10 étel, amelyet érdemes megvennie, ha pénzt szeretne megtakarítani

Bárki számára, akinek korlátozott az élelmiszerköltségvetése, az élelmiszer-vásárlás bonyolult lehet. Az árak összehasonlítása, a matematika elvégzése, hogy megtalálja a legjobb durranást, és az étkezések hetek előtti megtervezése bonyolult és időigényes feladat lehet, amikor pénzt akar megtakarítani. Az INSIDER olyan forrásokat keresett, akik korlátozott élelmiszer-költségvetéssel foglalkoznak e tanácsért.

megvásárolható

Ahelyett, hogy azon gondolkodna, milyen ételeket nem vásárolhat meg a pénzügyi tervében, íme azok az ételek, amelyeket érdemes és hozzáadhat az élelmiszerboltlistájához.

A fagyasztott zöldségek a helyes út.

"Feltétlenül bolti márkájú fagyasztott zöldségeket kell vásárolnia" - mondta Jennie Hirsch, az élelmiszer-erőforrásokhoz való hozzáférést maximalizáló Foodshare élelmiszer-bank ügyvezető asszisztense Connecticut Hartford és Tolland megyéiben.

"Többet kap a dollárjáért, mint a friss, de több táplálékkal, mintha konzerveket vásárolna. Keverjen össze néhány fagyasztott zöldséget bármilyen étkezéshez, hogy kissé tovább nyújthassa."

A fagyasztott zöldségek néha még jobbak is lehetnek, mint a frissek, mert a táplálkozás szempontjából optimális időpontban szedik őket, és nem nagy távolságból szállítják őket.

A Rotisserie csirkék olcsók és sokoldalúak.

Általánosságban elmondható, hogy az egész főtt csirke kevesebb, mint a részek összege, és sok étkezéshez felhasználható. A hús fogyasztható állapotban, felszakadhat, és szendvicsekben vagy salátákban felhasználható. A fokhagyma és a Zest többféle módszert kínált fel arra, hogy a maradékot, beleértve a csontokat is, fagyasztható csirkehússá változtassa.

Leanne Brown, a "Jó és olcsó" szakácskönyv szerzője, amely PDF-formátumban elérhető mindenki számára, aki SNAP-ot használ vagy szűkíteni szeretné az élelmiszerköltségvetését, megosztotta a schmaltz receptjét, amely vaj helyett használható csirkezsír.

"Vágja le a bőröket, és tegye egy serpenyőbe alacsony hőfokon. Adjon hozzá egy csésze vizet, és párolja addig, amíg a zsír kiszabadul a bőrből, és a víz meg nem fő. Hagyja kihűlni a zsírt, majd dobja el a bőrt, és öntse a zsírt üvegedénybe. Hűtőszekrényben tároljuk. "

Tartson néhány húsleveskockát a szekrényében.

"Ha leveskockát vásárolsz leveskockák helyett, akkor egy csomót megspórolsz, és minél többet használsz fel" - mondta Hirsch. - Ezt rizzsel keverheted rizottó készítéséhez, vagy csak levest készíthetsz.

A tésztaételek olcsók és finomak lehetnek.

"Jó ellenőrizni, hogy a bolti tészta eladó-e, mert általában dollárért lehet kapni egy dobozt" - javasolta Hirsch. "Próbálja ki a paradicsomkonzervet, benne már bazsalikommal, főzze meg tésztával és hagymával, és heti egy vacsorát kínál 5 dollár alatt. Próbálja ki a spagettit, a fokhagymát és a citromot is egy fazékos vacsorához, amely szuper divatosnak tűnik . "

A babnak és a hüvelyeseknek az étrendben alapvetőnek kell lenniük.

Eladási áronként 1 dollár alatt lehet, és babonként kevesebbet fizet, ha szárazon vásárolja őket. A fekete bab, a csicseriborsó, a lencse, a vesebab és a tengeri bab mind szilárd fehérjeforrás, amelyet főként elfogyaszthatunk, vagy salátákhoz, tacókhoz vagy más ételekhez adhatunk.

A tojás egyszerű, olcsó energiaforrás.

Leanne Brown azt javasolta, hogy mindig tartsák őket a házban. "Ezekkel a csecsemőkkel csak percek választanak el a kielégítő étkezéstől. Tojást keverjünk maradékkal, vagy ejtsünk egy tojást egy saláta vagy egy tányér keverés közben sült zöldség tetejére, és garantált az ízletesség."

Megállapította, hogy ha tucatnyi tojásért 4 dollárért fröcsög, akkor ez még mindig csak 33 cent.

Csak akkor vásároljon friss termékeket, amikor éppen szezon van.

Megtanulhatja, hogy a gyümölcsök és zöldségek mikor vannak szezonban, mert abban az időben mindig árengedményben részesülnek. Készítsen télire kelbimbót, nyárra áfonyát.

A burgonya híres akciós étel, amely meglepően tápláló.

A sült krumpli és a tatter tots rossz hírnevet adott ennek a keményítőtartalmú csodának. Dr. Charles Mueller, a New York-i Egyetem Táplálkozási és Élelmiszertudományi Tanszékének professzora a Consumer Reports-nak elmondta, hogy a kezeletlen burgonya meglehetősen egészséges.

"A tápanyagok jó keverékét biztosítják. Amikor az emberek olajban mélyre sütik, vagy vajban, tejfölben vagy sóban elfojtják őket, akkor a tápanyag tápanyaggá válik." Magas a magnézium- és káliumtartalma, próbáljon zsírok helyett fűszereket használni ízesítésükhöz.

Keresse meg kreatív felhasználási módjait az olcsóbb húsdarabokhoz.

A Bon Appétit alacsonyabb költségű húsdarabokat javasol, amelyek még mindig finomak, például marhacsülök, tokmányos steakek, sertés gallérok vagy bárány vállszelet. Fogyaszthatja őket, akárcsak a drágább ellenvágásaikat, vagy használhatja pörkölthez és keveréshez. A lassan főző, gyengéd vágások nagyszerű eredményeket hoznak a tacóknál vagy más ételeknél is.

A zab tartalmas reggelit készít.

Mindössze néhány dollárért a zab változatos és finom része minden étrendnek. Használható sütikhez, granolához, muffinokhoz vagy akár turmixokhoz. Ha rajongó vagy, elviheted Ina Garten ikonikus séfjét, aki minden reggel ugyanazt a zabpehely reggelit eszi .