Filmkritikák

Plough to Plate Films Presents: A nemzet súlya 2 - választások

A nemzet súlya vaskos dokumentumfilm. Az HBO által a Nemzeti Akadémiák Orvostudományi Intézetével, a Betegségmegelőzési és Megelőzési Központokkal, az Országos Egészségügyi Intézetekkel, valamint a Michael & Susan Dell Alapítvánnyal és a Kaiser Permanentével közösen készített film négy játékfilmből áll. hosszúságú szegmensek, amelyek mindegyike a járvány egy adott aspektusára összpontosít. 1. rész, Következmények, a Plough to Plate vetítette 2013 májusában. Márciusban elhozzuk a 2. részt, Választási lehetőségek.

Választási lehetőségek remek kiegészítője a múlt havi Éhes a változásra, amely elhízással és fogyással is foglalkozott, de nagyobb tudományos szigorral közelíti meg a témát. Éhes a változásra, elsősorban a szakterület szakértői mesélték el, akik közül néhányan egyszerre voltak túlsúlyosak, de akik ma már a fitnesz modelljei. Választási lehetőségek, ezzel szemben azok, akik még mindig a súlyukkal küzdenek, elmondják a történeteiket. Ha Éhes a változásra a motivációs futballedző félidőben inspiráló beszédet mond játékosainak az öltözőben, Választási lehetőségek stratégiai játékkönyve, amely biztosítja a sikeres játék végrehajtásához szükséges eszközöket. Választási lehetőségek világossá teszi, hogy a tartós súlycsökkenés, akárcsak a győztes sportrekord, napi szorgalmat és fegyelmet igényel.

De csak azért, mert nincs varázslatos golyó a könnyű fogyáshoz, nincs olyan csodálatos tabletta, amely megfékezné az étvágyat és megolvasztaná ezeket a fontokat, még nem jelenti azt, hogy nincsenek megoldások. Az NIH több ezer elhízási projektet támogatott, és bár nem léteznek csodaszerek, a kutatások mégis rámutatnak néhány válaszra. A megfelelő módon történő fogyás kulcsfontosságú stratégiái a következők: 1) tegyen apró lépéseket (például cukros italok kivágása), 2) reális célokat tűzzen ki és ismerje fel, mit eszik és iszik (étlapot vezet), 3) kérjen támogatást (csatlakozzon egy gyalogos klub, próbálja ki a Súlyfigyelőket), 4) tartsa kézben az adagokat, 5) alakítson ki új étkezési szokásokat (tervezze meg étkezését), 6) egészségesen harapnivalókat és 7) kerülje a divatos diétákat (bár a diéták olyan összetevői, amelyek működnek és el kell fogadniuk) kalóriaszámlálás, táplálékfelvétel figyelése, támogató hálózatok keresése, aktivitási szint növelése stb.).

Yolanda, aki spirituális étkeztetési vállalkozással rendelkezik St. Louis-ban, Missouri-ban, és beiratkozott egy orvos által felügyelt fogyókúrás programba a Washington Egyetemen, követte ezeket a lépéseket, és 400-ról 300 fontra (testtömegének több mint 20% -ára) ment. . Miután rájött, hogy több mint 2000 kalóriát ivott üdítőből és édesített jeges teából, kivágta ezeket. Aztán minden nap egészséges reggelit kezdett el, és abbahagyta a munkahelyi falatozást. Emellett csökkentette a sült ételeket, és több sovány ételt, valamint gyümölcsöt és zöldséget fogyasztott. Kit Kats nagy rajongója, élvezi az alkalmi csemegét, de most kettéosztja a cukorkát, eldobva a másik felét.

