Hosszú láncú omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavak elhízás elleni hatásai

Táplálkozási élettani kutatóközpont és az Australian Technology Network (ATN) Metabolikus Fitnesz Központ, Sansom Egészségkutató Intézet, Dél-Ausztráliai Egyetem, Adelaide, Ausztrália

Összegzés

Állatkísérletek szerint a hosszú szénláncú omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavak, az eikozapentaénsav és a dokozahexaénsav fokozott fogyasztása megvédheti az elhízás kialakulását az obesogén étrendnek kitett állatokban, és csökkentheti a testzsírt, ha már elhízott. Bizonyíték van arra is, hogy ezeknek a zsírsavaknak a megnövekedett bevitele csökkentheti az emberek testzsírját, de az emberi vizsgálatok viszonylag kevések, és általában rövid időtartamok alatt végeztek kis mintamérettel, ami megnehezítette a végleges következtetések levonását. A testzsír csökkenése az étvágycsökkentő hatások, az adipocita apoptózis és a vázizom, a szív, a máj, a belek és a zsírszövetek génexpressziójának változásai következménye lehet, amelyek elnyomják a zsírlerakódást, növelik a zsír oxidációját és az energiafelhasználást. Megállapítottuk, hogy a hosszú láncú omega-3 zsírsavak megnövekedett bevitele javíthatja a testösszetételt, de hosszabb távú humán vizsgálatokra van szükség a hatékonyság megerősítéséhez és annak megállapításához, hogy az omega-3 bevitel növelése hatékony stratégia lehet-e az elhízás leküzdésére.