A probléma a modern étkezési szokásokkal

szokásokkal

A The Power of 5 című könyvemben ÖT főbb egészségügyi területtel foglalkozom, amelyekre szándékosan kell összpontosítanunk, hogy hosszú és egészséges életet éljünk. Ezeket a területeket a tervezés szerint választottam, mivel mindegyik „S” betűvel kezdődik, hogy mindenki számára könnyen megjegyezhető legyen. Az S édességért választottam az étkezési életmódunk során meghozott döntéseim kezelésének módjaként. Az Édességeket azért választottam, mert amikor az édességekre gondolok, akkor a cukorra, cukorkákra és magas szénhidráttartalmú termékekre gondolok a vágy kielégítésére és az eltartásra.

A kutatások teljesen egyértelműek voltak a magas szénhidrát-koncentrációjú, különösen a magas cukortartalmú ételek fogyasztásának életmódbeli veszélyeiről, serkentve az inzulin és más vegyi anyagok felszabadulását, amelyek gyulladáshoz és az immunrendszer elnyomásához vezetnek. Ez az érbetegségek, a rák és az olyan neurodegeneratív betegségek nagyobb kockázatához vezethet, mint az Alzheimer-kór és a Parkinson-kór.

Az 5-ös ereje MINDEN, hogy visszaveszi a hatalmat és felelősséget az életminőségéért.

A probléma a modern étkezési szokásokkal

Fontos azt is felismerni, hogy világszerte, és különösen az Egyesült Államokban, az elmúlt harminc évben az étkezések adagja drámaian megnőtt. Az életmódváltás egyik nagyon fontos jellemzője, amelyet ajánlok, az étkezések csökkentése vagy átméretezése, valamint az egyes ételek által tartalmazott összes kalória ismerete. Az az igazság, hogy az általam javasolt változtatásokkal a kalóriaszámolás sokkal kevésbé válik kérdésessé. Ennek ellenére érdemes tisztában lenni a kalóriabevitellel. A legtöbb zöldség, amelyet ajánlok enni, kevesebb kalóriát tartalmaz, mint az egészségtelen ételek, amelyeket ma sokan fogyasztanak. Jól dokumentálható az is, hogy az éttermekben mekkora adagok nőttek.

A különféle tanulmányok jelentős adatai támasztják alá ezt a nézetet. Ez nem azt jelenti, hogy az életmód megváltoztatása megakadályozza az étkezést; ez csak azt jelenti, hogy szelektívvé kell válnod, és el kell kerülnöd azokat a csapdákat, amelyeket a vendéglősök állítottak neked.

Saját kutatásom, amely az orvosi szakirodalom áttekintésére és a betegek sok találkozására épül, azt mutatja, hogy a Földközi-tengerrel határos országokban élőkhöz hasonló étkezési stílus a legegészségesebb, legkönnyebb, legkedvezőbb árú, hordozható és rugalmas. Ez az étkezési stílus tele van friss gyümölcsökkel és zöldségekkel, amelyek bőségesek és könnyen elérhetők a legtöbb fejlett országban. Összehasonlításképpen más típusú étrendeket vizsgálva mindegyikben magas a gyümölcs- és zöldségfélék megfelelő keverékének koncentrációja, így ott semmi kivetnivaló nincs (kivéve Nancy nővéremet). Rámutatok, hogy vannak olyan zöldségek, amelyeket tabunak tartok - amelyek tartalmaznak sok keményítőtartalmú szénhidrátot -, például burgonya és gyökérzöldségek. A magas cukorkoncentrációjú gyümölcsöket szintén el kell kerülni vagy ki kell küszöbölni.

5 mutató ereje - édesség

  1. Régóta ismerjük a magas zsír- és transzzsírtartalmú étrendben rejlő veszélyeket. A legfrissebb bizonyítékok szerint az édességek, a cukor, a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup és más szénhidrátok veszélyt jelentenek egészségünkre és veszélyeztetik várható életkorunkat.
  2. A magas cukorfogyasztással járó elhízás és cukorbetegség olyan gyulladásos állapotokhoz vezet, mint a koszorúér-betegség, a rák és a neurodegeneratív betegségek.
  3. Világszerte az elhízás szabályai. Az arányok 1980 óta megduplázódtak, beleértve a magas jövedelmű országokban a nőket és a gyermekeket is.
  4. A mediterrán étrend egészséges életmódja és a fokozott fizikai aktivitás ellensúlyozhatja a várható kockázatokat.

Hosszú és egészséges életre,
Dr. Bernstein