A legjobb brokkoli almasaláta

Ez a brokkoli almasaláta a klasszikus brokkolisaláta egészséges és finom változata. A ropogós textúrák és az élénk színek csalogató köretvé teszik.

Brokkoli almasaláta

Ősz van és almaszezon van, de még nem vagyunk készen a nyár ropogós ropogós salátáival. Tehát csináljuk ezt a brokkoli almás salátát az ősz minden meleg meleg és hűvös napjának tiszteletére. Ez az egészséges, ropogós, ropogós saláta belefér az ég minden napjába.

Ráadásul ez a brokkoli almasaláta még a legváratlanabb evőket is megkapja a brokkolival. Csodálatos mézes mustáros öntetünket köszönhetjük. Eredetileg azt az öntetet készítettem a ropogós Kale Brussel csíra salátához tavaly az ünnepek alatt. Aztán elkezdtük csepegtetni mindenre, mint senki dolgára.

Nagyon ajánlom, hogy készítsen dupla adagot a brokkoli almasalátához és azon túl.

Mézes mustár öntet

Ez a mézes mustáros öntettel minden különbség megvan a brokkolisalátánkban. A legfontosabb összetevők a következők:

Jó minőségű extra szűz olívaolaj. Az öntet megfelelő részét az olívaolaj teszi ki, ezért jót szeretne.
Frissen facsart citromlé (nem üvegből); a friss citromlé sokkal üdítőbb, mint a tipikus almaecet
Teljes kiőrlésű mustár - látható mustármaggal rendelkező fajta; néha durva őrölt mustárnak is nevezik
Tiszta méz; ezt választjuk édesítőszerként, a cukor helyett, mivel gazdagabb ízt és sima textúrát biztosít

Tegye ellenállhatatlanná a brokkoli salátáját

Csak brokkoli virágokat használjon, és tépje még kisebbre apró harapásnyi darabokra, így az öntet beázik. Egyszerűen levágtam a szárat, amely még mindig a virágosokhoz van kötve; ez gyorsan felszabadítja a brokkolit tökéletes mini virágzatokká.
Készítse el a salátát bárhonnan, néhány órától egy napig előre, dobja össze az összes jót, így az ízek összeolvadhatnak, és a brokkoli csak kissé ellazul. A brokkoli saláta nagyon jól ropogós marad.
Minden rajtad múlik, de nagyon ajánljuk a kéksajt (vagy gorgonzola) meghintését. A kéksajt krémes-sós tulajdonságai csodálatosak az alma édes ropogásával.

Szórakoztató helyettesítések a brokkoli salátában

A saláta egy játszótér, ahol a szájpadlás vágya vagy a hűtőszekrényben lévő bármi más alapján változtathatja meg a dolgokat. Essünk neki:

A füstölt pörkölt mandulán kívül próbáljon kesudiót vagy pisztáciát.
A sózott sózott pepitas a kedvenc vetőmagom, de a napraforgómag is jól működik.
Ha a nyers lilahagyma egy kicsit sok neked, akkor a medvehagymával járj.
Tudom, hogy tudod, azt mondtam, hogy szórjak kék sajttal a brokkolisalátádra. De ismerek néhány lelket, akik nem mennek kékbe, ezért ha szeretnéd, használj helyette egy rendkívül éles fehér cheddart. Ezután használja a maradékot sajtos popoverekhez.
Szárított cseresznyét használtam, hogy megkóstolhassam az ízét, de nyugodtan dobjon bele mazsolát vagy szárított áfonyát.