A keto diéták tudományos áttekintése elmarad a pontosságról

Egy friss áttekintő cikk célja a keto étrend bizonyítékokon alapuló előnyeinek és lehetséges hiányosságainak összefoglalása. A felülvizsgálat következtetései szerint a keto rövid távon hasznos lehet a fogyás szempontjából - de hosszú távon nem biztos, hogy jót tesz más egészségügyi tényezőknek.

Sajnos azonban a szerzők értékelése hibás, és következetlen tanulmányok azonosításától szenved, csakúgy, mint a keto diéták sok más tudományos áttekintése.

A felülvizsgálat bevezetése után, amely kimondja, mi a keto diéta, a szerzők a következő állításokat teszik - idézett hivatkozások nélkül:

„A hosszú távú mellékhatások közé tartozik a máj steatosis, vesekövek, hipoproteinémia és vitaminhiány. Míg a KD követésének előnyeiről széles körben beszámoltak, a KD hosszú távú betartása korlátozó tényező. Az étrend fenntarthatósága megkérdőjeleződött, és meg kell vizsgálni a diéta hatásainak prognózisát a kezelés abbahagyása után. ”

A bizonyítékokon alapuló útmutatóink azonban ellenzik ezeket az idézetlen állításokat. Megmagyarázzuk, hogy nincs meggyőző bizonyíték arra, hogy a nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrend veseköveket okozna - és rengeteg bizonyíték van arra, hogy az ilyen étkezés valóban a zsírmájat kezeli. A beszámoló szerzőinek néhány idézete hasznos lett volna.

Ezután a felülvizsgálat a lipidekkel és az alacsony szénhidráttartalmú diétákkal foglalkozik. Ennek során pontos értékelést nyújt javított nagy sűrűségű lipoprotein-koleszterinről (HDL), trigliceridekről, vércukorszintről, inzulinról és C-reaktív fehérjéről (CRP).

A szerzők azt is megemlítik, hogy növekedhet az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL), és nincsenek hosszú távú tanulmányok a klinikai kardiovaszkuláris végpontokról. Bár ez igaz, úgy tűnt, hogy figyelmen kívül hagyják a tanulmányok sokaságát, amelyek nem mutatták az Apolipoprotein B (ApoB) vagy az LDL növekedését, amelyet kiemelünk a koleszterin- és alacsony szénhidráttartalmú étrend útmutatónkban.

Ezen a ponton a felülvizsgálat állításai még tovább bomlanak. A szerzők a felülvizsgálatot azzal kezdték, hogy csak a nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrendre összpontosítottak. De aztán összekeverik a dolgokat egy olyan tanulmány hozzáadásával, amely az alacsony szénhidráttartalmat a kalória 40% -aként határozta meg. Amint arról korábban beszámoltunk, azoknak a tanulmányoknak, amelyek az alacsony szénhidráttartalmú étrend pontos hatását akarják megtalálni, nincs vállalkozásuk a kalória 40% -aként meghatározni.

Ha a súlycsökkenés szakaszra ugrunk, ugyanazt a hibát ismételik meg a DIETFITS tanulmány bevonásával. Amint arról a Stanford kutatóval, Lucia Aronicával készült podcastunkban beszámoltunk, a DIETFITS tanulmány alacsony szénhidráttartalmú és alacsony zsírtartalmú étrendként indult, de végül lehetővé tette a szénhidrátbevitel liberalizálását, így az „alacsony szénhidráttartalmú” csoport 130 gramm szénhidrát naponta. Ezért ez sem egy valóban alacsony szénhidráttartalmú étrend pontos értékelése.

A bírálók javára áttekintették az alacsony szénhidráttartalmú étrend és a PCOS hasznos bizonyítékait. Egyetértünk abban, hogy számos ilyen vizsgálatban vannak korlátozások, ugyanakkor egyértelműnek tűnik, hogy a keto diéta hatékony megközelítés a PCOS számára. Azt, hogy hatékonyabb-e, mint a fogyás más formái, még bizonyítani kell.

Végül a szerzők megvizsgálták a 2-es és az 1-es típusú cukorbetegség előnyös bizonyítékait, megfelelő gondossággal gondosan felhasználva a glükózszint-csökkentő gyógyszereket.

Végül azonban kíváncsi vagyok arra, miért olyan könnyű a kutatóknak összekeverni azokat a tanulmányokat, amelyek pontosan értékelik az alacsony szénhidráttartalmú étrendet, és azokat, amelyek nem. Tudomásul veszem, hogy az orvosi és egészségügyi közösségekben jelentős szkepticizmus tapasztalható a keto étrenddel kapcsolatban, de ez nem mentheti fel ezt a fajta zavart.

A nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrend nem biztos, hogy mindenkinek megfelelő. Lehet, hogy vannak hátrányaik, és egyesek számára nehéz lehet betartani. De a tudomány nem egységesen támasztja alá ezeket a következtetéseket.

Mint minden diétás vagy egészségügyi beavatkozás, a nagyon alacsony szénhidráttartalmú diéták is méltányos képviseletet érdemelnek a tudományos irodalomban. Mi, a Diétadoktor, segítünk ennek biztosításában.

További bejegyzések

Indítsa el az INGYENES 30 napos próbaverziót!

Finom recepteket, csodálatos étkezési terveket, videotanfolyamokat, egészségügyi útmutatókat és fogyókúrás tanácsokat kaphat orvosoktól, dietetikusoktól és más szakértőktől.