Vágja-e a kávé az emlőrák kockázatát?

A tanulmány azt sugallja, hogy a nagy mennyiségű kávéfogyasztás csökkentheti egyes rákok kockázatát

2011. május 10. - Azok a nők, akik napi ötnél több csésze kávét isznak, csökkenthetik az emlőrák egyik típusának kockázatát, új kutatások szerint.

Korábbi kutatások ellentmondásos eredményeket hoztak a kávé és az emlőrák kockázatáról - mondja Jingmei Li, PhD, a stockholmi Karolinska Intézet kutatója.

Új kutatása során azt találta, hogy a kávéfogyasztás mérsékelten - 20% -kal - csökkenti az emlőrák kockázatát, amikor az életkort figyelembe vette. "A napi öt vagy több csésze kávé elfogyasztásával járó kockázat 20% -os csökkenése statisztikailag csak akkor volt szignifikáns, ha az életkorhoz igazították" - mondja a WebMD-nek.

Amikor figyelembe vett más tényezőket, például az iskolai végzettséget, az alkoholfogyasztást és a hormonterápia alkalmazását, 57% -kal csökkent az ösztrogén-receptor negatív rákként ismert rákok kockázatának csökkenése. Ez a típusú emlőrák kevésbé valószínű, hogy reagál a hormonterápiára, mint az ösztrogén-receptor pozitív emlőrák.

Egy amerikai szakértő azonban arra figyelmeztet, hogy az ER-negatív emlőrák kockázatának csökkentésére vonatkozó új megállapítás a véletlennek köszönhető. A tanulmány és az előzőek egyetlen szilárd üzenete szerint Shumin Zhang, MD, ScD, a Harvard Medical School kutatója, ez: "Úgy tűnik, hogy a kávéfogyasztás nem növeli az emlőrák általános kockázatát."

A kávéfogyasztás és az emlőrák kockázata

A Karolinska Institutet kutatói 2818 emlőrákos és 3111 vizsgálatban részt vevő résztvevőnél értékelték a kávéfogyasztás és az emlőrák kockázatát.

Az emlőrákos betegeket ösztrogén-receptor tumor altípusok szerint osztályozták.

Az emlőrákos sejteket ER-negatívnak nevezik, ha nem rendelkeznek ösztrogénreceptorokkal. ER-pozitívak, ha igen. A receptorok a sejtek külső felszínén található fehérjék, amelyek a vérben található hormonokhoz kapcsolódhatnak. Ha az ösztrogén kötődik, az az emlőrák sejtjeinek növekedését táplálhatja.

A résztvevők 50 és 74 év közöttiek voltak, minden svéd származású és ott lakó volt 1993. október és 1995. március 31. között.

A kutatók információkat gyűjtöttek a kávéfogyasztási szokásokról. Megkérdezték az iskolázottságot, az emlőrák családi kórtörténetét, a menstruációs kórtörténetet, a reproduktív kórtörténetet és az olyan szokásokat is, mint a dohányzás, az alkoholfogyasztás és a testmozgás.

A kávéfogyasztókat négy kategóriába sorolták:

Egy pohár vagy kevesebb naponta
Több mint egy csésze és legfeljebb három csésze naponta
Naponta háromnál több és legfeljebb öt csésze
Öt vagy több csésze naponta

Azok, akiknek napi egy csésze vagy kevesebb volt, szolgáltak referenciacsoportként.

Folytatás

Konfliktus kutatás

"Az eredmények biológiailag elfogadhatóak" - mondja Li. A kávé olyan vegyületekkel rendelkezik, amelyek különböző módon befolyásolhatják a különböző ER altípusok mellrákját - mondja a WebMD-nek.

Például azt mondja, hogy a kávé bizonyítottan növeli a fitoösztrogén enterolakton vérszintjét. Más tanulmányokhoz kapcsolódik az ER-negatív emlőrák kockázatának csökkenése - mondja.

Saját kutatásában Zhang azt találta, hogy naponta több csésze kávé úgy tűnik, hogy nem jelent kockázatot az emlőrákra.

A 2008-ban publikált kutatások során azonban azt találta, hogy a kávéfogyasztás az ER-negatív rákos megbetegedések megnövekedett kockázatával függ össze - pontosan az ellenkezője az új tanulmánynak.

Érdekes Li megállapítása, miszerint a nagy kávéfogyasztás csökkentheti az ER-negatív emlőrák kockázatát. Azonban nincs meggyőződve róla. "Nem világos, hogy ez a megfigyelés véletlenszerű volt-e."

Források

Jingmei Li, PhD, kutató, Karolinska Institutet, Stockholm, Svédország.

Li, J. Mellrákkutatás, online, 2011. május 10.

Ishitani, K. Belgyógyászati Levéltár, 2008. október 13 .; 168. kötet: 2022-2031.

Shumin Zhang, MD, ScD, orvostudományi docens, Harvard Medical School; a rákkutatás társigazgatója, Brigham és Női Kórház, Boston.