Köszvény diéta: Speciális alacsony purin tartalmú kezelés

A köszvény diéta, mint a köszvényes támadások megelőzésének arany módja

A köszvény az ízületi gyulladás egyik formája, amely jelentősen befolyásolja a férfiakat; ízületi fájdalmak támadásait okozza. A purinok lebomlása során keletkező kórosan magas húgysavszint a köszvény eredete. A különleges köszvényes étrend ezért kevés purint tartalmaz, és célja a húgysavszint csökkentése a köszvényes rohamok megelőzése érdekében.

Különleges köszvény diéta főbb szempontok:

Csökkentse a purinban gazdag ételek fogyasztását az alacsony purintartalmú ételek javára.
Töltsön fel C-vitamint
Elérni és fenntartani az egészséges súlyt
Kerülje a telített zsírokat
Az alkoholfogyasztás korlátozása
A köszvényes étrend előnyei a húgysav szintjén

A köszvényes étrend célja:

Csökkentse a purinokban gazdag ételek fogyasztását a húgysavszint csökkentése érdekében
Elérni és fenntartani az egészséges súlyt
Javítsa az inzulinérzékenységet
Kerülje a köszvényes rohamokat

A purinban gazdag ételek, a húgysavszintek és a köszvényesemények kapcsolata

A köszvényt a vérben lévő túlzott húgysav indukálja. Ezt hiperurikémiának hívják. A húgysav olyan salakanyag, amelyet az anyagcsere általában ésszerű mennyiségben termel. Ha felesleg van, a húgysav kristályok formájában „cseppenként” lerakódik a testben, különösen az ízületekben. Ezek a lerakódások ezután gyulladásos reakciókat váltanak ki, amelyek akut köszvényes fájdalmat okoznak. A purinok bomlásának végterméke a húgysav. Míg a purinok 60% -a elhalt sejtekből származik, 35% -a táplálékból származik. Szoros kapcsolat van az inzulinrezisztencia, a purinban gazdag ételek, a hiperurikémia és a köszvényes rohamok között. A speciális köszvényes étrend nem csoda megoldás, és nem nyújt kezelést, de javíthatja a mindennapi életet a köszvényes rohamok kezelésével.

Az egészséges súly megőrzésének szükségessége a köszvényes rohamok speciális étrendjének elfogyasztásával

A túlsúly és a metabolikus szindróma a köszvény kockázati tényezői. Ezért a fogyás segíthet csökkenteni a köszvényes rohamok kockázatát. A böjt vagy a magas fehérjetartalmú étrend azonban erősen nem ajánlott. A túl gyors fogyás és a túl sok fehérjebevitel elősegítheti a húgysav termelését. Másrészt erősen ajánlott a fokozatos fogyás. Ez az energiafogyasztás, az adagméret és az étrend minőségének beállításával érhető el.

Hogyan csökkentheti a húgysavszintet diéta révén?

Ez a tájékoztató jobb megértést nyújt arról, hogyan lehet csökkenteni a húgysavszintet az új étkezési szokások elfogadásával. Az első lépés a purinokban gazdag ételek megismerése és ezek elkerülése. Más kiegészítő intézkedések szintén csökkenthetik a köszvényes rohamokat az inzulinrezisztencia csökkentésével vagy a máj védelmével.

Alacsony purintartalmú étrend elfogadása a karbamid- és húgysavszint csökkentése érdekében.

Ajánlásaink betartásával könnyen kiválaszthatja az alacsony purintartalmú ételeket és beillesztheti azokat étrendjébe. Megfelelő mennyiségű C-vitamin, Omega-3 és védőélelmiszerek hozzáadásával sokkal nagyobb esélye lesz a hatékony köszvénymegelőzésre, és így jobb az életminősége.

Élelmiszerek alacsony purinokban

A speciális köszvényes étrend részeként és a húgysavszint csökkentése érdekében az alacsony purintartalmú ételeket előnyben kell részesíteni étkezés közben. Segítenek megelőzni a támadásokat és csökkenteni a köszvény tüneteit.

A speciális köszvényes étrend részeként népszerűsíteni kell az alacsony purintartalmú ételeket:

Italok: tea, kávé, víz
Sajt
Gyümölcsök
Mandula
Alacsony zsírtartalmú tejtermékek
Zöld zöldségek
Tojás
Kenyér és gabonafélék (a teljes kiőrlésű kivételével)
Zöldséglevesek

Fogyasszon védő ételeket

Bizonyos ételeket előnyben részesítenek köszvény esetén. Néhány tanulmány kimutatta, hogy a tejtermékek alacsony zsírtartalma hozzájárulhat a köszvény kockázatának csökkentéséhez. Azt is javasoljuk, hogy a fehérje-, szénhidrát- és zsírbevitelt egész nap terítsék el három kiegyensúlyozott étel és harapnivaló fogyasztásával, ha szükséges.

A köszvényes védő élelmiszerek a következők:

Alacsony zsírtartalmú tejtermékek
Gyümölcsök
Zöldségek
Dió
Hüvelyesek
Teljes kiőrlésű gabonák

C vitamin

Egyes tanulmányok szerint a C-vitamin bevitele összefügg a húgysavszinttel. A C-vitamin potenciálisan védő szerepet játszhat, de ennek megerősítéséhez további vizsgálatokra lesz szükség. Ezért ajánlott növelni a C-vitaminban gazdag gyümölcsök és zöldségek bevitelét.

