves, marhahús (amennyire csak lehetséges) és legfeljebb hat paradicsom
6. nap: Leves, marhahús és zöldségek
7. nap: Leves, barna rizs, cukrozatlan gyümölcslé és zöldségek

Ajánlott időzítés

Az étrend minden nap korlátoz bizonyos ételeket, de nem tesz javaslatot arra, hogy mikor kell enni.

Források és tippek

A receptek ismét változhatnak, de a Szent Szív leves általában a következőket tartalmazza:

Konzervált marhahúsleves vagy konzerv csirkehúsleves
Csirke leves keverék (száraz) vagy konzerv csirke leves
Párolt paradicsom
Sárgarépa
Zöldbab
Sárga vagy zöld hagyma
Zeller
Zöldpaprika

Érvek és ellenérvek

Könnyen követhető

Az ételek könnyen elérhetőek és olcsók

A gyors fogyás veszélyes lehet

Táplálkozási szempontból nem kiegyensúlyozott, tápanyaghiányhoz vezethet

A hosszú távú siker nem valószínű

Nem ajánlják orvosok vagy táplálkozási szakemberek

A tervnek vannak bizonyos előnyei, mivel meglehetősen könnyen követhető és hozzáférhető.

Egyszerűség

Ezzel az étrenddel egyértelműen meghatározzák azokat az ételeket, amelyeket meg kell enni. Kevés döntés születik, és azon túl, hogy maga a leves (ami könnyen elkészíthető), kevés főzés vagy ételkészítés szükséges.

Megközelíthetőség

Az étrendhez szükséges összes étel könnyen megtalálható bármelyik szupermarketben (vagy már a kamrájában van), és általában olcsó. Nincs speciális étel vagy kiegészítő, amelyet megvásárolhatna.

Ez még nem jelenti azt, hogy ezt a diétát ajánlják. Tápanyagai és kalóriatartalma túlságosan korlátozott.

Az étrendnek számos hátránya van, beleértve a biztonsági aggályokat, a nem megfelelő táplálkozást és annak fenntarthatóságát az idő múlásával.

Biztonság

Ha tökéletesen betartja ezt a diétát, akkor valószínűleg lefogy. De ez nem jelenti azt, hogy az étrend egészséges vagy biztonságos. Az ilyen sebességgel történő fogyás, és különösen a későbbi visszahízás (ami nagyon valószínű) egészségügyi problémákhoz vezethet.

Ráadásul ezt a diétát egyetlen orvos vagy táplálkozási szakember sem javasolja, és nincsenek olyan kutatások, amelyek bizonyítanák a biztonságát. Valójában ennek az étrendnek a betartása tápanyaghiányhoz vezethet. Ez egy divatos diéta, és a divatos diéták követése növelheti az ember étkezési rendellenesség kialakulásának vagy súlyosbodásának kockázatát.

Általános táplálkozás

Ez az étkezési program nem követi az elfogadott táplálkozási irányelveket. Bizonyos napokon valószínűleg nem fogyaszt elég kalóriát a test táplálásához. És sok nap előfordulhat, hogy nem jut olyan fontos tápanyaghoz, amelyre a testének szüksége van. A

Fenntarthatóság

A nagyon korlátozó programok gyakran visszaütnek, és akár étrend utáni túlzott mértékű súlycsökkenést okozhatnak. Ezenkívül ez a program szinte semmilyen keményítőt és korlátozott szénhidrátot nem tartalmaz. A kalória- és szénhidrátkorlátozás jelentős vízveszteséget eredményez, amely zsírskálának tűnik a skálán. A testének azonban szénhidrátokra van szüksége az energia és az agy működéséhez. Tehát nagyon nehéz ilyen módon enni.

Hogyan hasonlít össze

A Szent Szív diéta hasonló sok máshoz, amelyek kétes orvosi forrásokkal rendelkeznek, szigorúan korlátozzák egyes ételeket és élelmiszercsoportokat, és gyors, könnyű és jelentős fogyást ígérnek.

Ezek a diéták nem felelnek meg a kalóriabevitelre és a táplálkozási egyensúlyra vonatkozó szakértői irányelveknek.

USDA ajánlások

A Szent Szív diéta nem felel meg az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma által meghatározott, az egészséges táplálkozásra vonatkozó ajánlott irányelvnek.

Ételcsoportok

Az USDA irányelvei azt javasolják, hogy naponta különféle gyümölcsöket, zöldségeket, gabonákat, tejtermékeket és sovány fehérjét fogyasszanak. A Szent Szív diéta során sok nap csak zöldségeket, csirkehúslevest és bizonyos gyümölcsöket kap. Bár ezek mind egészséges lehetőségek, önmagukban nem elégségesek.

Kalóriák

A napi kalóriaigény életkor, nem, aktuális súly és aktivitási szint függvényében változik, de napi 2000 kalóriát használunk átlagként vagy kiindulópontként. A mindennap elfogyasztott kalóriák számának csökkentése biztonságos és hatékony módja a fogyásnak.

