NOSH.com

elindítja

CINCINNATI - Az orvosilag felügyelt fogyókúrás és bariatrikus sebészeti betegek új módon kezelhetik étrendjüket, köszönhetően egy innovatív étkezést helyettesítő terméknek, amelyet egy séf és egy bariatrikus sebész készített a Cincinnati Egyetem (UC) Egészségügyi Fogyás Központjában.

A Rational Foods most adta ki tápanyagokkal teli Achieve élelmiszer tasakjait. Készítette: Sean Daly, az élelmiszer-innováció szakácsa és igazgatója, valamint Dr. Jonathan Thompson, bariatéri sebész és Daly régi barátja, Az ételtasakok elérése az édes, porított turmixok alternatíváját kínálja az étkezés helyettesítésére.

"A bariatriás betegeknek szigorú diétát kell követniük a műtét előtt és után a műtét előtt, mielőtt ismét szilárd ételeket fogyaszthatnának" - mondta Thompson, az UC Egészségügyi Fogyásközpont sebésze, aki több mint 600 súlycsökkentő műtétet végzett . "Úgy gondoljuk, hogy egy kényelmes, rázkódásmentes lehetőség megzavarhatja a fogyás helyreállításának piacát."

Az Achieve étel tasak háromféle ízben kapható: Butternut squash, körte és gyömbér; banán, joghurt és eper; alma, sárgarépa és málna. Minden élénk színű, 4,7 uncia kipréselt tasak valódi, organikus ételekkel, 20 gramm fehérjével, 160 kalóriával és az alacsony kalóriatartalmú programhoz szükséges vitaminokkal/ásványi anyagokkal büszkélkedhet. Fogyaszthatók, de hosszú az eltarthatóságuk is. A betegek megvásárolhatják a tasakokat egészségügyi szolgáltatóikon keresztül vagy a Rational Foods weboldalán keresztül.

"Regisztrált dietetikusként mindig egészséges lehetőségeket keresek bariatriás betegeim számára" - mondta Valerie Brookbank, a Cincinnati Egészségügyi Egyetem munkatársa. „A kis étkezések előnyei közé tartozik a tápanyagok jobb emésztése, az éhségkezelés és a jobb ételválasztás, és a Rational Foods új organikus, valódi élelmiszer tasakjai jelölnek be minden négyzetet. Az Achieve teljes, hordozható étkezési pótlási lehetőséget kínál. Nem tartalmaz szemetet - olyan adalékanyagokat, amelyeket az emberek nem is tudnak kiejteni. 20 gramm fehérjét szolgáltat kis adagban - megfelelő a bariatrikus betegek számára. A legjobb az egészben, hogy jó íze van! Nagyon izgatottan kínálom ezt a pácienseimnek. ”

A Rational Foods levált a Thompson Centerről, a Cincinnati Egyetem Kutatóintézetének vállalkozói részlegéről, amelyet Thompson irányított és amely az új orvosi technológiákra összpontosít. Thompson feltalált egy orvosi tűzőgépet is, amelynek célja annak átalakítása, hogy a sebészek hogyan hajtják végre a hüvelyes gasztrektómiai műtéteket. Daly tapasztalatokat hozott a fogyasztásra kész (RTE) élelmiszer-megoldások kifejlesztésében és egy kulináris innovációs központ létrehozásában, ahol új termékeket fejlesztett ki az ügyfelekkel egy USDA által tanúsított tesztlaboratóriumban az ország legnagyobb CPG-jével és élelmiszer-szolgáltató vállalataival.

Régóta tartó barátság hozta össze őket. Angyalfinanszírozással fejlesztették ki az Achieve-ben használt szabadalomigényes formulát egy gyártóval és az élelmiszer-készítmény szakemberével együtt. Tesztelték a prototípusokat fogyás támogató csoportokban, és a résztvevők minden mintát hazavittek.

Az alapítók remélik, hogy termékük segít a fogyókúrás betegek betartani étrendbeli korlátozásaikat és racionális, egészséges életmódot folytatni.

"Amikor a betegek étkezés helyettesítő étrendhez ragaszkodnak, félelmetes eredményeket érnek el" - mondta Daly. „Az Achieve ételtáska kényelmes lehetőséget kínál nekik, amely szívesebben érzi magát, mint egy rázás. Az Achieve része a Rational Foods hosszú távú céljának, hogy azonosítsa az orvosi közösség azon területeit, amelyek küzdenek a táplálkozás biztosításával - mint például a Crohn-betegség, a cukorbetegség és a rák -, és valódi, organikus ételekkel látják el. "

További információért látogasson el a Rational Foods weboldalára, és kövesse a Rational Foods linket a LinkedIn, a Twitter és a Facebook oldalain.