A háromnapos böjt: Negyedik nap

A múlt héten a böjt sejtbiológiájáról szóló cikk címsorokat tett a tudományos hírsajtóban. Valter Longo bizonyítékokra hivatkozik, hogy a 3 napos böjt fiatalíthatja immunrendszerünket, széles öregedésgátló előnyökkel. 4 vagy 5 nap még jobb lehet.

Társadalmi szempontból későn virágzó voltam, túl erősen ragaszkodtam a szerelemhez, a 20-as koromig elűztem a partnereket. Teljes évet vettem igénybe, hogy beengedjem Marshát a szívembe. Négy évvel később szakított velem, és ez egy teljes körű lelki válságot indított el, kezdve három nappal, amikor nem volt érdekem enni.

Akik kipróbálták az öregedési tanácsok oldalamat, tudják, hogy a héten egy nap böjtölök, csak szerda estétől péntek reggelig öntözök. Nagyon jól megnőttem ezzel a rutinnal. Csütörtökön enyhítem a többi tudományágat, szabadnapot veszek ki az aerob edzéstől, hagyom, hogy többet aludjak és kevésbé produktív legyek. Még mindig jógázok, és szeretek hosszú sétákat tenni csütörtökönként.

De nem 28 éves korom óta böjtöltem három napot. Hétfő reggel arra a gondolatra ébredtem, hogy ez minden olyan jó alkalom, hogy megkezdjük a háromnapos böjtöt. Ha tovább várok, lesz időm a félelemre és az aggodalomra. Az elmém fog trükköket játszani rajtam, ami megnehezíti a kelleténél.

Először akkor ismerkedtem meg Valter Longo munkájával, amikor 2004-ben egy figyelemre méltó cikket tett közzé a Journal of Cell Biology-ban, az élesztősejteken végzett munkája alapján majdnem egy évtizeddel korábban dolgozatához. Az eredményeket annyira valószínűtlennek tartották, hogy ennyi időbe telt, mire meggyőzte egy folyóirat-szerkesztőt, hogy tegyen esélyt és tegye közzé őket. Longo azt fedezte fel, hogy amikor egy élesztősejt-kolóniát éheztetett, a sejtek mintegy 95% -a öngyilkos lett, az apoptózis ellenőrzött halálozási mechanizmusának alkalmazásával. Szétbontanák a fehérjéiket, feloldanák a sejtmembránokat, és a maradék 5% -ért étellé változtatnák magukat.

Lehetetlen! - válaszolták a hagyományos evolúciós elméletben tanult bírálók. Hogyan alakulhatott ki egy ilyen adaptáció? A telepnek genetikailag szoros kapcsolatban kell állnia, és hogyan különbözhet genetikailag az 5% a többi 95% -tól? És bármi is is legyen ez a különbség, az 5% továbbadja génjeit, a 95% génjei elpusztulnak, és a következő generációnak már nincs meg az öngyilkossági adaptációja. Ezt az alapelméletből tudjuk meg - mondták a bírálók. Longo bizonyára hibát követett el biokémiájában. Ezek a sejtek nem követnek el öngyilkosságot - éhen halnak.

„A rendkívüli követelések rendkívüli bizonyítékokat igényelnek. *” A papírt újra és újra visszaküldték neki, egyre több igazolást követelve, hogy amit látott, valóban apoptózis. Tíz évbe telt, mire a lapot végül elfogadták kiadásra.

Ma már széles körben elfogadott az a tény, amelyet Longo felfedezett, bár az evolúciós elmélet üzenete még nem szűrődött át. Valter azonban látta munkájának teljes következményét: Ha az élesztősejtek nem tudták elolvasni a populációgenetika alapvető tankönyveit, akkor milyen más állatok és növények lehetnek hasonlóan hanyagak? Az élesztősejtek csak egy példa a bioszféra programozott halálára. Megtisztelő számomra a következő év, amikor Valter meghívott, hogy csatlakozzam hozzá és Vladimir Skulachevhez a Természetgenetika című cikkhez a programozott és altruista öregedésről.

