Mérsékelt étkezés az egészségügyi ellátásokhoz kapcsolódva

Az élettartam meghosszabbításának néhány bevált módszerének egyike a kalóriabevitel minimális szinten tartása, de új tanulmányok szerint még a mérsékelt kalória-korlátozás is jelentős egészségügyi előnyökkel járhat.

Külön új tanulmányok szerint a kalóriák, különösen a szénhidrátok csökkentése megakadályozhatja vagy enyhítheti az Alzheimer-kór és a cukorbetegség tüneteit.

Az egereken végzett egyik tanulmányban a kutatók azt találták, hogy a kalóriabevitel korlátozása megnyugtathatja vagy akár meg is fordíthatja az Alzheimer-kórral kapcsolatos tüneteket.

Az Alzheimer-kórban szenvedőknél megemelkedik a béta-amiloid nevű fehérje szintje. A fehérje plakkként halmozódik fel az agyban, és megzavarja az agysejtek aktivitását.

Az egerek kalória-korlátozó étrendre helyezése csökkentette az agyukban a béta-amiloid mennyiségét. Ez fordítva is igaz volt: a magas kalóriatartalmú és telített zsírtartalmú ételek fogyasztása növelte a béta-amiloidok számát.

A kutatók szerint a kalória-korlátozás elősegíti a SIRT1, egy olyan fehérje aktivitását, amelyről ismert, hogy számos funkciót befolyásol, ideértve az anyagcserét és az öregedést is. Úgy gondolják, hogy a SIRT1 más fehérjéket, például az alfa-szekretázt aktivál, amelyekről ismert, hogy gátolják a béta-amiloid épülést.

A Giulio Maria Pasinetti által vezetett tanulmányt a Sínai-hegyi Orvostudományi Iskolában a Journal of Biological Chemistry júliusi számában részletezik.

Egy másik, bár kicsi tanulmányban - svéd kutatók arról számoltak be, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend emberekben javíthatja a 2-es típusú cukorbetegséggel kapcsolatos tüneteket és csökkentheti a gyógyszeres kezelés szükségességét.

A kutatók azt találták, hogy hét cukorbeteg páciens, aki 22 hónapig alacsony zsírtartalmú étrendről alacsony szénhidráttartalmú étrendre váltott (20 százalék szénhidrát), javult a hemoglobin A1C-ben, amely a cukorbetegség hosszú távú vércukorszintje.

A Jorgen Vesti Nielsen, a svédországi Blekingesjukhuset orvostudományi osztályának vezetésével készült tanulmányt online részletesen ismertetik a Nutrition and Metabolism folyóiratban.