A Szent Szív diéta egyes napokon túlságosan korlátozza a kalóriákat, és másokra ösztönzi ("a lehető legtöbb marhahúst"). Jobb megoldás, ha ezzel a számológéppel meghatározza a fogyás ideális napi kalóriabevitelét.

Hasonló étrendek

Hasonlóan a Szent Szív étrendjéhez, ezek is megkövetelik, hogy egyél egy bizonyos ételt, és másokat szigorúan korlátozz. Lehet, hogy gyors megoldást jelentenek, de nem jelentenek hosszú távú választ az egészséges testsúly elérésére.

A Szent Szív diéta

Ételfajták. A Sacred Heart zöldséglevessel együtt ez a diéta korlátozza a bevitt mennyiséget néhány más ételre, beleértve a gyümölcsöket, burgonyát, marhahúst és tejet.
Hozzáférhetőség és költség. Az étrendhez szükséges ételek könnyen elérhetőek, és nem kell drága kiegészítőket vagy összetevőket vásárolnia.
Időtartam. A diéta legtöbb verziója azt javasolja, hogy egy hétig tartsa be.
Biztonság. Ha betartja ezt a diétát, akkor sok szükséges tápanyagot és ételcsoportot hagy ki, valamint túl szigorúan korlátozza a kalóriákat.

A káposztaleves diéta

Ételfajták. Cserélje le a Szent Szív levest egy kicsit másra, ami káposztával készült, és megkapja a káposztaleves diétát. A Szent Szív tervéhez hasonlóan ez is megköveteli, hogy naponta fogyassza a levest, nagyon korlátozott számú egyéb étel mellett (gyümölcs, zöldség, marhahús és zsírmentes tej).
Hozzáférhetőség és költség. Az ételek könnyen elérhetőek; nincs szükség speciális, drága összetevőkre vagy kiegészítőkre.
Időtartam. Egy hét ajánlott, ha ilyen sokáig bírja.
Biztonság. A kalóriabevitel és az élelmiszercsoportok korlátozása azt jelenti, hogy ez a terv nem táplálja az általános táplálkozási ajánlásokat. Ráadásul az orvosok nem javasolják az ilyen gyors fogyást.

Az M-terv

Ételfajták. Az M jelentése "gomba". Ez a diéta azt javasolja, hogy a napi egy ételt cserélje ki egy gomba alapú ételre, amely kevés vagy egyáltalán nem használ zsírokat az elkészítéshez. Ezen kívül nincsenek korlátozások.
Hozzáférhetőség és költség. Bármelyik szupermarketben felveheti a gombát, sőt pénzt is megtakaríthat, ha kevesebb húst eszik a gomba javára.
Időtartam. Az M-Plan diéta kéthetes gombaalapú étkezést igényel.
Biztonság. Mivel ez a diéta csak napi egy étkezést korlátoz, nem korlátozza veszélyes módon a kalóriákat vagy más ételcsoportokat. A gomba sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Míg csökkenteni fogja a napi kalóriabevitelt, ha húst cserél gombára, az, hogy lefogy-e, nagyban függ a nem gomba ételeinek választásától.

A 3 napos katonai étrend

Ételfajták. A 3 napos katonai étrend három „on” napján külön felsorolás található az elfogyasztandó élelmiszerekről. Ide tartoznak az olyan rejtélyes választások, mint a "2 virsli zsemle nélkül", "5 sós keksz" és "1 csésze vaníliafagylalt". A "kikapcsolt" napokon egyetlen ételt sem korlátoznak - a kalóriatartalom azonban legfeljebb 1500.
Hozzáférhetőség és költség. Az egyik ételt sem nehéz megtalálni vagy drága. Kiegészítők nem szükségesek.
Időtartam: Ez valójában nem háromnapos diéta. A kalóriák mind a hét napot korlátozzák. Az eredeti tervben nincs megadva a céldátum.
Biztonság. A heti két hot dog elfogyasztása nem a legjobb választás, de ez a diéta általában magában foglalja a legtöbb ételcsoportot. Kalóriatartalma azonban meglehetősen alacsony (napi 1100–1400 kalória az „on” napok alatt), ennek betartása nehézkes lehet, és nem biztos, hogy mindenki számára biztonságos.

Egy szó Verywellből

A Szent Szív diéta nem hatékony eszköz a fogyáshoz. Lehet, hogy karcsúsít néhány napig, de valószínűleg visszahízza a fontokat, és esetleg még néhányat meg fog gyarapodni.

Sokkal jobb, ha olyan programot talál, amely megfelel az igényeinek, lehetővé teszi, hogy mértékkel fogyassza kedvenc ételeit, fontos tápanyagokkal látja el testét és javítsa egészségét.

Beszéljen orvosával, vagy találkozzon regisztrált dietetikussal, ha jelentős súlya van a fogyásra. Egészségügyi csapata olyan eszközöket biztosíthat Önnek, amelyek megkönnyítik a fogyást.

Ha csak néhány fontja van a fogyásra, törekedjen arra, hogy biztonságos és egészséges, heti egy-két sebességgel fogyjon.