Az eltelt évtizedben Valter mindenütt jelen volt az öregedés és a kalória-korlátozás biológiájában. Számos olyan kreatív újítás közül, amelyet bevezetett, leginkább az a böjt, mint rákkezelés. Dokumentálta, hogy a kemoterápia előtti háromnapos böjt erőteljes és rendkívüli hatással van az anyagcserére: A test normál sejtjei fokozott védelmi állapotban vannak, és sokkal ellenállóbbak a kémiai toxinokkal szemben. Ezért a kemoterápiát általában kísérő kényelmetlenség, fejfájás és hányinger enyhül - nem beszélve a hosszú távú károsodásokról. Ugyanakkor a rákos sejtek szenzibilizált a böjt által, így közülük többet kiüt a kemoterápia. Ez mindenki számára előnyös, de Valter hosszú és fáradságos kampányt indított, hogy meggyőzze az onkológusokat arról, hogy egy ilyen egyszerű protokoll ilyen hatékony lehet. A legrosszabb, hogy senki sem tud dollárt keresni a böjtből.

És mi van a többiekkel, akiknek nincs rákunk? Ez a témája Valter legújabb munkájának, amely a múlt héten a tudományos hírek címoldalára került. Egérektől és emberektől származó bizonyítékokat állít össze arról, hogy a háromnapos böjt számunkra is hasznot hoz. (Itt található a teljes szöveg, és itt van egy szerkesztőség a Cell Stem Cell ugyanabban a számában, amely összefüggésbe hozza a cikket.)

Bizonyíték a heti Longo-cikkben

A kísérlet körül, amely körül a cikk íródott, az egereket megfosztják az ételtől, majd az őssejt környezetét vizsgálják csontvelőjükben. A koplalás valójában növeli az aktív őssejtek számát a csontvelőben, még akkor is, ha a keringő fehérvérkép élesen csökken. Két kémiai jelet azonosítanak, amelyek közvetítik a folyamatot: Az IGF-1-et és a PKA-t is koplalással szabályozzák.

Az IGF-1 (inzulinszerű növekedési faktor) egy régi barát, akit először az 1990-es években fedeztek fel férgekben, később pedig általában öregedést elősegítő hormonként azonosították. A PKA (protein-kináz A) kevésbé ismert, és sok független funkcióval rendelkezik, és több különböző jelet inaktivál egy foszfátcsoportra való kapcsolódással. A sejt energiaciklusa ATP-t használ, amely energiát termel, és alacsony energiájú formájában, AMP-ként kerül újrafeldolgozásra. Az AMP felhalmozódása akkor fordul elő, ha az energiatárolók alacsonyak, és ez a PKA csökkenését jelzi.

A cikk rámutat, hogy bár a hosszú távú kalória-korlátozás előnyeit alaposan tanulmányozták, az immunrendszer ilyen jellegű megújulását soha nem figyelték meg csak CR-vel.

A cikk nagy része elméleti, összekapcsolva az immunrendszer hanyatlását az öregedéssel összefüggő számos orvosi kérdéssel. Az ízületi gyulladás, sőt az Alzheimer-kór autoimmun reakciókban gyökerezik. Úgy gondolják, hogy az életkor előrehaladtával a rák meredek emelkedése összefügg azzal, hogy az immunrendszer nem képes felismerni a rákot a korai szakaszában, és nem képes megszüntetni a rákot megelőző sejteket. Remélhetőleg az immunrendszer fiatalításának széles körű öregedésgátló hatása lehet.

Miért működik?
A programozott öregedés bizonyítékai

Ennek az anyagnak a felírása során az őssejtek kudarcát az életkorban „diszregulációnak” nevezik, és a stratégia működésének oka annak tulajdonítható, hogy a sérült és hatástalan immunsejteket eltávolítják a vérből, mivel ezeket a test az ételhez. Talán észrevette, hogy ennek kevés értelme van. Valter minden bizonnyal jobban ismeri ezt, mint bárki, tekintve a történelmét, de úgy döntött, hogy nem vívja meg az evolúcióelmélettel kapcsolatos elvont csatát, mert tudja, hogy ez valószínűleg megzavarja másik, gyakorlati és életmentő munkájának hitelességét.

