A legjobb táplálék az anyagcseréd fokozása és a zsírégetés érdekében

kapcsolódó cikkek

Az egészséges táplálkozási szokások gyakorlása és a sok testmozgás a kulcs az anyagcsere fokozásához és a zsírégetéshez. A megfelelő ételválasztás elősegíti a test optimális hatékonyságát és gyorsítja az anyagcserét. A fehérjében és rostokban gazdag ételek fogyasztása egész életében hozzájárulhat az egészséges testsúly eléréséhez és fenntartásához.

A halak, például a szardínia, a lazac, a tonhal és a makréla gazdag omega-3 zsírsavakban, amelyek pozitívan befolyásolják az anyagcserét. Az American Heart Association szerint az embereknek hetente legalább kétszer kell zsíros halat fogyasztaniuk. Egy adag 3,5 uncia főtt hal. Egy adag vagy 3,20 uncia szardínia 1,34 grammot, vagyis az omega-3 zsírsavak napi ajánlott értékének 55,8 százalékát biztosítja. Egy adag vagy 4 uncia lazac 1,47 grammot vagy az omega-3 zsírsavak napi ajánlott értékének 61,2 százalékát biztosítja. Egy adag vagy 4 uncia tonhal 0,33 grammot vagy az omega-3 zsírsavak napi ajánlott értékének 13,8 százalékát biztosítja. Ezek a halak növelik a zsírégető enzimek szintjét és csökkentik a zsírraktározó enzimek szintjét. Ezenkívül az omega-3 zsírsavak csökkentik a test leptinszintjét, így a test sokkal gyorsabban képes kalóriát égetni. A leptin egy hormon, amely fontos szerepet játszik a súlykontrollban.

Gyümölcsök és zöldségek

Az olyan gyümölcsökben, mint az áfonya és az eper, magas a rosttartalom, ami segíti a testet a zsírégetésben, mivel gyorsabban mozgatja ezt a makrotápanyagot az emésztőrendszeren keresztül. Az ajánlott napi rostbevitel férfiaknál 38, az 50 évnél fiatalabb nőknél 25 gramm. Egy csésze nyers áfonya 3,6 gramm rostot tartalmaz, így a nők az ajánlott napi bevitel 14 százalékát, a férfiak pedig az ajánlott napi bevitel 9 százalékát kapják. Egy csésze szeletelt eper 3,3 gramm rostot tartalmaz, így a nők az ajánlott napi bevitel 17, a férfiak pedig az ajánlott napi bevitel 11 százalékát kapják. Emellett a C-vitaminban gazdag ételek, mint például a citrusfélék, segítenek a testének a zsírégetésben és az anyagcserében. A Scripps Clinic kutatói által végzett tanulmány szerint a citrusfélék, például a citrom, a lime, a narancs és a grapefruit kémiai tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek segítenek csökkenteni az inzulinszintet, elősegítve a fogyást.

A brokkoli egy keresztesvirágú zöldség, amely elősegíti az anyagcserét és elősegíti a fogyást. Tele van kalciummal, foláttal, rostokkal, A-vitaminnal és C-vitaminnal. Tele van erős fitokemikáliákkal, amelyek fontos szerepet játszanak az erős immunrendszer kialakulásában.

Zöld tea

A zöld tea tartalmaz egy természetes stimuláns nevű koffeint, amely növeli a pulzusszámot, és ezáltal az anyagcserét nagyobb sebességgel égeti meg. Ezenkívül serkenti a zsírsavak használatát, elkerülve ezzel a zsírraktározást. Egy csésze zöld tea körülbelül 30 milligramm koffeint tartalmaz. Két csésze zöld tea egyenlő egy adaggal. A "Physiology and Behavior" folyóirat 2010. áprilisi számában megjelent tanulmány szerint a zöld tea és a koffein kombinációja javítja a zsír oxidációját és a testsúly fenntartását. A koffein nem káros, ha mértékkel fogyasztják, de a túl sok koffein hányingert, megnövekedett vérnyomást és álmatlanságot okozhat.

A zöld tea kémiai epigallokatechin-gallát vagy ECGC elősegíti az anyagcserét és javítja az agy és az idegrendszer működését. Az ECGC egy antioxidáns, amely segít megvédeni a szívbetegségeket és a stroke-ot. Ezenkívül segít a rák elleni küzdelemben, elősegíti a fogyást, csökkenti a koleszterinszintet és erősíti a szervezet immunrendszerét.

Fűszeres ételek

A fűszeres ételek, például a paprika, egy kapszaicin nevű vegyi anyagot tartalmaznak, amely lendületet ad az anyagcserének és növeli a pulzusszámot. A kapszaicin növeli a test belső hőmérsékletét, így több kalóriát éget el. Emellett elősegíti a fogyást. A quebeci Laval Egyetem tanulmánya szerint azok a férfiak, akik pirospaprikát tartalmazó harapnivalókat ettek és kávét ittak, naponta közel 1000 kalóriát égettek el, mint kontrollcsoportjuk.

Lean-Protein Foods

A sovány fehérjetartalmú ételek, például a sovány marhahús, a csirke, a pulyka, a dió, a lencse és a szemek elősegítik az anyagcserét teljes sebességgel. Ezek az ételek segítenek a sovány izomszövet felépítésében és a zsírvesztésben. Sokáig teltségérzetet nyújtanak. A magas fehérjetartalmú ételek, például a marhahús, esszenciális aminosavakat tartalmaznak, amelyek hozzájárulnak az energiafelhasználás és az anyagcsere növeléséhez. A magas fehérjetartalmú étrend megakadályozza a fogyást követő súlygyarapodást is.

Alacsony zsírtartalmú tejtermékek

Az alacsony zsírtartalmú tejtermékek kalciumban gazdagok és kulcsszerepet játszanak az energia-anyagcsere szabályozásában. Kiváló kalciumforrások az alacsony zsírtartalmú joghurt, sajt és tej. Ezek az ételek további tápanyagokat nyújtanak, amelyek létfontosságúak az egészséghez, és növelik a zsírsejtek zsírbontását, ezáltal elősegítve a fogyást. Ezen felül kiváló minőségű fehérjéket tartalmaznak, amelyek segítenek elnyomni az étvágyat. A kiváló minőségű fehérjetartalmú ételek tartalmazzák az összes aminosavat, amelyek a fehérje építőköveit alkotják. Ezzel szemben a szervezet kalciumhiánya kiválthatja a kalcitrol nevű hormon felszabadulását, amely serkenti a zsírraktározást.

Férfi egészség: 15 felgyújtott étel, amelyek elfogyasztják a fontokat
American Heart Association: Hal és Omega-3 zsírsavak
A világ legegészségesebb ételei: Omega-3 zsírsavak
USDA Nemzeti Tápanyag Adatbázis: Eper, Nyers
USDA Agrárkutatási Szolgálat - Tápanyagadat-laboratórium: Áfonya, Nyers
Fiziológia és viselkedés: Zöld tea katekinek, koffein és testtömeg-szabályozás
MayoClinic.com: A koffein segít a fogyásban?

A Mala Srivastava az egészségügy és az üzleti élet témakörével foglalkozik számos online kiadvány számára. Az indiai HNB Garhwal Egyetemen mikrobiológiai mesterképzéssel és az ICFAI Egyetemen gyógyszeripari üzletvezetési diplomával rendelkezik.