A mindennapi ételek rangsorolása kalóriasűrűség szerint

Annak ismerete, hogy milyen ételeket kell fogyasztania étrendjétől függetlenül, előnyt jelent a célok elérése érdekében. Akár az izomtömeg növelésére, akár a zsírvesztésre vágyik, ez a kalóriasűrűségű étel rangsor segít jobb döntések meghozatalában.

Mi a kalóriasűrűség?

A kalóriasűrűség azt jelenti, hogy egy étel mennyi kalóriát tartalmaz grammban. Vannak olyan ételek, amelyek grammonként több kalóriát tartalmaznak, mint mások. Ezért könnyebb túlfogyasztani a kalóriákat, ha bizonyos típusú ételeket fogyaszt. Például 100 gramm sült krumpli csaknem tízszer több kalóriát tartalmaz, mint 100 gramm görögdinnye. Ez a közönséges ételek kalóriasűrűsége szerinti rangsor.

Mit is jelent ez?

Ha fogyni szeretne:

Egy narancssárga vagy piros étel nem azt jelenti, hogy nem szabad fogyasztani. Ez azt jelenti, hogy nagy gondot kell fordítania ezekre az ételekre.
Ha vajjal főz, próbáljon nagyon keveset használni, vagy próbálja elkerülni.
A dió, mint a mogyoró, egészséges zsírokkal van ellátva, ami jó választás, ha viszonylag keveset fogyaszt, mivel nagyon sűrűek.
Próbáljon rangsorolni a zöld és sárga ételeket, mivel ezekből kevesebbet fogyaszthat kevesebb kalóriaért.
Az étel megsütése 3,5-szeresére növeli annak kalóriasűrűségét. Egy adag főtt burgonya csak 0,87 kalóriát tartalmaz grammonként, de egy adag hasábburgonya 3,07 kalóriát tartalmaz grammonként.
Legyen óvatos a cukros gabonafélékkel (Matt pelyhek), mivel azok tele vannak cukorral.
A gyümölcs dehidratálása jó módszer a sűrűségének közel ötszörösére növelésére! A mazsola adagonként ötször több kalóriát tartalmaz, mint a szőlő (és ugyanaz a gyümölcs).
A tojásoknak az elmúlt években rossz hírnevük volt, de láthatjuk, hogy nem rossz lehetőség. Adagonként sok fehérjét is csomagolnak.
Az általános fehérjék közül a csirkemell és a hal a legjobb megoldás.

Ha tömeggyarapodásra vágyik:

Egy evőkanál olívaolaj hozzáadása az étkezéshez egyszerű módja annak, hogy több kalóriát és egyszeresen telítetlen zsírokat adjon hozzá.
Egy maroknyi dió (például földimogyoró) hozzáadása segít abban, hogy elérje a napi kalóriatartalmát anélkül, hogy fel kellene töltenie. Valójában csak 30 g földimogyoró ad 180 kalóriát és 8,5 g fehérjét.
A dehidratált gyümölcsök jobb módja lehet a gyümölcsfogyasztásnak, mivel adagonként ötször több kalóriát tartalmaznak.
Ne feledje, hogy a nagyobb sűrűségű ételekben általában alacsonyabb a tápanyagok mennyisége (forrás). Ezért ne kerülje a zöld és sárga ételeket.