A lényeg az, hogy ha az éhező test képes megújítani és szaporítani a vérért és immunitásért felelős csontvelő sejteket (vérképző őssejtek), akkor nyilvánvaló, hogy ezt a test akkor is megteheti, ha vagy bőven van mire szüksége eszik. Ha akarná. Az a tény, hogy a nehézségek és a nélkülözés a test fiatalodását késztetheti, azt jelenti, hogy az öregedés programozott választás. Még akkor is, ha úgy tűnik, hogy a sejtek idővel károsodnak, ez a károsodás teljes mértékben elkerülhető (sőt, helyrehozható), és csak kémiai kapcsolókkal kapcsolják ki a javító mechanizmusokat az életkor előrehaladtával. A PKA és az IGF-1-ben Longo két olyan jelet azonosított, amelyek a javítási mechanizmusokat tárcsázva tartják, és az életkorral romlik az egészségünk.

Miért szándékozik a test megölni önmagát? Ez a népességszabályozáshoz való alkalmazkodás, válasz a népesség nagyságának fellendülésének és bummjának természetes ciklusaira. Ha jók az idők, a népesség túl gyorsan bővül. Az öregedés a népesség fellendülésének lassításának egyik módja. Ezért öregszünk gyorsabban, ha van ennivaló. Éhínség idején már rengeteg a halál, és a veszély ellentétes - hogy a lakosság kihalhat. Ezért az öregedés visszavonul az éhségtől. (Az ebben a bekezdésben szereplő ötletek még nem szokványos evolúciós elméletek, de ez egy olyan téma, amelyet a számítógépes szimulációban fejlesztettem ki, és ez a hozzájárulásom alapja a szakterület publikációihoz.)

Böjt az ősi vallási hagyományokban

Noha ezeket nem ellenőrzik és nem a biológiai mechanizmusok ismeretében alapozzák, a hagyományos írások mégis sok ember tapasztalatait testesítik meg hosszú időn keresztül, és ötleteket, figyelmeztetéseket és megerősítéseket várok tőlük. A cikk megírása előtt az volt a benyomásom, hogy számos vallási hagyományban ajánlott a böjt, és lelkesen gugliztam az asszociációkat India 3000 éves ájurvédikus (hosszú élettartamú) hagyományával. Meglepődtem, amikor megtudtam, hogy az egy napnál hosszabb böjtöt extrém gyakorlatnak tekintik, és hogy az ájurvédikus szövegek nem írnak elő recepteket vagy ajánlásokat a hosszú távú böjtökre, sokkal inkább figyelmeztetnek a böjtölésre, ami arra utal, hogy a böjt gyakorlása elterjedt hosszú-hosszú ideig, és az ősi ájurvéda már reagált ellene.

A gyakori 12-24 órás böjtök azonban ajánlottak, még az Ayurvéda is előírja. A főétkezés kora elfogyasztása olyan gyakorlat, amelyben az ősi hagyományok és a modern orvoslás egyetért. A jógagyakorlás része az étkezés elkerülése több órával lefekvés előtt. A Theravada hagyomány szerint buddhista szerzetesek számára minden étkezés a reggeli órákra korlátozódik, ami napi 16 órás böjtöt jelent.

Következmények a klinikusra, Önre és rám

Figyelemre méltónak, ha már nem egészen meglepőnek tartom, hogy az éhezés terápiás hatásainak felírása során az orvosi szakemberek és kutatók arra összpontosítanak, amit megtanulhatunk, ami segít nekünk olyan gyógyszer előállításában, amely utánozza a koplalás előnyeit. A böjt minden előnyt biztosít, kevés vagy egyáltalán nem hátrányos (kivéve az ideiglenes éhséget, a melegebb ruházat iránti igényt); de az orvostudomány elfoglaltsága olyan gyógyszerek felkutatása, amelyek valószínűleg csak a böjt által küldött jelek egy részére irányulnak, és valószínűleg komolyabb mellékhatásai lesznek, mint az éhezés. Longo szerint a böjt előnyeinek konstellációját „nehéz lenne elérni bármilyen farmakológiai vagy egyéb diétás beavatkozással”.