Ezután továbbhaladunk Paulhoz és Timhez, azonos bostoni ikrekhez. Tizenöt évvel ezelőtt Paul-nál 2-es típusú cukorbetegséget diagnosztizáltak. Tim ezután beiratkozott az NIH által finanszírozott cukorbetegség-megelőzési programba (DPP), amelynek célja annak meghatározása volt, hogy a mérsékelt súlycsökkenés - a testtömeg mindössze 7% -a - késleltetheti vagy megelőzheti-e a betegséget a magas kockázatú emberek számára. Tim több mint hat hónapon keresztül elvesztette a súlyát, tartotta rajta, és a mai napig betegségektől mentes. Ez a történet két azonos génnel, de eltérő életstílusú egyén különböző egészségügyi eredményeit szemlélteti. Ez azt mutatja, hogy a szerény súlycsökkenés is nagy egészségügyi előnyökkel járhat.

Ha ez egy mítosz, hogy nagy súlycsökkenést kell elérnie a nagy egészségnövekedés elérése érdekében, az is mítosz, hogy ennek a fogyásnak leginkább a testmozgás a módja, amint azt a tévében a „Legnagyobb vesztes” c. Ebből a műsorból nem derül ki, hogy a versenyzőket arra is felkészítették, hogy kevesebb kalóriát fogyasszanak és fogyasszanak, és hogy fél óra aerob testmozgásba kerülhet egy biciklin, hogy három süti leégjen. A fogyás leghatékonyabb és leghatékonyabb módja a kiegyensúlyozott étrend és testmozgás.

Ezt a megközelítést alkalmazta Gigi, nashville-i egyedülálló anya, aki heti 60 órában dolgozik egy call centerben. Munkahelyi mozgásszegény és rossz étkezési lehetőségek veszik körül, Gigi 40 éves korára elérte a 400 fontot. Orvosa figyelmeztette a közelgő krónikus betegségre, és munkatársait, akik közül sokan osztották problémáit, összehívta, hogy nagyobb figyelmet szenteljen nekik. egészség és wellness a munkahelyen. Csoportként pontos egészségügyi információkat kezdtek megosztani, felhagytak a szódával (az egyetlen, az elhízáshoz közvetlenül kapcsolódó ételekkel) a víz javára, egészséges gyümölcsöket és zöldségeket falatoztak, felrúgták a gyorséttermi szokásokat, gyalogos klubot hoztak létre, támogatót hoztak létre. környezetet egymásnak, és elkezdték ünnepelni az egészség és a tevékenység mérföldköveit.

Vannak, akik mindent megpróbálnak, egyszerűen nem tudnak fogyni a hagyományos módon. Az egyik ilyen Darrel, egy 63 éves seattle-i bíró, aki bariatéri műtétet választ. Darrel 425 font és 2-es típusú cukorbetegségben szenved, ami jó jelöltnek számít. Az eljárás után Darrelnek számos kudarca van, beleértve a fertőzéseket és a veseköveket, és további műveleteket végez. Végül Darrel elveszít 100 kilót, annyira csökkenti a vérnyomását, hogy három receptet megszabadítson, és cukorbetegségének kezelését kis adag inzulinnal csökkenti. Ez a szegmens kiemeli ennek a kezelési lehetőségnek az előnyeit és kockázatait. Sőt, ez azt mutatja, hogy a műtét csak az első lépés, és nem a vég, minden. Akárcsak a többieknél, Darrel is élete hátralévő részét azzal kell töltenie, hogy figyeljen arra, amit eszik, és megfelelő testmozgást végezzen.

A lenyűgöző, leleplező interjúk és az esettanulmányok mellett, Választási lehetőségek elmagyarázza az olyan fogalmakat, mint a figyelmes étkezés, az energiaegyensúly és a meghatározott pontok. Olyan kérdésekre ad választ, hogy „Miért olyan nehéz lefogyni?” és "Hogyan tudom megfékezni a stressz evést?" Ahogy azt a CDC-vel és az NIH-val együttműködve készült filmtől elvárhatjuk, Választási lehetőségek tele van tudományos tényekkel és számokkal, amelyek közül néhányat rendkívülinek találhat. Pedig népes, rendes néppel. Választási lehetőségek sok információt nyújt a nézőnek arról, hogyan tarthatja fenn önállóan a fogyást. A választás most a tiéd.

A nemzet súlya 2. rész: Választási lehetőségek: 2014. március 11., kedd