A valaha volt legjobb Paleo kenyér

Nagy eséllyel ha követi a paleo diétát, akkor valóban hiányzik a kenyér. Nem hibáztatunk! A kenyér a rutinjaink hatalmas része, a reggeli avokádós pirítóstól a paradicsomlevesig és a vacsorához sült sajttal. Túl sok jó dolog van enni a kenyéren! Ez a recept segít megfékezni a szénhidrát utáni vágyakat, és elég erős ahhoz, hogy újrateremtse az összes kedvenc szendvicset és pirítóst. Kíváncsi? Olvassa tovább a leggyakrabban feltett kérdésekre adott válaszokat.

Meg lehet pirítani ezt a kenyeret?

Teljesen! Inkább kenyérsütőben sütünk, mint előugró kenyérpirítóval, mivel a szeletek meglehetősen kicsiek.

Kell-e agavét használnom?

Egyáltalán nem! A méz, a juharszirup vagy a stevia finom pótlás lenne. Vagy ha teljesen cukormentes lesz, használja kedvenc granulált cukorpótlóját, mint például a Swerve vagy az Erythritol. Ezen cukrok bármelyikét 1: 1 arányban helyettesítheti az agavéval!

Miért van ecet ebben a receptben?

Az ecet furcsa összetevőnek tűnhet a kenyérben, de ebben a receptben ez fontos! Ebben a receptben van szódabikarbóna, és ahhoz, hogy megfelelően működjön, savra van szüksége. Itt jön be az ecet. Nincs sav = nincs lift, ezért meg akarunk győződni arról, hogy van valami sav a tésztában, hogy ezt a szódabikarbónát működni tudjuk. Ha nincs kéznél ecet, próbáljon ki citromlevet!

Meddig tart ez a kenyér?

Hűtőszekrényben légmentesen lezárt edényben tárolva ez a kenyér 4-5 napig eltarthat. Ha hosszabb ideig szeretné tartani a kenyeret, helyezze a szeleteket egy visszazárható műanyag zacskóba, távolítsa el a lehető legtöbb levegőt, zárja le és fagyassza le. A fagyasztott szeleteket könnyen meg lehet pirítani és fel lehet tölteni - javasoljuk, hogy ezt a görög avokádó pirítóst készítse el, és soha ne nézzen vissza. 😍