A mai orvoslás kultúrájában mélyen benne van, hogy a beteg passzív, és az orvos a gyógyító szer. Az egészségügyi szakemberek hangsúlyozzák mindazt, amit a beteg diétával, testmozgással és életmódbeli változtatásokkal tehet, hogy javítsa saját egészségét, annak ellenére, hogy e rendszerek bizonyított ereje van. A probléma egy része a kapitalizmus kapcsán áll, amely arra összpontosít, hogy mi nyereségesen gyógyítható, figyelmen kívül hagyva az eladhatatlan jogorvoslatokat.

Böjt és fogyás

Az a tapasztalatom, hogy a böjt miatt nem fogyok le, feltehetően azért, mert a böjt előtt és után többet eszem. Más emberek, akiket ismerek, hasonló tapasztalatokról számoltak be, és mind az ősi szövegek, mind a modern orvosi tanácsok egyetértenek abban, hogy a böjt a legtöbb ember számára nem hatékony módszer a fogyáshoz. Ez nem azt jelenti, hogy az Ön számára nem fog működni, ha van ellenkező tapasztalata.

Steve Hendricks a Harpers-ben közzétette saját 20 napos böjtjének beszámolóját, beágyazva néhány böjt történetének nagyon olvasható beszámolójába. Összefoglaló itt azoknak, akiknek nincs Harpers-előfizetésük.

Személyes tapasztalat

Most vagyok a 3. napon, és ez csak pszichológiailag tűnik hosszúnak. A heti csütörtöki böjtömben néha fejfájást tapasztalok (egy hét az 5-ből vagy 6-ból), és ez nem történt meg. Azt a luxust élvezem, hogy nincs elfoglaltságom, nincsenek határidők. Ez jó dolog, mert a gyors napok termelékenysége nem megbízható. A böjtök alatt nincs az a hangsúly, hogy számítógépes kódot tudjak írni, és az írás gyakran lassú. De gyakran mély és kreatív gondolatok hangzanak el a böjtök során.

Hosszú ideig elégedetten ülhetek, anélkül, hogy bármit is elérnék, vagy akár felkelnék. Hajlamos vagyok rövidebb éjszakai alvásra, de napközben élvezem az alvást. Életemben egyszer kipróbáltam a nyilvános beszédet egy napon, amikor böjtöltem, és ezt nem fogom megismételni. A szavak lassabban jönnek ki, megpróbálva a közönség türelmét. (Az egyik tapasztalatom az volt, hogy beszéltem a Kalóriakorlátozó Társasággal, és a közönségem megértette és türelmes volt.)

Meddig optimális?

Tegnap írtam Valternek, feltéve ezt a kérdést. Van-e olyan bizonyítéka az emberektől, amely azt sugallja, mennyi időbe telik az immun-visszaállítás? Különbözik azoknál az embereknél, akik sok zsírral kezdenek a testükön, összehasonlítva azokkal, akiknek nincs semmi tartalékuk? Rövid és lényegre törő válasza:

„3 nap az optimális az egerek számára. Az emberek számára 4-5 minimum, attól függően, hogy mit próbál elérni”

Már elmondhatod, hogy nagyon hiszek Valterben, mint tudósban, és könnyű elhinni, hogy tapasztalatai alapján többet tud, mint amennyit publikálni képes. Szóval mélyen belemegyek a 4. napba, amikor befejezem ennek írását. Kicsit űrhajós vagyok és a ritmusom megszakadt, de nem szenvedek és nem vagyok ételtörő. Azt tervezem, hogy hamarosan elkezdek gyümölcsöt vagy gyümölcslevet.