A C-vitamin legjobb forrásai:

pirospaprika
Papaya
Kiwi
narancssárga
Mangó
Brokkoli
kelbimbó
Eper
Grapefruit
Zöldséglé

Jó hidratálás

A megfelelő hidratálás segít csökkenteni a köszvényes rohamokat. Legalább napi 2 liter víz elfogyasztását javasolja, mivel a kiszáradás olyan kockázati tényező, amely köszvényes rohamokat válthat ki. Megfelelő vízbevitel megkönnyítheti a húgysav eltávolítását. A kávét nem szabad betiltani. Még úgy tűnik, hogy a rendszeres és mérsékelt kávéfogyasztás védő hatású.

Omega 3

A telített és transz-zsírsavaktól eltérően, amelyek károsak a máj egészségére, az omega-3 segítenek a gyulladás leküzdésében, ezért hasznosak a speciális köszvényes étrend részeként. Elengedhetetlen azonban az óvatosság és az Omega-3 növényi forrásainak előnyben részesítése. Valójában az omega-3 tengeri forrásai olyan élelmiszerek, amelyek általában purinokban gazdagok.

Omega-3-ban gazdag ételek, amelyeket köszvény esetén előnyben részesítenek:

Lenmagolaj
Dióolaj
Repceolaj
Dió
Jogász
Chia és lenmag

Egyéb ajánlott ételek:

Kurkuma
Fokhagyma
Antioxidánsok
A fizikai aktivitás

Milyen ételeket kell kerülni a speciális köszvényes étrend részeként?

A köszvény leküzdése érdekében nem elég bizonyos ételeket előnyben részesíteni; mindenekelőtt kerülje a purinokban gazdag ételeket, amelyek növelik a húgysavszintet. Emellett egyes ételek károsak a májra, és súlyosbíthatják az inzulinrezisztenciát és a köszvényes rohamokat.

Élelmiszerek magas purinokban

A speciális köszvényes étrend részeként célszerű elkerülni vagy nagyon erősen csökkenteni a purinokban gazdag ételek fogyasztását. Általában a vörös hús, az alkohol, a hal és a tenger gyümölcsei a köszvény fokozott kockázatával járnak. A támadások megelőzése érdekében erősen ajánlott a húsfogyasztást napi 150 g-ra korlátozni.

A purinokban gazdag ételek:

Szardella
Belsőségek
Garnélarák
Máj
Játszma, meccs
vörös hús
Makréla
Hering
Szardínia
Bormártások
Mérsékelt purintartalmú ételek:
Spárga
Gomba
Karfiol
Spenót
Zabliszt
Tenger gyümölcsei
Hüvelyesek
Teljes kiőrlésű kenyér és gabonafélék
Édesvízi és tengeri halak
Borsó
Húslevesek
Korpa és búzacsíra
Hús és baromfi

Telített zsírsavak

A telített zsírsavak csökkentik a test képességét a húgysav eltávolítására. Emellett a zsíros ételek fogyasztása elősegíti a súlygyarapodást, ami viszont növeli a köszvény kockázatát. Ez egy ördögi kör, amelyre figyelni kell.

Glükóz-fruktóz szirup

A legjobb elkerülni a glükóz-fruktóz sziruppal készült termékeket. Ez a közönséges édesítőszer cukor és fruktóz koncentrátum. A fruktózt közvetlenül a máj metabolizálja, és hosszú távon megváltoztathatja működését. A glükóz-fruktóz szirup kukoricaszirup vagy izoglükóz néven is ismert. Főleg a következőkben található meg:

Szódavíz
Édes gyümölcsitalok
Konzerv gyümölcs
Édes ízű joghurtok
Péksütemények
Reggeli müzlik
Fűszerek: ketchup, barbecue szósz, lekvárok stb.

Egyszerű szénhidrátok

A szénhidrátok vagy az egyszerű cukrok sok mindennapi ételünkben megtalálhatók. Annak érdekében, hogy ne emelkedjen a vércukorszint, ügyelni kell a cukros ételek korlátozására. Valóban, a vércukorszint emelkedése magas inzulin szekréciót vált ki, amely káros a májra, különösen köszvény esetén.

Az elsődleges cukorforrások:

Fehér cukor, barna cukor, méz és glükóz-fruktóz szirup
Lekvárok, zselék, kenetek
Sütemények és pékáruk
Sütemények és sütik
Reggeli müzlik, gabonapelyhek
Gyümölcslevek
Édesség, cukorka, csokoládé
Gyümölcs joghurt
Ipari szószok: ketchup, grill, pác stb.

Alkohol

Az alkohol a betegség egyik fő kockázati tényezője. Köszvény esetén elengedhetetlen, hogy az alkoholos italok fogyasztását napi 1 pohárra korlátozzuk, legfeljebb hetente háromszor. A köszvényes rohamok kialakulását elősegítő alkoholok a sör, rum, whisky, gin és vodka. Másrészt, ha mérsékelten fogyasztunk bort (napi 1-2 pohár), nem nő a köszvény kockázata. Fontos megjegyezni azt is, hogy a jól tolerálható alkohol mennyisége személyenként változik.

Egyéb nem ajánlott ételek:

Ipari termékek
Feldolgozott termékek

Gyakorlati tanácsok a mindennapi élethez a purinban gazdag ételek fogyasztásának csökkentése érdekében

Korlátozza a húsfogyasztást napi 1 étkezésre, és inkább a baromfit és a sovány darabokat részesítse előnyben.
Cserélje ki a húst hüvelyesekre, tofura vagy alacsony zsírtartalmú tejtermékekre
Meghintjük az ételeket és a desszerteket őrölt chia vagy lenmaggal.
A desszertek édesítéséhez használjon gyümölcscukrot coulis vagy kompót formájában.
Gondosan olvassa el a címkéket, és kerülje a glükóz-fruktóz szirupot.
Főzés és az ipari és feldolgozott ételek kerülése
Cserélje az alkoholos aperitifet egy paradicsomlé vagy gyümölcslé koktélra.