A magas cukor- és vajtartalmú étrend elhízást és metabolikus szindrómát indukál a szabályozó T-sejtek csökkenésével az egerek zsírszövetében

Hovatartozások

1 Departamento de Nutrição, Escola de Enfermagem, Universidade Federal de Minas Gerais, Av. Alfredo Balena, Belo Horizonte, MG, CEP: 30130-100, Brazília. [email protected].
2 Departamento de Bioquímica e Imunologia, Instituto de Ciências Biológicas, Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte, MG, Brazília.
3 Evandro Chagas Nemzeti Fertőző Betegségintézet, Oswaldo Cruz Alapítvány (FIOCRUZ), Rio de Janeiro, RJ, Brazília.
4 Departamento de Biologia Geral, Instituto de Ciências Biológicas, Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte, MG, Brazília.

Szerzői

Hovatartozások

1 Departamento de Nutrição, Escola de Enfermagem, Universidade Federal de Minas Gerais, Av. Alfredo Balena, Belo Horizonte, MG, CEP: 30130-100, Brazília. [email protected].
2 Departamento de Bioquímica e Imunologia, Instituto de Ciências Biológicas, Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte, MG, Brazília.
3 Evandro Chagas Fertőző Betegségek Intézete, Oswaldo Cruz Alapítvány (FIOCRUZ), Rio de Janeiro, RJ, Brazília.
4 Departamento de Biologia Geral, Instituto de Ciências Biológicas, Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte, MG, Brazília.

Absztrakt

Célkitűzés: A vizsgálat célja egy új, az AIN93G diétán alapuló étrend kidolgozása volt, amely képes lenne mind a szénhidrát, mind a lipid magas koncentrációjával kísérleti elhízást kiváltani és károsítani az immunszabályozást.

Mód: Ennek a magas cukortartalmú és vaj (HSB) étrend hatásának összehasonlításához más módosított étrendekkel a hím C57BL/6 egereket egér-chow-val vagy AIN93G-diétával, vagy magas cukortartalmú (HS) vagy magas zsírtartalmú (HF) diétával táplálták., vagy magas cukortartalmú vaj (HSB) diéta 11 hétig ad libitum. A HSB diéta nagyobb súlygyarapodást váltott ki. Ezért a kontroll AIN93G és HSB csoportokat választottuk a további elemzéshez. A szabályozó T-sejteket áramlási citometriával vizsgáltuk, és a citokinszinteket ELISA-val mértük.

Eredmények: Habár a HF és a HSB diéták képesek voltak az elhízással kompatibilis nagyobb súlygyarapodást kiváltani a kezelt egerekben, a HSB-vel táplált egereknél a szérum glükózszintje magasabb volt éhezés után, és a legalacsonyabb a szabályozó T-sejtek gyakorisága a zsírszövetben. Ezenkívül a HSB-diétával táplált egereknél magasabb volt a koleszterin- és trigliceridszint, a hiperleptinémia, a megnövekedett rezisztin- és leptinszint, valamint csökkent az adiponektin szérumszint. Fontos, hogy a CD4 (+) CD44 (+) effektor T-sejtek gyakoriságának növekedését, a CD4 (+) CD25 (+) Foxp3 (+) és Th3 szabályozó T-sejtek redukcióját, valamint az IL-10 és a TGF- β HSB-vel táplált egerek zsírszövetében.

Következtetés: Ezért a HSB az elhízást kiváltó étrend új modellje, amely hatékonyan váltotta ki a metabolikus szindrómával kompatibilis változásokat, valamint az immunszabályozó paraméterek károsodását.

Kulcsszavak: Adipokinek; A diéta okozta elhízás; Diszlipidémia; Glükóz intolerancia; Gyulladás; LAP + sejtek; Szabályozó T-sejtek.