A kávétól a csokoládéig: Ezek az agy táplálékai

Próbálja ki ezeket a könnyen megtalálható tápokat, hogy javítsa agyának működését, megakadályozza az öregedést és javítsa a memóriáját.

Készítette: Lifestyle Desk | Újdelhi |
2018. szeptember 15. 16:29:36

Igyon egy kis kávét, hogy az agya jobban működhessen. (Forrás: FilePhoto)

Az agy kulcsszerepet játszik szinte minden nagyobb testrendszerben. Néhány fő funkciója többek között az érzékszervi információk feldolgozása, emlékezés, problémamegoldás, gondolkodás, érzés, koordináció és egyensúly. Tehát természetesen jó ötlet lehet, ha az agyad csúcsminőségben van.

Bizonyíték van arra, hogy az elfogyasztott ételek szerepet játszanak az agy egészségének megőrzésében, és javíthatják az adott mentális feladatokat, például a memóriát és a koncentrációt. Annak érdekében, hogy finom agya ne öregedjen, íme egy lista a táplálékból, amelyet fogyaszthat.

Kávé

A koffein és az antioxidánsok, a kávé két fő alkotóeleme, jót tesznek az agyadnak. A koffeinről ismert, hogy éberen tartja az agyadat, blokkolva az adenozint, egy kémiai hírvivőt, ami álmossá tesz és emellett fellendítheti a „jó közérzetű” neurotranszmittereidet, például a szerotonint. A kávéivás a neurológiai betegségek, például a Parkinson-kór és az Alzheimer-kór csökkent kockázatával is összefügg.

Tápanyagokkal teli tojás kolint tartalmaz, amely fontos vegyület, amely segíti az agy neurotranszmittereinek kémiai felépítését és javíthatja az agy működését. Koleszterint is tartalmaznak, amely segít az agysejtek membránjainak kialakításában, és erősíti az agy sejtjeit és szerkezeteit.

Kurkuma

Az indiai konyhákban általában megtalálható fűszer kurkumint tartalmaz, amely egy erős antioxidáns és gyulladáscsökkentő vegyület, amely számos előnnyel jár - például: javítja az Alzheimer-kórban szenvedők memóriáját, enyhíti a depressziót a szerotonin és a dopamin termelésének fokozásával, amelyekről ismert, hogy emelik felemeli a hangulatot, és segíti az újabb agysejtek növekedését.

Kókuszolaj

Még akkor is, ha későn vita tárgyát képezték, az agyra gyakorolt előnyei jól ismertek. A benne lévő zsírok ketonokra bomlanak, amelyeket az agy energiaként felhasználhat. Csökkenti a szabad gyököket is. A szabad gyökökről ismert, hogy károsítják az agysejteket, és csökkent kognitív funkciókat eredményeznek. Ezenkívül a kókuszolaj kiváló telített zsírforrás, amelyről kimutatták, hogy segíti az agy működésének javítását és az agy védelmét, csökkentve a neurológiai rendellenességek kockázatát.

Leveles zöldségek

Az antioxidánsokkal teli, gazdag mikrotápanyagokkal teli leveles zöldség szuperélelmiszer az agy táplálásához. A leveles zöldségekben található A-, C- és K-vitamin segít csökkenteni a szabad gyököket, növeli az agy teljesítményét és javítja a sejtek egészségét. A folát és a lutein bőségesen megtalálható ezekben a zöldségekben, és segítenek az agy működésének javításában.

Száraz gyümölcsök

A száraz gyümölcsökről, elsősorban a manduláról és a dióról ismert, hogy fokozzák az agy egészségét. Tele az omega-3 zsírsavakkal és a sovány fehérje jóságával, segít abban, hogy erőt és energiát nyújtson az agysejteknek, és javítja a kognitív funkciókat. A mandula és a dió szintén nagyszerű antioxidáns E-vitamin forrás, amely a demencia és az Alzheimer-kockázat csökkentéséhez kapcsolódik. A vizsgálatok kimutatták, hogy a magas E-vitamin-tartalmú étrendet fogyasztó csoportok akár 70% -kal is csökkentik a kockázatát.

Narancs

Azt mondják, hogy egy közepes méretű narancs elfogyasztásával egy nap megszerezheti az összes szükséges C-vitamint. Az agy egészsége szempontjából is fontos, mivel a C-vitamin kulcsfontosságú tényező a mentális hanyatlás megelőzésében. Ez egy erős antioxidáns, amely segít leküzdeni az agysejteket károsító szabad gyököket.

Étcsokoládé

Az étcsokoládé és a kakaópor tele vannak agynövelő vegyületekkel, amelyek flavonoidokat, koffeint és antioxidánsokat tartalmaznak. A flavonoidok, amelyek az antioxidáns növényi vegyületek csoportja, segítenek olyan funkciókban, mint a tanulás és a memória. Ízének és a benne lévő vegyületeknek köszönhetően a csokoládé is remek hangulatjavító.

Ne felejtsük el, hogy ezeket az erőteljes ételeket az agynak kéznél tartsa, amikor legközelebb ász vizsga lesz.

📣 Az Indian Express most a táviraton van. Kattintson ide, hogy csatlakozzon csatornánkhoz (@indianexpress), és naprakész legyen a legfrissebb hírekkel